- •Практическое занятие № 1 Сущность системы экономики качества Понятие и классификация затрат на качество
- •Практическая задача
- •Вопросы для повторения
- •Практическое занятие № 2 Анализ себестоимости продукции - первый шаг для выявления непроизводительных потерь и убытков.
- •Практические задачи
- •Вопросы для повторения
- •3.1. Анализ причин возникновения и потерь от брака
- •Практические задачи
- •3.2. Анализ потерь рабочего времени и оценка текучести кадров
- •Практические задачи
- •Практические задачи
- •Практическое занятие № 4. Анализ и оптимизация затрат на качество Составление отчета об оценке затрат на качество для руководителей различных уровней
- •Практические задачи
- •Вопросы для повторения
- •Практическое занятие № 5 Планирование мероприятий по повышению качества и оценка стоимости качества
- •Практические задачи
- •Вопросы для повторения
- •Практическое занятие № 6 Оценка экономической эффективности повышения качества
- •Практические задачи
- •Вопросы для повторения
- •Список рекомендуемой литературы
Практические задачи
Задача 5.1. Расчет затрат на разработку нормативной документации.
Рассчитать затраты на разработку стандарта. Трудоемкость разработки нормативно-технических документов представлена в таблице 13, коэффициент сложности выполняемых работ -1,3, продолжительность рабочего дня 8 час., коэффициент приведения, учитывающий квалификацию исполнителей равен 0,87, Дневная тарифная ставка разработчика 480 ден. ед., коэффициент, учитывающий накладные расходы – 48%, уровень рентабельности -15%, стоимость работ по экспертизе- 3000 ден. ед., командировочные расходы с учетом затрат на приобретение информационных материалов - 900 ден. ед.
Задача 5.2. Планирование работ и расчет затрат по повышению качества с помощью системы сетевого планирования и управления.
Задание:
1. На основе данных таблицы 14 построить сетевой график выполнения работы по проведению исследования уровня квалификации испытательных лабораторий посредством межлабораторных сличений.
2. Определить основные параметры сетевого графика (ранние и поздние сроки выполнения работ, резервы времени, продолжительность критического пути).
3. Рассчитать затраты и стоимость выполняемой работы при условии, что весь комплекс работ выполнял ведущий инженер по качеству, с месячным окладом 13000 ден. ед. Затраты на оплату труда и отчисления во внебюджетные фонды составляют 60 % себестоимости проектных работ. Прочие расходы, связанные с выполнением проектных работ, такие как затраты на аренду помещений, электроэнергию, содержание и обслуживание ВТ и т.п. составляет 40% себестоимости проекта.
Таблица 14- Содержание и продолжительность выполнения работ по межлабораторным сравнительным испытаниям (МСИ)
Шифр работы |
Содержание работы |
Продолжительность, дни |
1,2
2,3 3,4
3,5 4,7
5,6 6,8 7,8 8,9 8,10 9,10 10,11 11,12
11,13
12,14
13,14 14,15
|
Принятие решения по исследованию уровня квалификации испытательных лабораторий (ИЛ) посредством МСИ Составление плана МСИ и выбор схем МСИ Работы по созданию и аттестации образцов для контроля (ОК) в виде специальных образцов для МСИ Проведение метрологической экспертизы материалов разработки ОК Сбор информации о лабораториях, занимающихся испытаниями пищевой продукции Определение стоимости участия в МСИ для одной лаборатории Формирование перечня участников МСИ на основании заявок ИЛ Присваивание кодовых номеров лабораториям - участникам МСИ Составление инструкции по проведению МСИ Формирование требований к протоколу результатов Заключение договоров на участие в МСИ с ИЛ Подготовка ОК к рассылке Получение протоколов и обработка результатов испытаний в соответствии с выбранной схемой МСИ Составление заключения по результатам участия в МСИ каждой лаборатории - участника эксперимента, сводной таблицы результатов участия всех ИЛ в МЛС Рассылка ИЛ (участникам эксперимента) заключения по результатам участия в МСИ и сводной таблицы результатов Формирование дела по результатам МСИ Направление в НМЦ сводной информации о результатах участия всех ИЛ в МСИ и информацию об ИЛ – участниках МСИ (без указания их кодовых номеров), а также краткий отчет о проведённых МСИ, содержащий порядок организации работ, сведения об использованных ОК, критериях оценки качества результатов испытаний, выводы по результатам МСИ. |
1 4
30 20
5 3 20 1 4 10 20 3
60
1
5 5
3
|