Тема 9. Применение холода в сельском хозяйстве

Потребители холода в сельском хозяйстве. Физическая сущность и способы охлаждения. Основы получения искусственного холода. Классификация холодильных машин и установок. Холодильные агенты и их свойства. Схема паровой компрессионной установки. Абсорбционные холодильные установки. Холодильные машины и аппараты, применяемые в сельском хозяйстве и их эксплуатация. Термотрансформаторы. Тепловой насос.

Методические указания

Изучение этой темы следует начать с рассмотрения потребителей холода в сельском хозяйстве, затем необходимо уяснить сущность процесса охлаждения и способы охлаждения. Студен, должен разобраться в принципе ледяного и льдосоляного охлаждения. Особое внимание обратить на изучение машинных способов охлаждения. Изучить классификацию холодильных машин. Разобраться с краткой характеристикой холодильных агентов. Ознакомление с холодильными машинами необходимо начать с принципиальных схем. Особое внимание обратить на изучение схемы паровой компрессионной холодильной машины, поскольку этот тип машин получил наибольшее применение при охлаждении сельскохозяйственной продукции. Рассмотреть основные типа холодильных установок применяемых в сельском хозяйстве, а также другое холодильное оборудование. Ознакомится с общей методикой расчёта холодильной мощности и выбором холодильной установки. Уяснить сущность тепловых насосов и область их использования в сельском хозяйстве.

Литература: [1], с. 381–394; [2], с. 248–277; [5], с. 256–271.

Тема 10. Системы теплоснабжения в сельском хозяйстве

Расчетные часовые, суточные и годовые тепловые нагрузки на отопление, вентиляцию, горячее водоснабжение и технологические нужды. Коэффициент одновременности тепловых нагрузок. Графики расходов теплоты. Удельные нормы теплопотребления. Определение расчетной тепловой мощности котельной. Подбор котлов и выбор вспомогательного оборудования котельной. Годовой расход топлива.

Виды систем теплоснабжения и их характеристики. Технико-экономическое обоснование выбора системы теплоснабжения.

Классификация тепловых сетей. Способы прокладки теплопроводов, используемых в сельском хозяйстве. Основы гидравлического и теплового расчета сетей. Изоляция теплопроводов.

Оборудование абонентских вводов. Элеваторы, водонагреватели.

Методические указания

В первую очередь необходимо усвоить, что называется системой теплоснабжения и что входит в её состав. Ознакомьтесь с классификацией систем теплоснабжения и их характеристиками. Уяснить, что такое удельные нормы теплопотребления и их применение при расчётах методом укрупненных показателей. Необходимо научиться определять суточные и годовые тепловые нагрузки на отопление, вентиляцию, горячее водоснабжение и технологические нужды. Освоить методику построения графиков расхода теплоты. Более подробно разоберитесь с построением графика годового теплопотребления, правая часть которого эквивалентна годовому количеству теплоты на все виды теплопотребления. Графический метод более нагляден и удобен, и необходим для установления режимов работы котельной в течение года. Изучите методику определения расчётной тепловой мощности котельной, подбора котлов и другого вспомогательного оборудования котельной.

Рассматривая классификацию тепловых сетей применяемых в сельском хозяйстве, обратите внимание на их особенности, а также на способы прокладки и изоляции теплопроводов. Усвойте понятие абонентский ввод и рассмотрите основное оборудование абонентских вводов. Чётко уясните цели гидравлического и теплового расчёта тепловых сетей и освойте методику их расчёта.

Литература: [1], с. 394–418; [2], с. 286–290,48–64; [5], с. 272–304.