Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
100100.62_ФОС ГИА_2015_для портала.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
380.28 Кб
Скачать

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

СМК РГУТиС

Лист 41 из 41

Оглавление

1

2 ОПИСАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ И КРИТЕРИЕВ ОЦЕНИВАНИЯ КОМПЕТЕНЦИЙ И ШКАЛ ОЦЕНИВАНИЯ 8

2.1 Показатели уровня сформированности компетенций 8

2.2 Критерии оценивания компетенций и шкалы оценивания 18

3 ТИПОВЫЕ КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ИЛИ ИНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ОЦЕНКИ РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ 21

3.1 Структура выпускной квалификационной работы и требования к ее содержанию 21

3.2 Примерная тематика и порядок утверждения тем выпускных квалификационных работ 22

3.3 Особенности выполнения комплексных ВКР 28

4 МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ПРОЦЕДУРУ ОЦЕНИВАНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ 29

5 ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ И ЗАЩИТЫ ВКР 31

5.1 Порядок выполнения и представления в государственную экзаменационную комиссию выпускной квалификационной работы 31

5.2 Порядок защиты выпускной квалификационной работы 32

5.3 Порядок индивидуального и повторного прохождения итоговой аттестации 33

5.4 Порядок подачи апелляции обучающимся 34

Приложение А 36

Шаблон оформления титульного листа ВКР 36

Приложение Б 37

Шаблон оформления задания на ВКР 37

Приложение В 39

Шаблон отзыва руководителя ВКР 39

Целью итоговой государственной аттестации является установление уровня подготовки выпускника к выполнению профессиональных задач и соответствия его подготовки требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) и основной образовательной программы высшего профессионального образования (ООП ВПО), разработанной в ФГБОУ ВПО «РГУТиС».

Итоговая государственная аттестации по направлению подготовки 100100.62 Сервис включает защиту выпускной квалификационной работы.

Основной образовательной программой по направлению подготовки 100100.62 Сервис предусматривается подготовка выпускников к следующим видам профессиональной деятельности:

  • сервисная;

  • производственно-технологическая;

  • организационно-управленческая;

  • научно-исследовательская.

Задачи профессиональной деятельности:

сервисная деятельность:

  • проведение экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса;

  • выбор необходимых методов и средств процесса сервиса;

  • обобщение необходимого варианта процесса сервиса, разработка регламента;

  • предоставление услуги потребителю, в том числе с учетом социальной политики государства;

производственно-технологическая деятельность:

  • выбор материалов, специального оборудования и средств с учетом процесса сервиса;

  • разработка процесса сервиса и контроль выполнения регламента;

  • внедрение и использование информационных систем с учетом процесса сервиса;

  • мониторинг и контроль качества процесса сервиса и обслуживания;

организационно-управленческая деятельность:

  • участие в планировании деятельности предприятия сервиса;

  • участие в организации контактной зоны для обслуживания потребителей;

  • участие в организационно-управленческой деятельности предприятия сервиса, формировании клиентурных отношений;

  • выбор оптимальных процессов сервиса;

  • оценка производственных и непроизводственных затрат на обеспечение деятельности предприятия сервиса;

научно-исследовательская деятельность:

  • разработка элементов оптимизации сервисной деятельности;

  • участие в исследованиях потребительского спроса; мониторинг потребностей;

  • участие в исследованиях психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и социально-демографических факторов;

  • участие в исследовании и реализации методов управления качеством, стандартизации и сертификации изделий и услуг, формировании клиентурных отношений.

