Вступ
Перехід України до ринкової економіки зумовив створення нового господарського механізму, орієнтованого на споживача. Розширилася і зміцнилася сфера дії товарно-грошових відносин, підсилюючи роль торгівлі. Процеси формування багатоукладного господарства на основі різних форм власності, становлення і розвитку інфраструктури ринку і його господарського механізму докорінно змінили економічне, інформаційне і правове середовище функціонування торговельних підприємств, які отримали самостійність в управлінні та ведення господарства, право розпоряджатися ресурсами і результатами праці.
В даний час благополуччя і комерційний успіх торговельного підприємства цілком залежать від того, наскільки ефективна його діяльність, і вона повинна бути орієнтована тільки на прибуткове, рентабельне господарювання, так як підприємство несе всю повноту економічної відповідальності за свої рішення і дії.
Організація господарських зв'язків з постачальниками товарів займає особливе місце серед інструментів комерційної діяльності торговельного підприємства, так як ця система представляє сукупність форм, методів і важелів взаємодії підприємства із споживачами продукції, виражена в основній діяльності з формування асортименту товарів.
Всі операції по організації торгово-оперативних процесів і керуванню ними з метою досягнення високої економічної ефективності роботи торговельного підприємства пов'язані, насамперед, з раціональною організацією господарських зв'язків з постачальниками товарів, які сприяють планомірному розвитку економіки, збалансованості попиту та пропозиції, своєчасній поставці продукції і товарів народного споживання покупцям. Тому на кожному торговельному підприємстві повинна проводитися робота з вивчення та підтримання господарських зв'язків з постачальниками. Попит на продовольчі товари має стійкість, покупець звикає до певних продуктів, тому важливо постійно мати їх в асортименті, а також забезпечити магазину безперебійну торгівлю всіма товарами відповідно з очікуваним купівельним попитом. Тут актуальним стає вдосконалення організації господарських зв'язків з постачальниками.
Організація господарських зв'язків з постачальниками товарів ми докладніше розглянемо на прикладі «Нова Холдинг» (підприємство роздрібної торгівлі).
У даній роботі з урахуванням сучасних вимог освітлені актуальні питання організації господарських зв'язків магазина з постачальниками. Спеціальні підрозділи роботи розкривають організаційно-правову форму підприємства, його основні економічні показники. Проаналізовано постачальники магазину (потужність, розмір організації постачальників, їх місце розташування). Порядок укладення договорів з постачальниками, аналіз їх виконання, майнова відповідальність за порушення договірних зобов'язань, а також організація доставки товарів у магазин (обсяг поставок, асортимент, частота завозу).
В результаті виконаної роботи з організації господарської діяльності підприємства як найважливішого напряму комерційної діяльності багато в чому визначають правильність вибору постачальника і форм здійснення торговельних угод, а також розроблені шляхи підвищення ефективності господарських зв'язків.
1.Теоретична частина
1.1 Місце та задачі роздрібної торгівлі в системі ринкових відносин
Торгівля відіграє важливу роль у забезпеченні соціальної стабільності суспільства і є однією з головних передумов економічного зростання. Послуги підприємств торгівлі є істотним чинником розвитку економіки України. Саме вона є однією з провідних галузей економічної діяльності сучасної України, найбільш розвинутою формою підприємництва.
Торгівля – особлива діяльність людей, пов’язана із здійсненням актів купівлі – продажу, яка представляє собою сукупність специфічних технологічних та господарських операцій, що спрямовані на обслуговування процесів обміну. Це форма товарного обігу, що здійснюється при посередництві грошей. Торговельна діяльність – це ініціативна самостійна діяльність юридичних осіб і громадян по здійсненню купівлі і продажу товарів з метою одержання прибутку.
Роздрібна торгівля - торгівля товарами народного споживання, як правило, за готівковий розрахунок через роздрібну торговельну мережу за задоволення особистих потреб населення. У роздрібній торгівлі відбувається завершення процесів обігу, так як товарипереходять у власність споживача випадаючи зі сфери обігу. Споживаються або утворюють споживчий фонд. Підприємство роздрібної торгівлі призначено для продажу товарів населенню. Основними завданнями цього підприємства є: задоволення попиту населення, як за асортиментом, так і за якістю товарів; організація відповідного рівня обслуговування покупців з наданням різноманітних послуг. Для здійснення господарської діяльності на комерційній основі торговельне підприємство має розташовувати матеріально - технічною базою, яка представляє собою сукупність матеріально - речових цінностей. Це основні виробничі фонди і технології виробничих процесів. Роздрібна торговельна мережа - це сукупність торгових підприємств (магазинів та інших пунктів продажу товарів), розміщених на певній території (місто, селище, населений пункт) для організації обслуговування населення та надання послуг покупцям. Роздрібну торговельну мережу ділять на наступні види: стаціонарну, пересувну і посилочну.
Основним видом роздрібної торгової мережі є стаціонарна. Вона включає магазини і дрібнороздрібну торговельну мережу (палатки, кіоски, павільйони, кіоски, торгові автомати).
Основу роздрібної торгівлі складають магазини (на їх частку припадає приблизно 90% всієї мережі). Вони розміщені в капітальних будівлях, мають у своєму розпорядженні системою спеціальних приміщень, оснащених торгово-технологічним обладнанням, застосовують різні форми продажу товарів у широкому асортименті, надають покупцям додаткові послуги, забезпечують високу культуру торгівлі.
Торгівля як ринкова категорія характеризує економічні відносини, що виникають в процесі обміну грошей на товари, вона виступає як специфічна суспільно-корисна діяльність.
Під товаром в широкому значення розуміють матеріальну або нематеріальну власність, яка реалізується на ринку. У вузькому значенні під товаром розуміють продукт праці, виготовлений і призначений для продажу.
Торговельна діяльність здійснюється суб’єктами підприємницької діяльності всіх форм власності, якщо це зазначено в статуті та за наявності відповідних дозволів.
Торгівля підрозділяється на оптову та роздрібну.
Визначення терміну «оптова торгівля» чинним законодавством розкрито тільки в Законі України «Про державне регулювання виробництва і торгівлі спиртом етиловим, коньячним та плодовим, алкогольними напоями та тютюновими виробами» № 481/95-ВР від 19.12.1995 р. зі змінами та доповненнями.