- •Київ нухт 2012
- •1. Загальні положення
- •2. Основні етапи виконання курсової роботи
- •2.1. Вибір та затвердження теми курсової роботи
- •2.2. Заповнення бланку завдання на курсову роботу
- •2.3. Опрацювання та аналіз літературних джерел
- •2.4. Загальні вимоги до оформлення курсової роботи
- •3. Структура і зміст курсової роботи
- •Цілі і завдання проекту
- •2.1.2. Опис продукту ( послуги)
- •Аналіз факторів макросередовища інноваційного проекту
- •Маркетингові дослідження ринку інноваційного продукту (послуги, об’єкту)
- •Моделювання виробничо-сервісного процесу інноваційного продукту (послуги, об’єкту).
- •2.3. Обгрунтування плану виробництва інноваційного продукту (послуги)
- •Орієнтовні показники виконання виробничої програми готелю
- •2.4. Обгрунтування плану маркетингу інноваційного продукту (послуги)
- •2.5. Розроблення організаційної структури та кадрового забезпечення виробництва інноваційного продукту (послуги)
- •Кадровий потенціал для забезпечення виробництва інноваційного продукту (послуги)
- •2.6. Обгрунтування обсягів необхідних коштів та джерел фінансування
- •Обсяг інвестицій інноваційного проекту
- •Порівняльна характеристика джерел фінансування в грн.
- •Витрати на виробництво продукту (послуги)
- •Очікувані фінансові потоки
- •2.7. Оцінка економічної ефективності проекту
- •Список використаних джерел
- •Додатки
- •4. Отримання рецензії на курсову роботу та подання її до захисту
- •5. Список рекомендованої літератури Нормативна:
- •Основна:
- •Додаткова:
- •Орієнтовна тематика курсових робіт
- •Орієнтовна тематика курсових робіт
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни національний університет харчових технологій
- •Курсова робота
- •Національний університет харчових технологій
- •Завдання на курсовий проект (роботу) студента
- •Розрахунок ефективності проекту, що аналізується
- •Генеральний менеджер готелю
- •Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі інноваційні технології в готельному господарстві методичні рекомендації
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту україни національний університет харчових технологій
Факультет ГРТБ
Кафедра туристичного
та готельного бізнесу
Курсова робота
з дисципліни „Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі”
на тему
„_____________________________________________________”
Виконав(ла):
студент(ка) 5 курсу групи ____
___________________________
(прізвище, ім’я, по-батькові)
Науковий керівник:
___________________________
(посада, науковий ступінь, звання)
___________________________
(прізвище, ім’я, по-батькові)
КИЇВ–НУХТ–20__
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Факультет ГРТБ
Кафедра туристичного
та готельного бізнесу
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни „Інноваційні технології в готельному господарстві”
на тему
„_____________________________________________________”
Виконав(ла):
студент(ка) 5 курсу групи ____
___________________________
(прізвище, ім’я, по-батькові)
Науковий керівник:
___________________________
(посада, науковий ступінь, звання)
___________________________
(прізвище, ім’я, по-батькові)
КИЇВ–НУХТ–20__
Додаток В
Бланк завдання на курсову роботу
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра туристичного та готельного бізнесу
Дисципліна “Інноваційні технології в ресторанному, готельному господарстві та туризмі”
Спеціальність 7.14010101 “Готельна і ресторанна справа”
Курс 5 Група Семестр 9 .
ЗАВДАННЯ
на курсовий проект (роботу) студента
Петренка Петра Петровича
І. Тема проекту (роботи) «________________________________________
____________________________________________________________________»
ІІ. Термін здачі студентом закінченого проекту (роботи) _______________
ІІІ. Вихідні дані до проекту (роботи) узгоджуються з керівником курсової роботи.
ІV. Зміст розрахунково-пояснювальної записки (перелік питань, які підлягають розробці)
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
V. Перелік графічного матеріалу (з точним зазначенням обов'язкових креслень) ____________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
VІ. Дата видачі завдання _________________________________________
Бланк завдання на курсову роботу