- •Isbn 5-10-000546
- •Глава I
- •Глава II
- •§ 1. Состояние зерна, поступающего на хранение
- •§ 3. Сыпучесть и самосортирование зерновых масс
- •§ 4. Скважистость зерновой массы
- •25 50 75 100 Относительная влажность воздуха, °/о
- •§ 6. Теплофизические и массообменные свойства зерновой массы
- •§ 7. Физические свойства муки и крупы
- •Глава III
- •§ 1. Общая характеристика физиологических процессов
- •§2. Дыхание
- •§ 3. Факторы, влияющие на интенсивность дыхания
- •11 12 13 & 15 16 П 18 19 Влажность,°/o
- •§ 4. Послеуборочное дозревание
- •Глава IV
- •§ 1. Происхождение микрофлоры
- •§ 2. Классификация и характеристика микрофлоры
- •§ 3. Условия, влияющие
- •§ 4. Изменение состава микроорганизмов при хранении зерновой массы и их воздействие на зерновую массу
- •Глава V
- •§ 2. Клещи
- •§ 3. Насекомые
- •§ 4. Мышевидные грызуны и птицы
- •§ 5. Влияние условий окружающей среды на жизнедеятельность насекомых и клещей
- •7. Границы низшей и благоприятной влажности зерновых продуктов для некоторых видов вредителей
- •§ 1. Классификация мер борьбы с вредителями хлебных запасов. Источники и объекты заражения
- •§ 2. Мероприятия, направленные на борьбу с вредителями
- •§ 1. Сущность процесса самосогревания
- •§ 2. Условия, способствующие возникновению и развитию процесса самосогревания
- •§ 3. Виды самосогревания
- •§ 4. Самосогревание свежеубранного зерна и зерна с пониженной влажностью при хранении
- •§ 5. Изменение качества и потери в массе зерна при самосогревании
- •§ 6. Слеживание зерновых масс
- •§ 1. Характеристика процессов, происходящих в муке
- •§ 2. Процессы, происходящие в крупе
- •§ 3. Характеристика режимов хранения
- •§ 4. Особенности приемки, размещения и хранения семенного зерна
- •§ 4. Требования, предъявляемые к зернохранилищам
- •§ 1. Требования, предъявляемые к участку для строительства
- •§ 2. Генеральный план предприятия
- •§ 4. Аналитическая оценка количества зерна, поступающего на послеуборочную обработку
- •§ 5. Определение вместимости накопительных силосов
- •§ 6. Определение производительности и эффективности работы оборудования технологических линий
- •§ 7. Расчет оборудования и силосов при приемке и обработке зерна в потоке
- •16. Затраты времени зерносушилок на подготовительно-заключительные операции, ч
- •Глава XIII
- •§ 3. График суточной работы элеватора
- •§ 4. Определение производительности технологических линий элеватора с учетом лимитирующего оборудования
- •§ 5. Расчет оборудования при помощи имитационного моделирования
- •Закончилось взвешивание на выходных весах одного из автомобилей 44.
- •23. Результаты моделирования приемного устройства для хлебоприемных предприятий с объемом заготовок 40 тыс. Т
- •Глава XIV
- •§ 1. Классификация и основные показатели зерновых складов
- •§ 2. Основные элементы складов
- •§ 3. Типы складов и их механизация
- •§ 4. Механизированные башни
- •Глава XV элеваторы
- •§ 1. Технологическая схема элеватора
- •§ 2. Рабочие здания элеваторов
- •§ 3. Размещение транспортного и технологического оборудования
- •§ 4. Силосные корпуса
- •§ 5. Приемные устройства элеваторов
- •§ 6..Отпускные устройства элеваторов
- •§ 7. Увязка рабочего здания с силосными корпусами и приемно-отпускными устройствами
- •§ 8. Устройства для обработки и хранения отходов
- •§ 9. Специальные устройства элеваторов
- •§ 10. Диспетчеризация управления технологическими операциями
- •Глава XVI
- •§ 1. Заготовительные элеваторы
- •§ 2. Базисные и перевалочные элеваторы
- •§ 3. Производственные и портовые элеваторы
- •1. Каковы параметры работы заготовительных элеваторов? 2. Опишите работу базисных и перевалочных элеваторов. 3. Какова характеристика портовых и производственных элеваторов?
- •Глава XVII
- •§ 1. Склады для хранения муки и крупы в таре
- •§ 2. Бестарные хранилища для продуктов переработки зерна
- •Силосы: число тип Вид транспорта Сметная стоимость 1 т вместимости, р.
- •Сборный железобетонный Аэрожелоба
- •1. Какие требования предъявляют к конструкциям и механизации складов для хранения муки в таре? 2. В чем состоят особенности бестарных хранилищ? Их преимущества и недостатки.
- •Глава XVIII
- •§ 1. Организация технологического процесса на предприятиях
- •§ 2. Организация приемки зерна и его отгрузки с предприятий
- •§ 3. Обработка зерна на предприятиях
- •§ 4. Особенности работы с зерном в силосах из сборного железобетона и в металлических зернохранилищах
- •§ 5. Организация и проведение ремонтных работ
- •§ 6. Взрывопожаробезопасность
- •§ 7. Техника безопасности, производственная санитария и охрана окружающей среды
- •Глава XIX
- •§ 2. Технология активного вентилирования зерна
- •§ 3. Техника активного вентилирования зерна
- •§ 4. Технико-экономические показатели установок для активного вентилирования зерна
- •37. Технико-экономические показатели установок для вентилирования зерна
- •Глава XX
- •§ 2. Влажное зерно как объект сушки
- •§ 3. Влажный воздух как агент сушки
- •§ 4. Тепло- и влагообмен в процессе сушки зерна
- •Влажность зерна. Шс,°/о
- •§ 5. Основы расчета процесса сушки зерна
- •1. Что представляет собой зерно как объект сушки? 2. Что такое агент сушки? 3. Расскажите о явлении тепло- и влагообмена в зерне.
- •Глава XXI
- •§ 2. Методы сушки зерна
- •§ 3. Режимы сушки зерна
- •§ 4. Рециркуляционные зерносушилки
- •§ 5. Технико-экономические показатели работы зерносушилок
- •1. Какие типы сушилок применяются на хлебоприемных предприятиях? 2. В чем их отличия?. 3. Расскажите, как определяют технико-экономические показатели зерносушилок.
§ 5. Расчет оборудования при помощи имитационного моделирования
Имитационное моделирование в отличие от оперативного расчета позволяет оценить функционирование технологической схемы с учетом случайных процессов, происходящих в реальных условиях, и путем многократных просчетов получить средние оценки эффективности ее функционирования за определенный промежуток времени. При создании имитационных моделей технологических линий учитывают существенные особенности каждого участка приемки и обработки зерна.
Моделирующий алгоритм "Приемка зерна" (рис. 53) предназначен для имитации процесса приемки зерна с автомобильного транспорта для определения потребности оборудования и его производительности, коэффициентов использования, величины вместимости накопительных силосов, текущих затрат, штрафа за простой автомобилей и др. Существенное влияние на работу приемного устройства оказывают темпы поступления зерна, число партий зерна, грузоподъемность автомобилей и разделение их по типам. Решение названных вопросов с помощью данного алгоритма включает выполнение нижеследующих операций.
В начале алгоритма вводят исходные данные (блок 1, таблица 22) и определяют среднюю массу автомобилей и среднесуточные объемы поступления зерна по партиям 2. Далее присваивают начальные значения параметрам, характеризующим процесс приемки зерна за весь период 3. Генерируется случайная величина, и определяется время прибытия первого автомобиля 4.
За расчетный период принимаются очередные сутки 5, за которые определяются объемы поступления зерна по партиям 6, и проверяется условие: есть ли поступление зерна за очередные сутки 7?
В блоках 8, 9 и 10 проверяются условия: текущие сутки превышают период моделирования? Если очередные сутки превышают период моделирования, то вводится информация о текущих затратах 11. Таким образом получают результаты за весь период моделирования 12. В противном случае после присвоения начальных значений параметрам, описывающим процесс за сутки 13, определяются размер максимальной очереди и места ее возникновения 14.
В случае завершения очередных суток 15 результаты работы выдаются на печать 17.
Далее определяются ближайшее событие 16 и время его свершения, т. е.:
Прибыл очередной автомобиль 18.
Закончилась визировка одного из автомобилей 23.
Закончилось взвешивание на входных весах одного из автомобилей 30.
Закончилась разгрузка одного из автомобилей 37.
Если
прибыл очередной автомобиль
18,
то определяются в нем вероятная
партия и масса зерна и проверяется
условие, есть ли свободная визировка
19.
Закончилось взвешивание на выходных весах одного из автомобилей 44.
При наличии свободной визировки автомобиль устанавливается на обслуживание, определяются время освобождения визировки, суммирование времени работы и определение времени прибытия следующего автомобиля 27.
В случае занятости визировки проверяется условие: очередь на одну визировку превышает принятое количество автомобилей 211 Если очередь не превышает принятое условие, то автомобиль устанавливается в очередь 22 и определяется время прибытия следующего автомобиля 22а. В противном случае прекращается счет и определяются текущие затраты 14.
После завершения обслуживания автомобиля на визировке производится суммирование поступившего зерна 23 и проверяется наличие свободных весов 24. При наличии таковых производится установка автомобиля на обслуживание, определяется время освобождения весов и суммируется время их работы 25. При отсутствии свободных весов поступают аналогично условиям занятости визировки 26, 27.
В блоке 28 проверяется условие: есть ли очередь на визировку? При наличии таковой производится перемещение автомобилей, суммирование времени работы и определение времени освобождения визировки 29.
В случае завершения обслуживания на входных весах одного из автомобилей производится суммирование поступившего зерна 30 и проверяется условие: есть ли свободные автомобилеразгрузчики с учетом их доступности по партиям 31. При наличии свободных автомобилеразгрузчиков производятся постановка автомобиля на разгрузку, определение времени освобождения автомобилеразгрузчика, суммирование времени работы, число включений и переключений линий 32.
Если свободные автомобилеразгрузчики отсутствуют, то проверяется условие: не превышает ли очередь на один автомобилеразгрузчик принятое число автомобилей 331 При отсутствии таковой очередной автомобиль устанавливается в очередь 34 и проверяется условие: есть ли очередь на входные весы 351 При наличии очереди производится постановка автомобиля из очереди на входные весы, суммируемся время их работы и определяется время освобождения 36.
Если ближайшим событием является окончание разгрузки одного из автомобилей, то производится суммирование количества принятого зерна освободившегося автомобилеразгрузчика 37 и выявляются свободные выходные автомобильные весы 38. При наличии свободных выходных весов автомобиль устанавливается на взвешивание, определяется время освобождения весов и суммируется время их работы 39. В блоках 40, 41 выполняются операции аналогично операциям 33, 34.В блоке 42 проверяется условие: есть ли в очереди автомобили с партией зерна, которая принимается данным автомобилеразгрузчиком. При наличии таковой производится постановка автомобиля из очереди на разгрузку на этом автомобилеразгрузчике, определяется время освобождения его, суммируется время работы и определяется число включений и переключений линии 43.
И наконец, если ближайшее событие состоит в том, что закончилось взвешивание одного из автомобилей на выходных весах, то производится суммирование объемов принятого зерна 44 и устанавливается наличие заполненных накопительных силосов 45.
При наличии заполненных силосов фиксируются время заполнения, масса и партия зерна в них 46. Если накопительные силосы свободны, то проверяется условие — есть ли силосы с истекшим сроком хранения зерна 47. При наличии таких силосов производится запись времени заполнения, массы и партии зерна в них 48.
Далее, при наличии очереди на выходные весы 49 производится постановка на взвешивание первого автомобиля из соответствующей очереди, определяются время освобождения весов и суммирование времени их работы 50.
Входная информация готовится в соответствии с таблицей 22. Потери времени после прибытия автомобиля на хлебоприемное предприятие (визировка — входные автомобильные весы — автомобилеразгрузчики — накопительные силосы и т. д.) определены следующим образом:
Tiki = Tjk + tn + t„, (XIII-26)
где Tjkj - время окончания обслуживания г'-го автомобиля на к-м оборудовании /-го типа; I - индекс типа автомобиля в зависимости от его массы; tjj - время обслуживания 1-го типа автомобиля на /-м типе оборудования; tn - время переключения автомобилеразгрузчика.
В случае если на оборудование /-го типа нет очереди и автомобиль после окончания обслуживания на к-м оборудовании (J— 1) типа сразу направляют на ;'-й тип оборудования, то
Tjki = + tn + tn + fB, (XIII-27)
где tQ - время включения автомобилеразгрузчика; Т:к - суммарное время работы к-го устройства/-го типа определяется по формуле
Tjk =Д '//, (XIII-28)
I7jk суммарную производительность /ого устройства /-го типа определяют по формуле
njk Д мь (XIII-29)
где Mj масса г'-го автомобиля; N - число автомобилей, которые были обслужены на данном устройстве.Таблица 22
время
лреб. а/м на пунше по норме .
Нремл
опр. в завис. от массы а/м
Партии зерна от 1 до 22
IT1J |
1 1 . |
. 1 . . |
|
|
|
|
|||||||
ITU |
|
|
|
|
|
||||||||
Г 15 |
, , . |
|
.ill |
, i i |
|
1,11 |
|
||||||
Вероят. поступи. а/и cuaccoiiGi |
|
Сумма вер. поступп. а/м с массой G,.G2 |
|
Сумма еер. nociynn. a/u с массой GI.Gj.GJ |
|
|
Сумма нер. поступл. а/м с массой Gi. GIGJ, |
. (первая позиция поля - целая \ 11&сть чисяа, оставшиеся - дробная |
|||||
П
Г 2 ГЗ Г4 ITS
Г6
1 Г7 Г Г6
[У9
1 Г101 ГИТУиГги i
Г
U
I
Г 15 ГУ16 ИГ 17
Масса
партий от общего обьема заготовок
к
!m</mCi|
t
Масыд/мС;
Максимально допустимое заполнение силосов п зависимости от парши зериа
Ц* 10 1 ГИ 1 Г12 I N43 I У14 1*75
Максимально допустимым безопасный срои хранения зерна в силосе в зависимости от партии |
|||||||||||||
парт. 11 |
Г2 |
ГЗ |
Г4 |
Г 5 |
'If6 |
Г7 | Г8 | Г12 | ПЗ | Г К | If 15 | Г16 |
|||||||
■ i 1 i |
1 j 1 1 |
1 1 1 1 |
III! |
..I. |
i i ■ i |
.... 1 ....(....(.... I .... 1 .... I ... . |
|||||||
Г17 |
Г18 |
Г19 |
Г 20 |
If 21 |
IT 22 |
|
|||||||
llli |
■ 1 1 1 |
1 1 1 1 |
IIII |
IIII |
|
I ! |
|||||||
Сути |
|
lapiMoei |
цнаот1до22 |
|
|
||||||||
1 |
till |
iiit |
) ) 1 1 |
i i i i |
I |
|
|||||||
г |
|
IIII |
IIII |
iii. |
i |
||||||||
3 |
Ы 1 J |
IIII. |
XI 1—1 |
IIII |
j. |
||||||||
|
|
|
|||||||||||
|
|||||||||||||
20 |
1 . 1 1 |
i i i i |
IIII |
i i i i |
1 |
|
|||||||
21 |
iiii |
ti.i |
|
IIII |
|
||||||||
22 |
i.ii |
IIII |
|
IIII |
|
||||||||
23 |
|
|
IIII |
IIII |
i |
||||||||
24 |
|
■ ■■I |
IIII |
IIII |
, |
||||||||
25 |
|
IIII |
|
till |
I |
||||||||
26 |
IIII |
IIII |
|
IIII |
I |
||||||||
27 |
> 1 1 > |
>III |
i i i i |
1 1 1 J |
|
||||||||
2В |
|
i i i i |
> i i i |
IIII |
|
||||||||
29 |
|
IIII |
IIII |
IIII |
|
||||||||
зо |
|
IIII |
IIII |
IIII |
|
||||||||
Тек. затраты not визировке за 1 сут. |
Тем, затраты no 1 ex. весам за 1 сут. |
Стоим, a/p |
Тек. затраты no 1 вых. весам за 1 сут. |
Штраф за 1 мин. простоя а/м |
Две крайние правые позиции - дробная %астъ, остальные - целые |
||||||||
....... 1 . |
I , |
i i 1 i |
MM, M.I |
,|ммм., |
|
||||||||
Время свершения каждого из последующих событий находят в общем виде по одной из двух формул:
Tsi = Ts{i_u + t,u (ХШ-30)
Г*-^.,,^,, (ХШ-31)
где Tsi — время свершения события типа s для /-Й партии зерна; — время, необходимое для обработки 1-й заявки на s-й операции.
Текущие затраты (Tz), связанные с приемкой зерна за весь период заготовок, определяют следующим образом:
NAR
TZ=T NVizNS + Т NVNS + 2 Rik Т , (XIII-32)
Шт.
3
где Tz текущие затраты, приходящиеся на одну визировку за одни сутки; NS период заготовок в сутках; - число визировок; Т2 - текущие зат
раты, приходящиеся на одни весы за одни сутки; NV — общее число весов; Т2 текущие затраты на одну минуту работы автомобилеразгрузчика; R^ - время работы автомобилеразгрузчика при приемке отдельных партий зерна; NAR - общее число автомобилеразгрузчиков.
Общую сумму штрафа (SHO) при простое автомобилей определяют по формуле
NO
SHO = 2 SH (tHi Ta), если tHi > Ти, (XIII-33)
i=l
где NO — общее число автомобилей за весь период заготовок; SH — штраф за одну минуту сверхнормативнохо простоя автомобиля; fHJ- время нахождения /-го автомобиля на предприятии; Г„ нормативное время пребывания автомобиля на предприятии.
С учетом результатов моделирования участка "Приемка зерна" для объема заготовок 40 тыс. т зерна получают данные, представленные в таблице 23. Кроме этого, по каждому устройству получают время работы, коэффициент использования, производительность, а также число силосов, автомобилей и др.
