Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Экзамен ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
183.81 Кб
Скачать

Вариант 5

1. Предмет товароведения – это:

а) измерения и величины, средства измерений;

б) стоимости товаров;

в) потребительские стоимости товаров

2. Эргономические свойства -

а) способность товара быть безопасным и долговечным;

б) удобство пользования и гигиеничность;

в) безопасность и безвредность товара

3. Дефект – это:

а) категория качества;

б) сорт товара;

в) это разрушение товара

4.Сохраняющие факторы качества:

а) маркировка, упаковка, хранение

б) упаковка транспортная, хранение, транспортирование;

в) упаковка потребительская, условия производства, транспортирование

5. Виды транспортной упаковки:

а) бутылки, банки, тюбики, аэрозоли, пакеты;

б) ящики, бочки, мешки, ведра, сетки;

в) контейнеры, вагоны, фургоны

6. Режим охлаждения:

а) 0 0 + 6 0;

б) -3 0 + 3 0;

в) 0 0 + 10 0

7. Антропометрические свойства товара:

а) гигиеничность товара;

б) надежность товара;

в) соразмерность товара

8. Категории качества:

а) высшая обыкновенная;

б) экстра высшая;

в) I, II, III сорта

9. Дезинфекция – это:

а) борьба с грызунами;

б) борьба с насекомыми;

в) борьба с микробами

10. Виды классификации:

а) учебная, торговая, статистическая;

б) штриховая, последовательная, порядковая;

в) основополагающая, коммерческая, потребительская

11. Коммерческая информация:

а) вид и назначение товара, сырьевой состав, сведения об изготовителе;

б) вес, дата выпуска, срок годности, вид и назначение товара

в) номер ГОСТа, артикул, символические знаки

12. Кодирование по ОКП состоит из:

а) 10 цифр;

б) 8 цифр;

в) 6 цифр

13. Манипуляционные знаки:

а) знаки экологии;

б) знаки качества;

в) знаки осторожности;

г) знаки эксплуатации

14. Товарные потери – это:

а) потери, связанные с качеством;

б) потери, связанные с количеством и качеством

в) потери по количеству

Рассмотрено на заседании Утверждаю

цикловой комиссии Зам.директора по УПР

товароведно-технологических дисциплин ________ М.Д.Щербинина

Протокол №_____ «____» ___________ 2012 г.

от «____»__________ 2012 г.

Председатель цикловой комиссии

_____________ Е.Б.Сивкова

ВАРИАНТ 6

1. Ликвидные потери:

а) штафф масла, рога, копыта, жир, волос, шкуры;

б) плесень, гниль, бой, лом, разлив, усушка, утруска;

в) дефекты, некомплектность, не соответствие размер

2. Код по ОКП имеет количество цифр:

а) 10;

б) 6;

в) 13

3. Артикул:

а) условное обозначение, указывающее на качество;

б) порядковое или условное обозначение, показывающее на расположение товара по сопроводительному документу;

в) серийно-порядковое обозначение, указывающее на вид отрасли промышленности и сорт товара

4. Классификация – это

а) деление товара на разделы, подразделы, классы и другие категории;

б) деление на категории качества

в) деление на сорта

5. Эксплуатационные знаки – это

а) знаки качества;

б) знаки осторожности;

в) знаки компонентные;

г) знаки ухода

6. Экологические знаки:

а) знаки безопасности;

б) знаки сохранения природы на земле;

в) знаки осторожности на транспортной упаковке

7. Основополагающая информация:

а) вид и назначение товара, номер ГОСТа, срок годности, условия хранения;

б) вид товара, правила применения, срок годности;

в) вид и назначение товара, вес или емкость, срок годности, полные сведения об изготовителе

8. Виды потребительской упаковки

а) банки, бутылки, пакеты, стаканы, ведра, контейнеры

б) ящики, коробки, фляги, ведра, мешки, кули;

в) вагоны, контейнеры, фургоны, рефрежераторы;

9. Сорт – это

а) цена товара

б) код товара

в) категория качества

10. Гигиенические свойства

а) гигроскопичность, воздухо-паропроводимость, теплозащищенность

б) антрометрические, физиологические, психологические

в) сохраняемость, безопасность, безотказность

11. Формирующие факторы:

