Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи

1. Проектування операційної системи.

2. Проектування продукту та послуги.

3. Проектування виробничих потужностей і вибір місця розташування підприємства.

4. Проектування й нормування робіт.

Ключові слова: проектування операційної системи, підхід до побудови операційної системи, розгортання функції якості, Будинок якості, продуктово-процесна матриця, сервіс-системна матриця, виробнича потужність,

1. Проектування операційної системи

Під проектуванням операційної системи розуміють сукупність остаточних комплексних проектних рішень щодо організації роботи, виробництва й управління, які спрямовані на забезпечення умов ефективного функціонування підприємства й призначені для впровадження й подальшого вдосконалення.

Головна мета проектування операційної системи полягає в побудові раціональних схем об'єднання в просторі й часі всіх складових операційного процесу у заданих умовах з найкращими техніко-економічними показниками рішення завдань, встановлених перед системою.

Проектні рішення й заходи передбачають:

а) визначення складу й співвідношення елементів операційної системи, їх розташування в просторі, формування структури підприємства;

б) розробку регламентів процесів в операційній системі і їх формалізацію;

в) створення нормативної бази організації виробництва для конкретної операційної системи, підсистем та елементів;

г) визначення характеру інформаційних зв'язків елементів операційної системи, створення інформаційного забезпечення;

д) встановлення економічних відносин між учасниками операційного процесу.

Етапи проектування операційної системи:

1. Проектування виробів і процесів.

2. Ухвалення рішення щодо обсягу виробничих потужностей, їх місцезнаходження.

3. Проектування підприємства.

4. Проектування та нормування роботи персоналу.

Розрізняють функціональний, галузевий, організаційний підходи до побудови операційних систем (ОС).

При функціональному підході ОС побудована в прямої послідовності від попередніх і підготовчих функцій до результуючих, необхідних для одержання результату. Вона дозволяє в наочній формі реалізувати методику "вхід-вихід". При галузевому підході ОС побудована на основі максимального врахування й відображення галузевої специфіки діяльності. Головний критерій побудови ОС - керованість основної технології. ОС максимально прив'язана до конкретної технології, але не адаптивна. Організаційним підходом передбачається, що всі фактори: технічні, функціональні й галузеві, враховані у вигляді деяких констант. З використанням цих блоків будується операційна система, що є гнучкою.

2. Проектування продукту та послуги

Розробка нового виду продукції є комплексом видів діяльності: розробка концепції продукції, детальна інженерна розробка, експериментальне виробництво й досягнення проектної потужності.

Розгортання функції якості – один з методів включення в процес проектування продукту вимог майбутнього споживача. Це систематизований шлях розгортання потреб і побажань споживача через розгортання функцій і операцій діяльності компанії із забезпечення такої якості на кожному етапі життєвого циклу новостворюваного продукту, яка б гарантувала одержання кінцевого результату, що відповідає очікуванням споживача. Передбачає виявлення вимог споживача, їх перетворення на виробничі характеристики, визначення їх значимості й взаємозв'язку. Відображається в матриці - Будинку якості.

Проектування технологічного процесу є однією з фаз створення нового продукту, є областю діяльності, що безпосередньо пов'язана із плануванням операцій. Проектування технологічного процесу включає:

1. Вибір категорії й типу процесу, включаючи складання продуктово-процесної матриці (рис. 12);

2. Вибір устаткування;

3. Проектування виробничого потоку;

4. Планування окремих етапів процесу: набір завдань, визначення потоків матеріалів і інформації, їх зберігання.

У сфері послуг існують напрямки діяльності:

1. Сервісний бізнес - здійснюється з метою надання клієнтам конкретної послуги при взаємодії з ними при їх участі (включає обслуговування в середовищі сервісного підприємства й обслуговування в середовищі клієнта).

2. Внутрішнє обслуговування - процес надання послуг підрозділам усередині підприємства для підтримки діяльності самої системи.

Рис. 12. Продуктово-процесна матриця (на прикладі виробництва меблів)

У сервісному бізнесі системи за ступенем контакту зі споживачем послуги поділяються на системи з високим та низьким ступенем контакту із клієнтом. Перші - більш складні в управлінні.

У сфері обслуговування при проектуванні використовується сервіс-системна матриця (рис. 13), що дозволяє встановити взаємозв'язок між ступенем контакту із клієнтом і ефективністю роботи системи.

Основні відмінності проектування послуг від проектування продуктів:

1. Процес і продукт повинні розроблятися одночасно;

2. Відсутній юридичний захист, доступний у сфері виробництва товару;

3. Пакет послуг не має точного визначення, він містить тільки основний результат процесу розробки;

4. Більшість елементів пакета послуг визначається рівнем підготовки персоналу;

5. Сервісні підприємства здатні радикально змінити пропозицію послуг практично за один день.

Рис. 13. Сервіс-системна матриця