Требования к результатам освоения основной образовательнойпрограммы

Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями:

  • способностью владеть культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем Мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-1);

  • готовностью использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-2);

  • готовностью принимать меры по сохранению и защите экосистемы в ходе общественной и профессиональной деятельности (ОК-3);

  • владением основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК-4);

  • способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни (ОК-5);

  • готовностью демонстрировать гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии (ОК-6);

  • владением письменной и устной речью на русском языке, способностью использовать профессионально ориентированную риторику, методы создания понятных текстов, осуществлять социальное взаимодействие на одном из иностранных языков (ОК-7);

  • способностью к социальному взаимодействию на основе принятых моральных и правовых норм, социальных стандартов, демонстрировать уважение к людям, толерантность к другой культуре, готовность к поддержанию партнерских отношений (ОК-8);

  • способностью к работе в коллективе, в том числе применяя принципы и методы организации и управления малыми и средними коллективами (ОК-9);

  • способностью осуществлять деятельность, связанную с руководством или действиями отдельных сотрудников, оказывать помощь подчиненным (ОК-10);

  • способностью на научной основе организовать свой труд, оценить с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности, владением навыками самостоятельной работы (ОК-11);

  • готовностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, соблюдать основные требования информационной безопасности (ОК-12);

  • владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией, способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-13);

  • способностью участвовать в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности (ОК-14);

  • стремлением к постоянному личностному развитию и повышению профессионального мастерства; с помощью коллег критически оценить свои достоинства и недостатки, делать необходимые выводы (ОК-15);

  • готовностью самостоятельно применять методы и средства познания, обучения и самоконтроля для приобретения новых знаний и умений, развития социальных и профессиональных компетенций, сохранения своего здоровья, нравственного и физического самосовершенствования (ОК-16);

  • владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, систематизации, постановке целей и выбору путей их достижения, умением логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь (ОК-17);

  • готовностью к компромиссу с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству обслуживания (ОК-18);

  • умением владеть средствами самостоятельного методически правильного использования методов физического воспитания и укрепления здоровья, готовностью к достижению должного уровня физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности (ОК-19).

Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями:

сервисная деятельность:

  • способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями (ПК-1);

  • умением выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности (ПК-2);

  • готовностью к проведению экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса (ПК-3);

  • готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса (ПК-4);

  • готовностью к разработке и реализации технологии процесса сервиса, формированию клиентурных отношений (ПК-5);

  • готовностью к осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, параметров технологических процессов, используемых материальных ресурсов (ПК-6);

производственно-технологическая деятельность:

  • готовностью внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности (ПК-7);

  • готовностью разрабатывать и использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации изделий, работ и услуг (ПК-8);

  • готовностью к обоснованию и разработке технологии процесса сервиса, выбору материальных ресурсов и технических средств для его реализации (ПК-9);

организационно-управленческая деятельность:

  • готовностью к организации контактной зоны предприятия сервиса (ПК-10);

  • готовностью к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-11);

  • готовностью к организации технологического процесса сервиса (ПК-12);

научно-исследовательская деятельность:

  • готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности (ПК-13);

  • готовностью к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов (ПК-14);

  • готовностью к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса (ПК-15).

Задачей выпускной квалификационной работы является установление соответствия уровня профессиональной подготовки выпускников требованиям ФГОС ВПО и оценка сформированности компетенций, которыми должны овладеть обучающиеся в результате освоения образовательной программы:

По итогам выполнения выпускной квалификационной работы проверяется степень сформированности освоения выпускником следующих компетенций:

Таблица 1 – Компетенции, которыми должны овладеть выпускники по итогам выполнения ВКР

Код

Содержание

Регламентированные ФГОС ВПО и ООП ВПО

Общекультурные компетенции (ОК)

ОК-2

готовностью использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач

ОК-5

способностью к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни

ОК-7

владением письменной и устной речью на русском языке, способностью использовать профессионально ориентированную риторику, методы создания понятных текстов, осуществлять социальное взаимодействие на одном из иностранных языков

ОК-11

способностью на научной основе организовать свой труд, оценить с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности, владением навыками самостоятельной работы

ОК-12

готовностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, соблюдать основные требования информационной безопасности

ОК-17

владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, систематизации, постановке целей и выбору путей их достижения, умением логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь

Профессиональные компетенции (ПК)

ПК-1

способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями

ПК-3

готовностью к проведению экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса

ПК-6

готовностью к осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, параметров технологических процессов, используемых материальных ресурсов

ПК-7

готовностью внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности

ПК-8

готовностью разрабатывать и использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации изделий, работ и услуг