а) хранение, транспортирование, упаковка; маркировка

б) сырье, упаковка, транспортировка, хранение

в) сырье, условия производства, маркировка, упаковка

12. Надежность – это

а) способность товара отвечать назначению

б) способность товара быть безвредным, неопасным

в)безотказность, долговечность и ремонтопригодность товара

13. Потребление – это

а) процесс получения материальных и моральных благ

б) процесс оценки качества товаров

в) процесс обмена товаров

14. Товар – это

а) предмет купли-продажи

б) средство защиты от внешнего воздействия

в) комплекс потребительских свойств

Рассмотрено на заседании Утверждаю

цикловой комиссии Зам.директора по УПР

товароведно-технологических дисциплин ________ М.Д.Щербинина

Протокол №_____ «____» ___________ 2012 г.

от «____»__________ 2012 г.

Председатель цикловой комиссии

_____________ Е.Б.Сивкова

ВАРИАНТ 7

1. Качество – это:

а) комплекс потребительских свойств, способных удовлетворить потребности покупателя;

б) бездефектность товаров;

в) комплекс потребительских свойств, способных удовлетворить потребность покупателей и его бездефектность

2. Этапы потребления:

а) знакомство с информацией, подготовка к эксплуатации, эксплуатация или потребление, уход, хранение;

б) сырье, условия производства, маркировка, упаковка, хранение;

в) органолептический, лабораторный, экспертный

3. Формы информации:

а)

  • торговая

  • производственная

б)

  • основополагающие

  • коммерческая

  • потребительская

в) словесная

  • цифровая

  • изобразительная

  • символичная

4. Потребительская информация:

а) вид и назначение товара, сведения об изготовителе, масса;

б) сырьевой состав, правила эксплуатации, условия хранения;

в) артикул, номер ГОСТа или ТУ, знак товарный, знак соответствия, штрихкод

5. Последовательное кодирование:

а) система штрихкодов и цифр, подтверждающее качество товара;

б) система цифр, включающие классификационные разряды;

в) серийно-порядковое обозначение из цифр и букв

6. Штриховое кодирование по системе ЕАN имеет число цифр:

а) 13;

б) 12;

в) 10

7. Виды безопасности:

а) химическая, механическая, экологическая, радиоактивная, магнитная, противопожарная;

б) психологическая, физиологическая, психофизическая, антропометрическая;

в) эргономическая, функциональная, экономическая

8. Знаки качества:

а) знаки мунипамизионные;

б) знаки компетентные и товарные;

в) знаки соответствия, знаки номинаций

9. Срок гарантийный:

а) срок годности товара для потребителя;

б) срок бесплатного ремонта, обмена и возврата товара;

в) срок соответствия долговечности товара

10. Режимы температуры при хранении:

а)

  • замораживание

  • охлаждение

  • умеренный

  • широкий положительный

  • широкий положительно-отрицательный

б)

  • замораживание

  • умеренный

  • широкий положительно-отрицательный

в)

  • охлаждение

  • широкий положительный режим

  • широкий положительно-отрицательный

11. Группы сырья по происхождению:

а) основополагающие, коммерческие, потребительские

б) натуральные, искусственные, синтетические

в) подготовительные, основные, дополнительные

12. Признаки классификации:

а) сроки годности, сроки службы, условия хранения, транспортирования

б) виды сырья, способы изготовления, виды, фасоны, виды упаковки и др.

в) типы покупателей, виды потребления, способы защиты

13. Торговые носители информации:

а) этикетки, бирки, ярлыки, штемпы;

б) каталоги, проспекты, буклеты, слонги;

в) ценники, чеки товарные и кассовые, рекламные средства

14. Товарные потери:

а) изменения по количеству и качеству;

б) изменения по качеству;

в) изменения по количеству

Рассмотрено на заседании Утверждаю

цикловой комиссии Зам.директора по УПР

товароведно-технологических дисциплин ________ М.Д.Щербинина

Протокол №_____ «____» ___________ 2012 г.

от «____»__________ 2012 г.

Председатель цикловой комиссии

_____________ Е.Б.Сивкова