- •Методические рекомендации
- •По выполнению курсовых работ по пм.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
- •Мдк02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
- •Ульяновск
- •Пособие предназначено для обучающихся по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
- •Общие положения по курсовой работе
- •2. Характеристика структурных элементов курсовой работы
- •3.Методические рекомендации по оформлению текста
- •4. Критерии оценки курсовой работы
- •15.Защита курсовой работы
- •Глава 1. Плодоовощные товары, как объект оценки качества
- •Глава 2. Методы и результаты исследования качества свежих плодоовощных товаров
- •Глава 1. Молочные товары, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества молочных товаров
- •Глава 1. Мясо домашней птицы, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества мяса домашней птицы
- •Глава 1. Чай и чайные напитки, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества чая и чайных напитков
- •Глава 1. Кофе и кофейные напитки, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества кофе и кофейных напитков
- •Глава 1. Ликероводочные изделия, как объект оценки качества
- •Глава 1. Виноградные вина и коньяки, как объект оценки качества
- •Глава 1. Яичные товары, как объект оценки качества
- •Глава 1. Сахаристые кондитерские товары, как объект оценки качества
- •Глава 1. Мучные кондитерские товары, как объект оценки качества
- •Глава 1. Значение идентификации товаров в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Слабоалкогольные и безалкогольные напитки, как объект исследования
- •2.5Количественная фальсификация слабоалкогольных и безалкогольных напитков
- •Глава 1. Значение идентификации товаров в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Мясные копчености, как объект исследования
- •Глава 1. Значение идентификации колбасных изделий в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Колбасные изделия, как объект исследования
- •Глава 1. Значение идентификации рыбных товаров в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Рыбные товары, как объект исследования
- •Раздел 1. Основная часть (теоретическая).
- •1.1.1.1.1Раздел 2. Практическая часть
- •Глава 1.Современное состояние рынка швейных товаров России:
- •Глава2.Экспертиза качества швейных товаров в торговом предприятии.
- •Глава 1.Современное состояние рынка обувных товаров России:
- •Глава 2 .Экспертиза качества обувных товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка синтетических моющих средств России:
- •Глава 2.Экспертиза качества синтетических моющих средств.
- •Глава 1.Современное состояние рынка мебельных товаров в России.
- •Глава 2.Экспертиза качества мебельных товаров.
- •Глава 1.Теоретические основы экспертизы косметических товаров:
- •Глава 2. Экспертиза качества косметических товаров.
- •Глава 1.Теоретические основы экспертизы посуды из стекла и хрусталя:
- •Глава 2.Экспертиза качества посуды из стекла и хрусталя
- •Глава 1. Характеристика парфюмерно-косметического рынка России
- •Глава 2. Идентификация товаров (на примере одной из групп)
- •Глава 1.Теоретические основы оценки качества сотовых телефонов:
- •Глава 2.Оценка качества сотовых телефонов.
- •Глава 1.Современное состояние рынка стиральных машин в России:
- •Глава 2. Оценка качества стиральных машин.
- •Глава 1.Современное состояние рынка металлической посуды в России:
- •Глава 2. Оценка качества металлической посуды.
- •Глава 1.Современное состояние рынка школьно-письменных товаров в России:
- •Глава 2.Экспертиза качества школьно-письменных товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка игрушек в России:
- •Глава 2.Экспертиза качества игрушек.
- •Глава 1.Теоретические основы экспертизы качества фотоаппаратов:
- •Глава 2.Экспертиза качества фотоаппаратов.
- •Глава 1.Современное состояние рынка ювелирных товаров в России:
- •Глава 2.Контроль качества ювелирных товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка пушно-меховых товаров в России:
- •Глава 2.Контроль качества пушно-меховых товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка бытовых холодильников и морозильников:
- •Глава 2.Экспертиза качества бытовых холодильников и морозильников.
- •Глава 1.Современное состояние рынка часов в России:
- •Глава 2.Контроль качества часов.
- •Глава 1.Современное состояние рынка компьютеров в России:
- •Глава 2. Оценка качества компьютеров.
- •5. Список рекомендуемой литературы
- •Курсовая работа
4. Критерии оценки курсовой работы
Оценка «отлично» выставляется если:
Показана актуальность исследования.
Обоснованы и четко сформулированы: цель, задачи, объект и предмет курсовой работы.
Достаточно полно раскрыта теоретическая и практическая значимость работы, выполненной автором.
Сделаны четкие и убедительные выводы по результатам исследования.
Список использованных источников в достаточной степени отражает информацию, имеющуюся в курсовой работе. В тексте имеются ссылки на литературные источники.
Имеется необходимый иллюстративный материал.
Оценка «хорошо» выставляется если:
Показана актуальность исследования.
Обоснованы и четко сформулированы: цель, задачи, объект и предмет курсовой работы.
Достаточно полно раскрыта теоретическая и практическая значимость работы, выполненной автором.
Сделаны четкие и убедительные выводы по результатам исследования.
Список использованных источников не полностью отражает информацию, имеющуюся в курсовой работе
Содержание и результаты исследования доложены недостаточно четко.
Оценка «удовлетворительно» выставляется, если к курсовой работе имеются замечания по содержанию, по глубине проведенного исследования, работа написана неубедительно.
Оценка «неудовлетворительно» выставляется, если курсовая работа имеет много замечаний от рецензента, работа написана непоследовательно, нелогично.
Таблица 4.
Критерии оценки курсовой работы
№ |
Содержание |
Количество баллов |
|
Оформление курсовой работы |
|
1. |
Оформление приложений (титульного листа, заявления, задания, оглавления, списка использованной литературы) |
0-3 |
2. |
Объем от (30-35 листов машинописного текста) |
0-3 |
3. |
Расположение текста на странице; , оформление и наличие таблиц, рисунков, схем, графиков, сносок, ссылок, нумерации страниц |
0-3 |
|
Содержание курсовой работы |
|
4. |
Обоснование актуальности: - в достаточной мере; - относительное; - поверхностное. |
0-3 |
5. |
Правильность определения основных характеристик исследования (проблема, объект и предмет исследования, цели, задачи исследования, гипотеза) |
0-3 |
6. |
Содержательность обзора теоретических источников: - методический аспект; - современность исследования; - выделение ключевых понятий. |
0-3 |
7. |
Содержательность аналитической части курсовой работы: - практическая направленность; - характеристика современного предприятия; - оформление результатов анализа. |
0-3 |
8. |
Содержательность исследовательской части курсовой работы: - практическая направленность; - прогноз тенденций развития предприятий по вопросам изучаемой темы; - оформление результатов анализа. |
0-3 |
9. |
Аргументированность выводов и заключений. Разработка предложений по решению исследованной проблемы |
0-3 |
|
Защита курсовой работы |
|
10. |
Качество доклада: полнота представленной работы, убедительность, убежденность. Объем и глубина знаний по теме, эрудиция, межпредметные связи. Культура речи, манера, использование наглядных средств, импровизация. Ответы на вопросы: полнота, аргументированность |
0-3 |
Суммарная оценка работы и защиты:
Отлично «5» - 27 - 30 баллов
Хорошо «4» - 21 – 26 баллов
Удовлетворительно «3» - 20 баллов