ПК-9

готовностью к обоснованию и разработке технологии процесса сервиса, выбору материальных ресурсов и технических средств для его реализации

ПК-10

готовностью к организации контактной зоны предприятия сервиса

ПК-11

готовностью к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государств

ПК-12

готовностью к организации технологического процесса сервиса

ПК-13

готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности

ПК-14

готовностью к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов

ПК-15

готовностью к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса

2 Описание показателей и критериев оценивания компетенций и шкал оценивания

2.1 Показатели уровня сформированности компетенций

Таблица 2 – Показатели уровня сформированности компетенции у выпускника вуза

Коды компетенций

Название компетенции

Показатель уровня сформированности компетенции у выпускника вуза

ОК

ОБЩЕКУЛЬТУРНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ ВЫПУСКНИКА:

ОК–1

владеет культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем Мире, способен ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры

Пороговый уровень освоения компетенции: владеет основами культуры мышления, общими знаниями об окружающем Мире, ценностях бытия, жизни, культуры

Продвинутый уровень освоения компетенции: владеет культурой мышления, способен применять в профессиональной и других видах деятельности знания об окружающем Мире, способен ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры

Высокий уровень освоения компетенции: владеет культурой мышления, эффективно использует в профессиональной и других видах деятельности знания об окружающем Мире, способен ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры

ОК–2

способен использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач

Пороговый уровень освоения компетенции: знает базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач

Высокий уровень освоения компетенции: готов эффективно использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач

ОК–3

способен принимать меры по сохранению и защите экосистемы в ходе общественной и профессиональной деятельности

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основы безопасности экосистемы

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен принимать меры по сохранению и защите экосистемы в ходе общественной и профессиональной деятельности

Высокий уровень освоения компетенции: готов принимать эффективные меры по сохранению и защите экосистемы в ходе общественной и профессиональной деятельности

ОК–4

владеет основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основные методы организации безопасности жизнедеятельности людей

Продвинутый уровень освоения компетенции: владеет основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий

Высокий уровень освоения компетенции: готов практически применять основные методы организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий

ОК–5

способен к анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни

Пороговый уровень освоения компетенции: понимает социальную значимость процессов и явлений в общественной жизни

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен анализировать социально значимые процессы и явления, понимает важность участия в общественно-политической жизни

Высокий уровень освоения компетенции: способен к комплексному анализу социально значимых процессов и явлений, к ответственному участию в общественно-политической жизни

ОК–6

демонстрирует гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии

Пороговый уровень освоения компетенции: понимает необходимость гражданской позиции, осознает важность интегрированности в современное общество, имеет представления о принципах его совершенствования

Продвинутый уровень освоения компетенции: проявляет гражданскую позицию, готов к интегрированности в современное общество, нацелен на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии

Высокий уровень освоения компетенции: демонстрирует в общественной жизни гражданскую позицию, интегрированность в современное общество, нацеленность на его совершенствование на принципах гуманизма и демократии

ОК–7

владеет письменной и устной речью на иностранном языке, способен использовать профессионально ориентированную риторику, владеет методами создания понятных текстов, способен осуществлять социальное взаимодействие на одном из иностранных языков

Пороговый уровень освоения компетенции: владеет письменной и устной речью на иностранном языке, способен использовать предметно ориентированную риторику, владеет методами создания понятных текстов, способен к социальному взаимодействию

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен использовать профессионально ориентированную риторику, правила речевого этикета и знание иностранного языка в профессиональной деятельности

Высокий уровень освоения компетенции: способен свободно использовать профессионально ориентированную риторику, полностью готов к деловым коммуникациям в профессиональной cфере на иностранном языке.

