1. Звіт про виконання досліду

об’єкти	спостереження	пояснення
Сира картопля + Н2О2
Варена картопля + Н2О2
Сире м’ясо + Н2О2
Варене м’ясо + Н2О2

Зробіть висновок про властивості ферментів _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Чому без участі ферментів протікання більшості біохімічних процесів було б неможливим? ________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Лабораторна робота № 3

Тема: Будова та властивості клітин прокаріотів та еукаріотів.

Мета: вивчити клітинну будову різних організмів, порівняти будову клітин прокаріот та еукаріот.

Обладнання і матеріали: предметне та покривне скло, вода, піпетки, культура дріжджів та плісені, готові препарати рослинних і тваринних клітин.

Л ітература: Загальна біологія, 10-11 кл./ Кучеренко М.Є.,1998 р.,с.48-53,129-137.

Практична частина.

Дослід 1. Будова бактеріальних клітин.

Розгляньте під мікроскопом препарат

бактеріального нальоту при малому та

великому збільшенні.

Порівняйте клітини, які показано на

мал. 1,2 “Форми бактеріальних клітин”

Мал.1

Мал.2

з клітинами на препараті.

Підпишіть основні частини клітин бактерій:

1____________; 2_______________________;

3____________; 4________________________; 5____________; 6_______________; 7_____________; 8_____________; 9____________________

Дослід 2. Будова клітин дріжджів.

Розгляньте під мікроскопом препарат культури дріжджів при малому і великому збільшенні.

Розгляньте форму клітин, порівняйте побачене

на препараті з будовою клітини дріжджів (мал.3). Підпишіть назви основних частин

клітини дріжджів: 1________________; 2_____ __________; 3 ___________; 4_______________; 5 ________________; 6 _____________________ 7 ___________________________; 8__________ _________________________; 9_____________; 10______________; 11 ________________; 12_______________________________________

Мал.3Будова клітин дріжжів

Д ослід 3. Будова клітин грибів.

Розгляньте під мікроскопом препарат

культури пеніцилу при малому

збільшенні. Розгляньте форму клітин,

порівняйте побачене на препараті з

будовою грибів (мал.4,5).

Мал.4. Міцелій гриба

П

Мал.5.Спорангій

означте цифрами на малюнку і

підпишіть назви основних частин клітини:

оболонка _____; ядра ____;

цитоплазма ____; спорангії _____; спори ______

Дослід 4. Будова рослинних клітин .

Р озгляньте під мікроскопом тимчасовий препарат рослинної клітини листка

водорості елодеї при малому збільшенні.

Розгляньте форму клітин, підпишіть назви основних частин клітини (мал.6): ядро ____; цитоплазма ___; вакуоля ____; мітохондрії ___; плазматична мембрана __;

хлоропласти ____; клітинна стінка ____; комплекс Гольджи__; ендоплазматична сітка______

Мал.6 Будова рослинної клітини

Дослід 5. Будова тваринних клітин.

Розгляньте мал.7 “Будова тваринної клітини”. Підпишіть її основні частини: ядро ____; ядерце_____; цитоплазма ____; мітохондрії ____; вакуоль ___; плазматична мембрана ____; клітинний центр____; ендоплазматична сітка ____; комплекс Гольджі ____;

Мал.7 Будова тваринної клітини

Висновок. Порівняйте будову клітин, які ви розглянули при виконанні лабораторної роботи і результати порівняння внесіть до таблиці

Структури клітини	Бактерії	Дріжджі	Плісняві гриби	Клітини рослин	Клітини тварин
1. Будова поверхневого апарату: Слизова капсула Клітинна стінка Плазматична мембрана
2. Структури цитоплазми вакуолі мітохондрії пластиди ендоплазматична сітка комплекс Гольджі рибосоми запасні поживні речовини клітинний центр
3. Центральна частина клітини: Кільцеві молекули ДНК Ядро