- •Дневник дуального обучения
- •Сведения об участниках дуального обучения
- •Программа дуального обучения по мдк05.01 Осуществление технологического процесса механической и кулинарной обработки мяса, мясопродуктов и домашней птицы
- •Результат освоения компетенций по мдк05.01. Технология обработки сырья и приготовления блюд из мяса, мясопродуктов из домашней птицы
- •Дневник учебной практики
- •Программа учебной практики
- •Содержание и виды ежедневных работпо учебной практике
- •Дневник производственной практики
- •Программа производственной практики
- •Содержание и виды ежедневных работ по производственной практике
Дневник учебной практики
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
(наименование профессионального модуля)
семестр _____ с _______________________ по__________________________
(время прохождения практики)
Место проведения практики________________________________________________________
Программа учебной практики выполнена ___ ______________________________________
(указать полностью или не полностью)
За время прохождения практики пропустил ______ дней
Практика была ___________________________________________________________________
(указать оплачиваемая или не оплачиваемая, при возможности указывается примерная сумма заработка)
____________________________ / Ф.И.О/ МП
подпись руководителя практики от предприятия
___________________________ / Ф.И.О/ МП
подпись руководителя практики от ПОО
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
(наименование профессионального модуля)
семестр _____ с _______________________ по__________________________
(время прохождения практики)
Место проведения практики_____________________________
Программа учебной практики выполнена ___ _____________________________________
(указать полностью или не полностью)
За время прохождения практики пропустил ______ дней
Практика была __________________________________________________
(указать оплачиваемая или не оплачиваемая, при возможности указывается примерная сумма заработка)
________________ / Ф.И.О/ МП
подпись руководителя практики от предприятия
________________ / Ф.И.О/ МП
подпись руководителя практики от ПОО
Реализация программы учебной практики:
1. ПМ 02. Приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога и теста
2. ПМ.04 Приготовления блюд из рыбы
3. ПМ.05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
________________________________________________________________________
Место проведения дуального обучения
________________________________________________________________________
Адрес
__________________________________________________________________________________________________
Отрасль
Период дуального обучения: с «_____»______________20___ года по «_____»_____________20____ г
СВЕДЕНИЯ О НАСТАВНИКЕ
____________________________________ Фамилия, имя, отчество ____________________________________ Должность
место работы
Контактные данные__________________ |
|
СВЕДЕНИЯ О КУРАТОРЕ
_________________________________________ Фамилия, имя, отчество ________________________________________ Должность
место работы
Контактные данные__________________ |
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|
||