ОК–8

способен к социальному взаимодействию на основе принятых моральных и правовых норм, демонстрируя уважение к людям, толерантность к другой культуре, готовность к поддержанию партнерских отношений

Пороговый уровень освоения компетенции: знает моральные и правовые нормы и умеет применять их во взаимоотношениях с людьми; умеет адекватно воспринимать и анализировать культурные традиции и обычаи стран и народов;

Продвинутый уровень освоения компетенции: владеет навыками бесконфликтной работы и толерантного поведения в профессиональной деятельности, проявляет готовность к поддержанию партнерских отношений

Высокий уровень освоения компетенции: способен к социальному взаимодействию с коллегами для выполнения стратегических и тактических производственных и сервисных целей и задач, умеет поддерживать партнерские отношения и организовывать творческое сотрудничество с представителями разных культур

ОК–9

способен к работе в коллективе, в том числе применяя принципы и методы организации и управления малыми и средними коллективами

Пороговый уровень освоения компетенции: способен к работе в коллективе, выполняя работу по алгоритму с оценкой и выбором из двух или более возможных альтернатив

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен к работе в коллективе, в том числе практически применяя принципы и методы организации и управления малыми и средними коллективами

Высокий уровень освоения компетенции: способен к самостоятельному поиску путей повышения производительности и эффективности профессиональной деятельности

ОК–10

способен осуществлять деятельность, связанную с руководством или действиями отдельных сотрудников, оказывать помощь подчиненным

Пороговый уровень освоения компетенции: способен к партнерским отношениям в профессиональной деятельности, оказанию помощи коллегам

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен осуществлять деятельность, связанную с руководством или действиями отдельных сотрудников, оказывать помощь подчиненным

Высокий уровень освоения компетенции: способен осуществлять деятельность, связанную с руководством сотрудниками, осознает личную ответственность за результаты деятельности подразделения

ОК–11

способен на научной основе организовать свой труд, оценить с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности, владеет навыками самостоятельной работы

Пороговый уровень освоения компетенции: способен к научной организации своего труда, оценке результатов своей деятельности, владеет навыками самостоятельной работы

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен на научной основе организовать свой труд, оценить с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности

Высокий уровень освоения компетенции: способен на научной основе организовать труд коллектива, оценить с большой степенью самостоятельности результаты профессиональной деятельности подразделения

ОК–12

способен понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны

Пороговый уровень освоения компетенции: понимает сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, соблюдает основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны

Продвинутый уровень освоения компетенции: понимает сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, осознает опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдает основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны

Высокий уровень освоения компетенции: понимает сущность и значение информации в профессиональной деятельности, осознает опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, осознает ответственность за соблюдение основных требований информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны

ОК–13

владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией; способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях

Пороговый уровень освоения компетенции: владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией; способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях

Продвинутый уровень освоения компетенции: умеет использовать компьютер как средство управления информацией в профессиональной деятельности; способен к анализу информации, получаемой в глобальных компьютерных сетях

Высокий уровень освоения компетенции: способен к комплексной обработке информации общеобразовательного и профессионального характера, в том числе, сжатию, структурированию, анализу, оценке, представлению в виде презентаций

ОК–14

способен участвовать в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности

Пороговый уровень освоения компетенции: знает базовые методы исследовательской деятельности

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен участвовать в работе над инновационными проектами, используя методы исследований в профессиональной деятельности

Высокий уровень освоения компетенции: способен участвовать в разработке инновационных проектов в профессиональной деятельности и исследованиях по оценке их эффективности

ОК–15

стремится к постоянному личностному развитию и повышению профессионального мастерства, способен с помощью коллег критически оценить свои достоинства и недостатки, делать необходимые выводы

Пороговый уровень освоения компетенции: умеет критически оценивать достоинства и недостатки своей профессиональной деятельности, способен с помощью коллег критически оценить свои достоинства и недостатки

Продвинутый уровень освоения компетенции: стремится к постоянному личностному развитию и повышению профессионального мастерства, способен самостоятельно критически оценить свои достоинства и недостатки и делать необходимые выводы

Высокий уровень освоения компетенции: способен к постоянному совершенствованию, саморазвитию и самостоятельной организации повышения профессионального мастерства

