С.Ж.АСФЕНДИЯРОВ АТЫНДАҒЫ ҚАЗАҚ ҰЛТТЫҚ МЕДИЦИНА УНИВЕРСИТЕТІ		КАЗАХСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ С.Д.АСФЕНДИЯРОВА
КАФЕДРА БиологическОЙ химиИ ЛЕКЦИОННЫЙ КОМПЛЕКС

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ: Стоматология

КАФЕДРА: Биологическая химия

5. Лекционный комплекс

КУРС: 2

ДИСЦИПЛИНА: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

СОСТАВИТЕЛЬ: Жакыпбекова С.С.

Алматы 2015

Рассмотрено и одобрено на заседании кафедры биохимии

Протокол № от «» авг 2015г.

Утвержден

Заведующий кафедрой биохимии,

профессор Шарипов К.О.

Лекция №1

1.Тема: Введение в биохимию. Значение биохимии для медицины и стоматологии.

Сложные белки: фосфопротеины, нуклеопротеины. Понятие о строении и их значении. Основные представители. Структуры ДНК. Виды РНК, их роль.

2. Цель: Дать представление студентам о том, что изучает биохимия и о месте биохимии в ряду фундаментальных дисциплин. Сформировать знания о составе сложных белков, о строении, представителях и значении фосфопротеинов, нуклеопротеинов и их простетической группе-нуклеиновых кислотах.

План лекции:

1. Введение в биохимию

2. Сложные белки: фосфопротеины. Понятие о строении и их значении. Основные представители.

3. Нуклеопротеины. Понятие о строении и их значении. Основные представители.

4. Структуры ДНК.

5. Виды РНК, их роль.

3.Тезисы лекции:

Введение в биохимию

Биохимия – это наука, изучающая химический состав живых организмов и химические процессы, которым подвергаются внутренние метаболиты. Открытия в области энзимологии, молекулярной генетики, биоэнергетики выдвинули биохимию в ряд фундаментальных дисциплин и сделали мощным оружием в решении многих проблем биологии, медицины, животноводства и растениеводства. Биохимия дает врачу сведения, благодаря которым можно разбираться в химизме процессов, протекающих в больном и здоровом организме, использовать показатели метаболитов и ферментов для диагностики и контроля за лечением. Она позволяет управлять этими процессами, рационально использовать терапию.

Сложные белки: фосфопротеины.

Сложные белки состоят из простого белка (апобелка) и простетической (небелковой, или присоединенной) группы.

Фосфопротеины (ФП) имеют в своем составе большое количество остатков фосфорной кислоты, которые присоединены к ОН-группам гидроксиаминокислот - серина, треонина, тирозина. Представители – ихтулин (ФП икры рыб), фосвитин и вителлин (ФП желтка яиц); казеин (ФП молока), белки эмали зуба- энамелины и амелогенины (являются гликофосфопротеинами). ФП – источник фосфора и незаменимых аминокислот.

Нуклеопротеины.

Нуклеопротеины состоят из простых белков и нуклеиновых кислот. Представители- ДНП и РНП. В ДНП простетическая группа – ДНК, в РНП простетическая группа- РНК. НП участвуют в хранении и передаче генетической информации.

ДНК имеет четыре структуры: первичную, вторичную, третичную, четвертичную.

РНК. Виды РНК- матричная, транспортная, рибосомальная. м-РНК участвует в образовании матрицы в рибосоме для синтеза белка. Открыт генетический код м-РНК. т-РНК транспортирует аминокислоту в рибосому. На т-РНК имеется антикодон, комплементарный кодону. р-РНК входит в состав рибосомы. Рибосома состоит на 65% из р-РНК и на 35% из простого белка.