Обмен культур
Культура построена из знаков и символов, понятных группе людей. Культура является одним из способов объяснить, как и почему покупатели, клиенты и общество ведут себя в маркетинговой сделке. Чтобы проиллюстрировать это, я поделюсь с вами недавним опытом. Покупая товар в супермаркете Брюсселя, я не понимал, почему продуктовый клерк не принимает покупку непомеченных яблок (она говорила быстро по-французски), мне пришлось понаблюдать за действиями покупателя-женщины, чтобы понять проблему. Выбранные апельсины для покупки, она положила на весы, нажал кнопку с рисунком апельсина, достала наклейку, содержащую цену и вес апельсинов, и приклеила наклейку на апельсины. Мне пришлось учиться у других покупателей , чтобы купить фрукты.
Изучение культурной среды супермаркета расширил мои знания по покупкам в других странах. Опыт позволил мне по-новому взглянуть на процесс купли-продажи. Я задался вопросом, что есть в американских магазинах, что в равной степени представит трудность для бельгийского покупателя. Как мог такие нюансы быть упрощены для новичков? Такие вопросы возникли из личных исследований, в настоящее время похожие используется маркетинговыми исследователями для понимания культурно-специфических сторон покупок.
Маркетологи, изучающие культуру принимают во внимание социальные процессы обмена. Другой мой опыт был в продуктовом магазине в районе Марина Сан-Франциско. С ограниченной парковкой и большим количеством конкуренции, Safeway предлагал своим клиентам инновационные способы, для их привлечения. Вечером, когда я делал покупки, струнный квартет исполнял классическую музыку возле отдела вина, а рядом предлагались образцы для дегустации. Napa Valley винный завод предлагал для дегустации Мерло и Совиньон Блан. С помощью фокус-группы, в Safeway узнали, что молодые специалисты останавливаются по пути домой с работы, чтобы забрать ужин и общаются с соседями во время этой остановки. Для повышения количества покупок, в Safeway каждый вечер четверга исполняют музыку и предлагают дегустации. Результаты были впечатляющими. Со временем, пианист стал играть для пожилых покупателей на вторник во второй половине дня и для матерей по утрам в понедельник.
Заметив рост покупателей продуктов мужского пола, рекламное агентство Leo Burnett направило группу антропологов наблюдать за мужчинами в магазинах. Они говорили с ними о том, как они принимали решения по покупке продукта и интересовалась влиянием их покупок. Клиент , Проктер энд Гэмбл , использовали эту информацию , чтобы сделать серьезные изменения в стратегии привлечения мужских покупателей. Например, они увеличили лицензированные продукты , потому что мужчины при покупке более ориентированы на сделки, чем на бренды. И они прикрепляют купоны на полки, потому что мужчины редко отрезают купоны.
Эти три примера супермаркет являются свидетельством того, что культуру торговли можно понять только в контексте социальной среды. Исследователи собрали повествование, организовали транскрибируемые слова в форму смысла, и из них, узнали о потребностях и мотивах своих клиентов. Результаты этнографии потребления позволило этим ритейлерам принять конкретные меры для улучшения продажу продукции.