ОК–16

способен самостоятельно применять методы и средства познания, обучения и самоконтроля для приобретения новых знаний и умений, развития социальных и профессиональных компетенций, сохранения своего здоровья, нравственного и физического самосовершенствования

Пороговый уровень освоения компетенции: владеет методами и средствами познания, обучения и самоконтроля для приобретения новых знаний и умений, стремится к сохранению своего здоровья

Продвинутый уровень освоения компетенции: самостоятельно применяет методы и средства познания, обучения и самоконтроля для приобретения новых знаний и умений, развития социальных и профессиональных компетенций, стремится к нравственному и физическому самосовершенствованию

Высокий уровень освоения компетенции: способен выбирать наиболее эффективные методы и средства познания, обучения и самоконтроля для приобретения новых знаний и умений, развития социальных и профессиональных компетенций, использовать средства и методы нравственного и физического самосовершенствования

ОК–17

способен к обобщению, анализу, систематизации, постановке целей и выбору путей их достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основные методы обобщения, анализа, систематизации информации

Продвинутый уровень освоения компетенции: умеет логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь, способен применять в профессиональной и других видах деятельности обобщение, анализ, систематизацию, осуществлять постановку целей и выбирать пути их достижения

Высокий уровень освоения компетенции: имеет навыки обобщения, анализа, систематизации, постановки целей и выбора путей их достижения, подготовки и выступлений перед аудиторией с сообщениями и докладами

ОК–18

готов к компромиссу с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству обслуживания

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основы этики делового общения, требования, предъявляемые к персоналу при обслуживании клиента

Продвинутый уровень освоения компетенции: знает возможные варианты обслуживания клиентов, готов обсуждать с клиентом возможные варианты и качество обслуживания

Высокий уровень освоения компетенции: готов к достижению компромисса при обсуждении с потребителем возможного варианта и требуемого качества обслуживания

ОК–19

владеет основами законодательства о физической культуре и спорте, методами и средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и здорового образа жизни

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основы законодательства о физической культуре и спорте, методы и средства физического воспитания

Продвинутый уровень освоения компетенции: использует методы и средства физического воспитания, умеет поддерживать активную физическую форму

Высокий уровень освоения компетенции: владеет методами и средствами, реализует программы физического воспитания для оптимизации работоспособности и формирования здорового образа жизни

ПК

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ ВЫПУСКНИКА

- сервисная деятельность:

ПК–1

способен к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основные этнокультурные, исторические и религиозные традиции народов России

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен учитывать этнокультурные, исторические и религиозные традиции в сервисной деятельности

Высокий уровень освоения компетенции: способен к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями

ПК–2

способен выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основы психологии, способен анализировать основные психологические особенности человека

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности

Высокий уровень освоения компетенции: способен выделять, учитывать и использовать основные психологические особенности потребителя с целью повышения эффективности сервисной деятельности предприятия

ПК–3

готов к проведению экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса

Пороговый уровень освоения компетенции: знает методы технической диагностики объектов сервиса

Продвинутый уровень освоения компетенции: готов к проведению в процессе профессиональной деятельности диагностики объектов сервиса

Высокий уровень освоения компетенции: готов к проведению в процессе профессиональной деятельности экспертизы и диагностики объектов сервиса

ПК–4

готов к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса

Пороговый уровень освоения компетенции: знает особенности работы в контактной зоне с потребителем, виды и формы сервисной деятельности

Продвинутый уровень освоения компетенции: готов к работе в контактной зоне, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса с потребителем

Высокий уровень освоения компетенции: готов к эффективной работе в контактной зоне, консультированию потребителя по всем вопросам, касающимся оказания услуги

ПК–5

готов к разработке и реализации технологии процесса сервиса, формированию клиентурных отношений

Пороговый уровень освоения компетенции: способен к реализации основных технологических процессов сервиса, знает правила оформления сервисной документации

Продвинутый уровень освоения компетенции: готов к разработке и реализации технологического процесса сервиса, оформлению необходимой сервисной документации, формированию клиентурных отношений

Высокий уровень освоения компетенции: готов к разработке проекта оказываемой услуги, реализации и совершенствованию технологического процесса сервиса, формированию бесконфликтных клиентурных отношений

