- •Разработчики:
- •Цели и задачи выпускной квалификационной работы
- •Формируемые компетенции
- •Структура выпускной квалификационной работы и требования к ее содержанию
- •Объем и содержание графического материала
- •Оформление выпускной квалификационной работы
- •Примерная тематика и порядок утверждения тем выпускных квалификационных работ
- •Порядок выполнения и представления в государственную аттестационную комиссию выпускной квалификационной работы
- •Порядок защиты выпускной квалификационной работы
- •Критерии выставления оценок (соответствие уровня подготовки выпускника требованиям фгос впо) на основе выполнения и защиты квалификационной работы
- •Подача и рассмотрение апелляционных заявлений по результатам защиты выпускной квалификационной работы
- •Направление подготовки 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания»
- •Студентке Ивановой Светлане Александровне
- •Оформление списка источников и использованной литературы
- •Примеры библиографических ссылок
- •Библиографические ссылки на электронные ресурсы
- •Отзыв руководителя выпускной квалификационной работы
Библиографические ссылки на электронные ресурсы
Каталог товаров. Технологический каталог [Электронный ресурс]: Сухаревка 2006-2007. [М.], 2007. 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). (Сухаревка 1957). Загл. с этикетки диска
Оборудование для профессиональной кухни ресторанов, кафе, баров, столовых, гостиниц. [Электронный ресурс] : Каталог оборудования «Торговый дизайн»: [сайт], URL: http://www1.trade-design.ru/test/eq/e10.asp. (Дата обращения 9.12.2014).
Заворохина Н.В Дегустационные методы анализа как инструмент разработки новинок в сфере продуктов питания [Электронный ресурс] //Журнал «Новый маркетинг». 2006. - № 2.URL : http://marketing.web-standart.net/node/34539 (Дата обращения 9.12.2014).
Приложение 6
Спецификация
-
15
Поз.
Обозначение
Наименование
Кол.
Масса
ед., кг
Приме-чание
8
8
15
60
65
10
15
20
1
85
Приложение 7
Экспликация помещений
-
20
Номер помеще-ния
Наименование
Площадь,
м2
Кат.
помеще-
ния*
8
8
1 5
8
02
010
125
* Категория помещения по взрывопожарной и пожарной безопасности.
Приложение 8
