Частина 1. Галузі рослинництва

3. Економіка зернопродуктового підкломплексу АПК

   1. Зернопродуктовий під комплекс, його суть та ефективність.

   2. Народногосподарське значення виробництва зерна

   3. Розвиток і розміщення виробництва зерна

   4. Економічна ефективність виробництва зерна

   5. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва зерна

   6. Ринок зерна

4. Економіка бурякоцукрового виробництва

   1. Бурякоцукровий під комплекс, місце і роль в економіці АПК

   2. Народногосподарське значення цукрових буряків

   3. Економічна ефективність виробництва цукрових буряків та

5. Економіка олійного підкломплексу АПК

   1. Народногосподарське значення соняшника

   2. Ефективність, розвиток та розміщення виробництва олійних культур

   3. Шляхи підвищення ефективності виробництва олійних культур

   4. Ринок насіння соняшнику

   5. Формування ринку українського біопалива: передумови, перспективи, стратегія

6. Економіка картоплепродуктового виробництва та овочепродуктового піп комплексу АПК

   1. Народногосподарське значення, розвиток та розміщення виробництва картоплі і овочів

   2. Економічна ефективність виробництва картоплі та напрями її підвищення

   3. Економічна ефективність виробництва овочів та напрями її

   4. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва картоплі та овочів

7. Економіка виробництва плодів, ягід і винограду.

   1. Народногосподарське значення, розвиток та розміщення садівництва

   2. Економічна ефективність виробництва плодів і ягід та напрями її підвищення

   3. Народногосподарське значення, розвиток та розміщення виноградарства

   4. Економічна ефективність виробництва винограду та напрями її підвищення

   5. Ринок плодово-овочевої продукції

8. Економіка виробництва і використання кормів.

   1. Кормова база та її значення для розвитку тваринництва

   2. Економічна оцінка кормових культур та виробництва кормів

   3. Ефективність використання альтернативних видів кормів у годівлі

тварин

4. Напрями збільшення виробництва кормів та підвищення його ефективності

3. Економіка зернопродуктового підкломплексу апк

   1. Зернопродуктовий під комплекс, його суть та ефективність. Зернопродуктовий підкомплекс - один із найбільших і найважливіших.

Його кінцево-цільове призначення - задоволення потреб у зерні та продуктах, одержаних від його переробки.

Це глобальне завдання розчленовується на два конкретних: виробництво продовольчого зерна для випікання хліба, хлібобулочних виробів, одержання макаронних і кондитерських виробів, а також круп і виробництво фуражного зерна для забезпечення тваринництва концентрованими кормами.

Зернопродуктовий підкомплекс складається з різноманітних галузей і видів діяльності, серед яких слід виділити такі:

• зерновиробництво (в усьому спектрі зернових, зернобобових і зернофуражних культур);

• заготівлю і зберігання зерна;

• переробку та реалізацію продукції.

Ці галузі формують основне виробництво підкомплексу. До цього рангу слід віднести також підприємства, що випускають спеціалізовані технічні засоби для зернового господарства, технологічне обладнання для галузей, що переробляють зерно. В цьому підкомплексі досить різноманітне інфраструктурне забезпечення:

• спеціалізований транспорт для перевезення борошна, хліба та інших продуктів;

• науково-дослідні інститути, селекційні станції, конструкторські бюро, які забезпечують селекцію зернових культур, насінництво та агротехніку їх вирощування, технологію зберігання і переробки зерна, борошномельної, круп'яної, хлібопекарної і пивоварної промисловості.

На обсяг і якість кінцевого продукту підкомплексу впливають різні факгори:

• в сільському господарстві: урожайність, вміст в зерні клейковини, скорочення втрат;

• в переробних галузях: своєчасна переробка, збереження якості, і мінімум втрат;

• в торгівлі: своєчасна і вигідна реалізація, збереження якості, недопущення втрат.

Зернопродуктовий підкомплекс, на відміну від інших продуктових вертикалей, одночасно охоплює технологію первинної та вторинної переробки зерна, вирізняється вищою мобільністю та кращими можливостями щодо тривалого зберігання більшості видів продукції та їх транспортування на значні відстані.