ПК–6

готов к осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, параметров технологических процессов, используемых материальных ресурсов

Пороговый уровень освоения компетенции: знает инфраструктуру предприятий сервиса, методы контроля качества, нормативные параметры технологических процессов

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен к осуществлению контроля качества отдельных операций процесса сервиса, параметров технологических процессов, используемых материальных ресурсов

Высокий уровень освоения компетенции: готов к осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, совершенствованию параметров технологических процессов и используемых материальных ресурсов

- производственно-технологическая деятельность:

ПК–7

готов внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основы управления и обработки данных, умеет выбирать в зависимости от требуемых целей необходимое программное обеспечение

Продвинутый уровень освоения компетенции: готов использовать современное программное обеспечение для хранения, передачи и получения информации

Высокий уровень освоения компетенции:

готов внедрять и использовать современные информационные технологии в процессе профессиональной деятельности для хранения, преобразования, обработки, передачи и получения информации

ПК–8

готов разрабатывать и использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации изделий, работ и услуг

Пороговый уровень освоения компетенции: знает нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации изделий, работ и услуг

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен использовать в профессиональной деятельности нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации изделий, работ и услуг

Высокий уровень освоения компетенции: готов к разработке и эффективному использованию в сервисной деятельности нормативных документов по качеству, стандартизации и сертификации изделий, работ и услуг

ПК–9

способен к обоснованию и разработке прогрессивных технологий процесса сервиса, выбору ресурсов и технических средств для его реализации

Пороговый уровень освоения компетенции: знает технологические процессы ремонта и технического обслуживания, применяемую диагностическую и контрольно-измерительную аппаратуру

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен к выбору прогрессивных технологий процесса сервиса, ресурсов и технических средств для его реализации

Высокий уровень освоения компетенции: готов к обоснованию и разработке прогрессивных технологий процесса сервиса, рациональному выбору ресурсов и технических средств для его реализации

- организационно-управленческая деятельность:

ПК–10

готов к организации контактной зоны предприятия сервиса

Пороговый уровень освоения компетенции: знает особенности организации приемного пункта, диспетчерской службы предприятия сервиса

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен организовать работу контактной зоны предприятия сервиса

Высокий уровень освоения компетенции: готов к организации и управлению контактной зоны предприятия сервиса

ПК–11

готов к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства

Пороговый уровень освоения компетенции: знает основы планирования производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса, особенности формирования конъюнктуры рынка услуг, методы изучения спроса

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен осуществлять планирование отдельных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса с учетом изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей

Высокий уровень освоения компетенции: готов к планированию производственно-хозяйственной деятельности в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства с целью повышения экономической эффективности предприятия сервиса

ПК–12

готов к организации технологического процесса сервиса

Пороговый уровень освоения компетенции: знает экономические показатели деятельности, методы организации и управления предприятиями сервиса, технологию процесса оказания услуг

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен участвовать в организации технологического процесса оказания услуги на предприятии сервиса

Высокий уровень освоения компетенции:

готов к организации технологического процесса оказания услуги на предприятии сервиса

- научно-исследовательская деятельность:

ПК–13

готов к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности

Пороговый уровень освоения компетенции: знает методы научных исследований, умеет находить необходимую научно-техническую информацию

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности

Высокий уровень освоения компетенции: готов к изучению научно-технической информации, анализу отечественного и зарубежного опыта с целью повышения эффективности сервисной деятельности

ПК–14

готов к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов

Пороговый уровень освоения компетенции: знает социально-психологические, национально-региональные особенности различных групп населения

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен участвовать в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов

Высокий уровень освоения компетенции: готов к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов и анализу полученных результатов

ПК–15

готов к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса

Пороговый уровень освоения компетенции: знает направления совершенствования объектов, технических средств и технологических процессов сервиса

Продвинутый уровень освоения компетенции: способен принимать участие в выполнении отдельных этапов инновационных проектов в сфере сервиса

Высокий уровень освоения компетенции: готов к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса