9 Анализ конкурентов

Задание. Составить представление о конкурен­тах, выявить их сильные и слабые стороны, возможности и угрозы внешней среды, а также показать конкурентные преимущества ком­пании.

Задание 9.1. Соберите информа­цию о конкурентах компании, их сильных и слабых сторонах

Задание 9.2. Выявите наиболее значимые факторы конкурентоспособности продукции, рассчитайте сводный индекс конкурентоспособности продукции предприятия и предприятий-конкурентов

Задание 9.3. Проведите оценку конкурентоспособности предприятия

Сделайте общий вывод об уровне конкуренции на рынке.

Результатами анализа конкурентов и конкуренции являются:

• общие соображения относительно конкуренции на рынке;

• перечень основных фирм-конкурентов и их характеристики;

• разъяснение своих конкурентных преимуществ;

• ожидаемое влияние конкуренции на деятельность компании.

Исходя из того, что производительность пекарни около 2600 кг хлебобулочных изделий в сутки, мы рассчитываем обслуживать население в радиусе 1,5-2 км. В пя­терку наших ближайших конкурентов входят:

1. Булочная-пекарня, удаленность - 1 км.

2. Гастроном с хлебным отделом - 700 м.

3. Булочная - 2 км.

4. Торговый павильон №1 - 50 м.

5. Торговый павильон № 2 - 30 м.

В порядке убывающей значимости можно выделить определяющие факторы кон­курентоспособности (табл. ) и рассчитать ее количественные параметры (таблица ).

В процентном выражении коэффициенты конкурентоспособности - Еадэ, - отра­жают действительное положение фирмы на рынке. Преимущества мини-пекарни выше по сравнению с конкурентом № 5 на 33,2%, с № 4 - на 26,8%, с № 3 на 25,6%. Относительно этих конкурентов мини-пекарня занимает устойчивое положение на рынке. Конкурентоспособность нашей продукции относительно конкурентов № 1 и № 2 также выше соответственно на 17%, 22,9%. Эти фирмы (№ 1 и № 2) имеют и сложившуюся репутацию, и постоянных клиентов. Нашей фирме необходимо про­вести ряд мероприятий по улучшению продукции и завоеванию симпатий покупа­телей. Так, дизайн и качество могут быть улучшены, если выпускать хлеб в краси­вых, герметичных упаковках, не только предающих внешний вид изделиям, но и позволяющих надолго сохранить тепло и свежесть продуктов. Немаловажно, что это нововведение лишь в незначительной мере повлияет на цену изделия. Работа без обеденного перерыва также поможет привлечь часть клиентов конкурентов № 1 и № 2. В дальнейшем возможно расширение ассортимента путем увеличения произ­водственной мощности.

Вежливое, быстрое обслуживание, широкий ассортимент высококачественных изделий, а также кафе на базе мини-пекарни - все это, несомненно, завоюет симпа­тии потребителей.

Информация о конкурентах компании

Факторы	Пекарня	Конкуренты
		Булочная-пекарня	Гастроном с хлебным отделом	Булочная	Торговый павильон № 1	Торговый павильон № 2
Качество	Теплые, свежие изделия. Сертификат качества	Теплые, свежие изделия. Сертификат качества	Хлеб не всегда свежий. Сертификат качества	Хлеб не всегда свежий. Сертификат качества	Перепродажа изде­лий конкурента № 1. Собственные изде­лия - пирожные	Собственные изде­лия - пирожки с мя­сом. Сертификат качества
Местонахождение	15 м от Колхозного рынка, остановки транспорта	1 км от рынка, в глубине квартала	700 м от рынка, но высока посе­щаемость, так как хлебный отдел на­ходится в гастрономе	2 км от пекарни. Следую­щая остановка автобуса	Непосредственно рынок	Непосредственно рынок
Уровень цены	Выше средней	Выше средней	Средняя цена	Средняя цена	Выше средней на 50%	Ниже средней
Дизайн	Неординарная форма изделий
Исключительность товара	Товар-новинка
Ассортимент	23 вида, последующее расширение ассортимента	8 видов собствен­ных; 15 видов с хлебозавода	13-15 видов хлебо­булочных изделий	10-13 видов	12-13 видов - перепро­дажа и 3 вида печенья	1 вид - пирожки с мясом
Послепродажное обслуживание		Кафе на базе мини-пекарни
Время работы	8.00 -20.00	8.00 - 20.00 13.00-14.00 перерыв	8.00 - 20.00 13.00-14.00 перерыв	8.00 - 20.00 13.00-14.00 перерыв	Свободный график. Продолжительность 5-6 часов	Свободный график. Продолжительность 4-5 часов
Репутация фирмы, изделий	Новое предприятие, товар-новинка	Ненадежная репу­тация. Постоянные клиенты	Ненадежная репу­тация. Поставщик -хлебозавод	Надежная репута­ция. Поставщик -хлебозавод	Сомнительна репутация	Сомнительная репутация