- •Методические рекомендации
- •По выполнению курсовых работ по пм.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
- •Мдк02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
- •Ульяновск
- •Пособие предназначено для обучающихся по специальности 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
- •Общие положения по курсовой работе
- •2. Характеристика структурных элементов курсовой работы
- •3.Методические рекомендации по оформлению текста
- •4. Критерии оценки курсовой работы
- •15.Защита курсовой работы
- •Глава 1. Плодоовощные товары, как объект оценки качества
- •Глава 2. Методы и результаты исследования качества свежих плодоовощных товаров
- •Глава 1. Молочные товары, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества молочных товаров
- •Глава 1. Мясо домашней птицы, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества мяса домашней птицы
- •Глава 1. Чай и чайные напитки, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества чая и чайных напитков
- •Глава 1. Кофе и кофейные напитки, как объект оценки качества
- •Глава 2.Методы и результаты исследования качества кофе и кофейных напитков
- •Глава 1. Ликероводочные изделия, как объект оценки качества
- •Глава 1. Виноградные вина и коньяки, как объект оценки качества
- •Глава 1. Яичные товары, как объект оценки качества
- •Глава 1. Сахаристые кондитерские товары, как объект оценки качества
- •Глава 1. Мучные кондитерские товары, как объект оценки качества
- •Глава 1. Значение идентификации товаров в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Слабоалкогольные и безалкогольные напитки, как объект исследования
- •2.5Количественная фальсификация слабоалкогольных и безалкогольных напитков
- •Глава 1. Значение идентификации товаров в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Мясные копчености, как объект исследования
- •Глава 1. Значение идентификации колбасных изделий в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Колбасные изделия, как объект исследования
- •Глава 1. Значение идентификации рыбных товаров в коммерческой деятельности
- •Глава 2. Рыбные товары, как объект исследования
- •Раздел 1. Основная часть (теоретическая).
- •1.1.1.1.1Раздел 2. Практическая часть
- •Глава 1.Современное состояние рынка швейных товаров России:
- •Глава2.Экспертиза качества швейных товаров в торговом предприятии.
- •Глава 1.Современное состояние рынка обувных товаров России:
- •Глава 2 .Экспертиза качества обувных товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка синтетических моющих средств России:
- •Глава 2.Экспертиза качества синтетических моющих средств.
- •Глава 1.Современное состояние рынка мебельных товаров в России.
- •Глава 2.Экспертиза качества мебельных товаров.
- •Глава 1.Теоретические основы экспертизы косметических товаров:
- •Глава 2. Экспертиза качества косметических товаров.
- •Глава 1.Теоретические основы экспертизы посуды из стекла и хрусталя:
- •Глава 2.Экспертиза качества посуды из стекла и хрусталя
- •Глава 1. Характеристика парфюмерно-косметического рынка России
- •Глава 2. Идентификация товаров (на примере одной из групп)
- •Глава 1.Теоретические основы оценки качества сотовых телефонов:
- •Глава 2.Оценка качества сотовых телефонов.
- •Глава 1.Современное состояние рынка стиральных машин в России:
- •Глава 2. Оценка качества стиральных машин.
- •Глава 1.Современное состояние рынка металлической посуды в России:
- •Глава 2. Оценка качества металлической посуды.
- •Глава 1.Современное состояние рынка школьно-письменных товаров в России:
- •Глава 2.Экспертиза качества школьно-письменных товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка игрушек в России:
- •Глава 2.Экспертиза качества игрушек.
- •Глава 1.Теоретические основы экспертизы качества фотоаппаратов:
- •Глава 2.Экспертиза качества фотоаппаратов.
- •Глава 1.Современное состояние рынка ювелирных товаров в России:
- •Глава 2.Контроль качества ювелирных товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка пушно-меховых товаров в России:
- •Глава 2.Контроль качества пушно-меховых товаров.
- •Глава 1.Современное состояние рынка бытовых холодильников и морозильников:
- •Глава 2.Экспертиза качества бытовых холодильников и морозильников.
- •Глава 1.Современное состояние рынка часов в России:
- •Глава 2.Контроль качества часов.
- •Глава 1.Современное состояние рынка компьютеров в России:
- •Глава 2. Оценка качества компьютеров.
- •5. Список рекомендуемой литературы
- •Курсовая работа
Курсовая работа
Тема
специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
МДК02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы
Курс 3
Группа ТВ-31
Выполнил/а/ обучающийся___________________________________________
/ФИО полностью/
Срок представления работы Руководитель
на проверку курсовой работы
________________ _________________
Защита курсовой работы
______________________
______________________
2014-2015
ПРИЛОЖЕНИЕ 4.
Утверждаю
Зам. директора по УПР
____________________________
подпись, Ф.И.О. должностного лица
«_____»___________________201__ г.
Задание
на курсовую работу
по МДК_____________________________________________________________________
Обучающейся________________________________________________________________
Тема курсовой работы _______________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Срок сдачи обучающимся законченной курсовой работы
«____»_____________ 201__ г.
Исходные данные ___________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Перечень подлежащих разработке задач/вопросов ________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
5. Перечень графического/ иллюстративного/ практического материала: ______________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата выдачи задания «_____» __________ 201__ г.
Руководитель курсовой работы_________________________________________________
(подпись) (фамилия, инициалы)
Задание принял к исполнению «___» ___________201__ г.
_________________________________________________
(подпись студента) (фамилия, инициалы)
ПРИЛОЖЕНИЕ 5.
УТВЕРЖДАЮ
«___» __________ 201 г.
Заместитель директора по УР
___________ Ю.Ю.Бесова
КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ВЫПОЛНЕНИЯ
КУРСОВОЙ РАБОТЫ
ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
МДК02.01 Оценка качества товаров и основы экспертизы
Специальность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.
Этапы выполнения курсовой работы |
Сроки выполнения |
|
1 |
Выбор темы, руководителя. Закрепление темы |
|
2 |
Подготовка и утверждение плана (содержания) |
|
3 |
Утверждение задания на курсовую работу |
|
4 |
Подбор и анализ информационных источников для выполнения курсовой работы |
|
5 |
Выполнение теоретической части задания |
|
6 |
Работа над разделами и устранение замечаний руководителя |
|
7 |
Предоставление готовой курсовой работы рецензенту |
|
Руководитель курсовой работы ____________________ Ф.И.О.преподавателя
подпись преподавателя
План принял к исполнению «___» ___________201 г.
______________ ф.и.о.обучающегося
подпись обучающегося