- •I общая информация
- •Глава 4 охватывает вопросы по одному из выбранных направлений:
- •II Содержание дипломной работы
- •Введение
- •Основная часть
- •1 Обзор литературы
- •1.1 Пищевая ценность и химический состав продукта
- •1.2 Факторы, формирующие качество пищевого продукта к факторам, формирующим качество продукта относятся:
- •1.3 Классификация и новые направления в ассортименте
- •1.4 Требования, предъявляемые к качеству товара
- •1.5 Факторы, сохраняющие качество товара
- •2 Материалы и методы исследования
- •2.1 Характеристика объектов исследования
- •2.2 Методы исследования качества
- •2.2.1 Порядок анализа состояния упаковки и содержания маркировки
- •2.2.2 Органолептические методы исследования
- •2.2.3 Физико-химические методы исследования
- •2.2.4 Микробиологические методы исследования
- •2.3 Определение средней ошибки измерения
- •3 Результаты исследований
- •3.1 Анализ состояния упаковки и маркировки
- •3.2 Органолептическая оценка качества
- •3.3. Физико-химические показатели качества
- •3.4 Микробиологические показатели
- •4 Четвертая глава дипломной работы
- •4.1 Организационно – коммерческая часть
- •4.1.1 Содержание организационно-коммерческой части
- •4.1.2 Темы организационно-коммерческих частей дипломных работ
- •4.2 Маркетинговый раздел
- •4.2.1 Общие вопросы
- •4.2.2 Примерные темы маркетингового раздела дипломной работы
- •Тема 1 Анализ ценовой политики на потребительском рынке
- •Тема 2 Анализ конкурентной среды отраслевого (товарного) рынка
- •Тема 3 Маркетинговые аспекты оценки конкурентоспособности товара
- •Тема 4 Конкурентоспособность фирмы
- •Тема 5 Изучение спроса как основа формирования производственной программы предприятия
- •Тема 6 Изучение спроса как основа формирования товарной политики торгового предприятия
- •Тема 7 Исследование товарной политики на рынке (определенного) тнп (услуги) г. Красноярска
- •Тема 8 Исследование системы стимулирования потребителей на рынке (определенного) тнп (услуги) г. Красноярска
- •Тема 9 «Исследование потребителей (определенного) тнп (услуги) на рынке г. Красноярска
- •Тема 10 Сегментация рынка» на примере (определенного) тнп (услуги)
- •Тема 11 Маркетинговые исследования рынка тнп (услуги) г. Красноярска (района)
- •Тема 12 Управление элементами комплекса маркетинга на предприятии
- •Тема 13 Планирование маркетинговой деятельности предприятия
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения
- •III Оформление дипломной работы
- •1. Провести испытание пяти образцов чая, массой 100 г каждый.
- •2. Отобрать 15 образцов для исследования содержания влаги.
- •IV Порядок аттестации дипломной работы Предварительная аттестация
- •Подготовка к защите дипломной работы
- •Порядок государственной аттестации (гак)
- •Для выполнения товароведной части работы*
- •Для выполнения раздела по статистической обработке:*
- •Для выполнения организационно-коммерческой части:*
- •Для выполнения маркетингового раздела:*
- •Рекомендуемые периодические издания:*
- •Приложение б
- •1.Оценка предприятий, осуществляющих розничную торговлю товара
- •2.Анализ частоты наличия в розничной реализации …товаров на потребительском рынке г. Красноярска
- •3.Анализ цен на … товары, реализуемые в розничной торговой сети г. Красноярска
- •4.Анализ широты и полноты ассортимента … изделий, реализуемых в розничной торговой сети г. Красноярска.
- •5. Анализ спроса на продукцию
- •Приложение в Форма титульного листа вкр с подписями рецензента, консультанта и нормоконтролера
- •Приложение г (рекомендуемое) Форма задания на выпускную квалификационную работу
- •Задание на выпускную квалификационную работу
- •Пример реферата вкр
- •Приложение е (рекомендуемое) Примеры библиографических записей документов в списке использованных источников
- •Приложение ж
- •Приложение и
- •Приложение к рецензия
- •Приложение л
Тема 4 Конкурентоспособность фирмы
Организационно-экономическая характеристика предприятия. Параграф содержит общие сведения о деятельности анализируемого предприятия, анализ его внутренней маркетинговой среды. Приводится таблица экономических показателей деятельности фирмы за последние 2 года. Проводится анализ финансовых показателей, используемых в дальнейшем в методике оценки конкурентоспособности хозяйствующего субъекта (рассчитывается эффективность производственной, экономической, сбытовой деятельности компании, конкурентоспособность производимой продукции Ккп=0,15 Эп + 0,29 Фп + 0,23 Эс + 0,33Кт).
Оценка конкурентоспособности производственной и сбытовой деятельности предприятия. Данный пункт содержит оценку эффективности производства и сбыта продукции в компании за последние 2 года с расчетом темпов роста и структуры ассортимента продукции. Описываются методы стимулирования сбыта компании и расчеты конкурентоспособности товара через интегральный показатель качества.
Пути повышения конкурентоспособности предприятия. Приводятся итоговые показатели конкурентоспособности фирмы по модели, рассматриваются возможные пути повышения конкурентоспособности фирмы, дается их экономическое обоснование.
Тема 5 Изучение спроса как основа формирования производственной программы предприятия
Анализ текущего спроса на товар. Расчет выборки. Анализ анкетных данных потребителей - респондентов по вопросам текущего удовлетворенного спроса, неудовлетворенного спроса, причин неудовлетворенности, анализ реакции потребителей на изменение рыночной ситуации.
Изучение потребительских предпочтений. Обоснование перспективного спроса по потребительским сегментам, выделение объемов спроса, анализ емкости рынка. Выделение инновационных тенденций в спросе на товар.
Формирование производственной программы предприятия. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ объемов производства в разрезе видов товара предприятия за 2 года. Составление плана производства и распределения продукции предприятия на основании изученного сегментарного спроса.
Тема 6 Изучение спроса как основа формирования товарной политики торгового предприятия
Анализ текущего спроса на товар. Расчет выборки. Анализ анкетных данных потребителей - респондентов по вопросам текущего удовлетворенного спроса, неудовлетворенного спроса, причин неудовлетворенности, анализ реакции потребителей на изменение рыночной ситуации.
Изучение потребительских предпочтений. Обоснование перспективного спроса по потребительским сегментам, выделение объемов спроса, анализ емкости рынка. Выделение инновационных тенденций в спросе на товар.
Формирование сбытовой программы торгового предприятия. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия. Выявление тенденции фактического сбыта. Составление плана распределения и плана стимулирования сбыта продукции предприятия на основании изученного сегментарного спроса.