Исчисление себестоимости продукции крс молочного направления.
По основному стаду КРС молочного направления, где находятся на содержании продуктивные коровы и быки-производители, определяется себестоимость одного центнера молока и одной головы приплода.
Для исчисления себестоимости одной единицы этих видов основной продукции подсчитывают общую сумму затрат по содержанию поголовья за год. Из этой суммы вычитают стоимость побочной продукции. Оставшуюся сумму распределяют по видам основной продукции в соответствии с расходом обменной энергии кормов по установленным процентам: на молоко – 90% затрат, на прирост – 10% затрат. Себестоимость одного центнера молока определяется делением суммы затрат, отнесенной на молоко, на количество центнеров полученного за год молока. Себестоимость одной головы приплода рассчитывается делением затрат, приходящихся на приплод, на количество голов полученного за год приплода.
По молодняку и откормочному поголовью КРС (молочного направления) определяют себестоимость одного центнера прироста живой массы. Необходимо отметить, что себестоимость одного центнера прироста живой массы рассчитывают на основании данных счета 20 «Основное производство», а себестоимость одного центнера прироста живой массы – по данным счета 11 «Животные на выращивании и откорме» по соответствующим аналитическим счетам.
Общая себестоимость прироста живой массы определяется суммой затрат, учтенных на аналитическом счете «Молодняк всех возрастов и взрослый скот на откорме», без стоимости побочной продукции. Себестоимость одного центнера прироста живой массы рассчитывается делением затрат на количество центнеров прироста живой массы за год, включая прирост живой массы павших животных. Количество центнеров прироста живой массы за год определяется следующим расчетом: к живой массе на конец года прибавляют живую массу выбывших животных (реализованных, переведенных в основное стадо, забитых в своем хозяйстве, включая живую массу павших животных на день выбытия). Из полученного таким образом итога вычитают живую массу поступившего поголовья (от приплода, выбраковки из основного стада, приобретения у других хозяйств и других поступлений).
Для расчета
себестоимости одного центнера прироста
живой массы Спжм можно использовать
следующую формулу:
,
где:
З – затраты на содержание животных;
П – стоимость побочной продукции (навоза по нормативным затратам на уборку и вывоз);
ПЖМ – прирост живой массы.
По молодняку и взрослому поголовью на откорме определяют себестоимость одного центнера живой массы. Себестоимость живой массы поголовья за год складывается из следующих показателей: себестоимости живой массы животных на начало года, себестоимости живой массы поступившего поголовья (приплода, выбракованных животных из основного стада, поступившего со стороны) и стоимости прироста живой массы скота.
Для определения себестоимости одного центнера живой массы общая себестоимость живой массы поголовья делится на количество центнеров живой массы за год. Количество центнеров живой массы за год определяется следующим расчетом: к живой массе на конец года прибавляют живую массу выбывших животных (реализованных, переведенных в основное стадо, забитых в своем хозяйстве, за исключением живой массы павших животных).
При расчете себестоимости одного центнера живой массы Сжм можно использовать следующую формулу:
,
где:
С – стоимость (себестоимость) животных на начало года;
П – стоимость животных, приобретенных на стороне;
В – стоимость выбракованных животных из основного стада;
Пп – себестоимость полученного приплода от взрослых животных;
К – стоимость животных, поступивших из младших возрастных групп (по себестоимости);
Пжм – себестоимость прироста живой массы;
ЖМ – количество живой массы за год.
Себестоимость одного центнера живой массы можно исчислять методом, который несколько отличается от описанного выше.
Общая себестоимость живой массы по этому методу определяется так же, как и в предыдущем расчете, а количество центнеров живой массы за год – следующим образом: к живой массе животных на начало года прибавляют живую массу поступившего скота (приплода, животных, переведенных из основного стада, купленных у других организаций и лиц) и количество центнеров прироста живой массы.
По себестоимости одного центнера живой массы оценивается все выбывшее поголовье животных по различным направлениям (реализованных, переведенных в основное стадо, забитых в хозяйстве, выбывших по другим причинам), а так же живая масса животных на конец года.