- •38.02.05 Товароведение и экспертиза качества
- •Содержание
- •Введение
- •Тематический план и содержание учебной дисциплины
- •Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Варианты контрольных заданий Вариант 1
- •Вариант 2
- •Вариант 3
- •Вариант 4
- •Вариант 5
- •Вариант 6
- •Вариант 7
- •Вариант 8
- •Вариант 9
- •Вариант 10
- •Вопросы для самопроверки и подготовки к дифференцированному зачету
- •Список рекомендуемых источников Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурс
Методические указания по выполнению контрольной работы
Контрольная работа включает 10 вариантов. Номер варианта должен соответствовать последней цифре порядкового номера (шифра), присвоенного каждому студенту заочного отделения.
Например, вариант 1 выполняют студенты, шифр которых оканчивается на 1, вариант 10 выполняют студенты, шифр которых оканчивается на 0 и т.д.
Робота должна выполняться к в соответствии к письменным работам: шифр Times New Roman; интервал 1,5; поля: верхнее, нижнее, левое – 2 см, правое – 1 см.
Каждый вариант состоит из трех заданий. Первые два раскрывают теоретическую часть содержания дисциплины, которая должна носить творческий характер.
Третье задание носит практический характер и раскрывает характеристику стандартов различных категорий и видов.
Работа должна быть выполнена аккуратно и отпечатана. В начале работы необходимо указать задание варианта. В конце работы указать полный список использованных источников.
Необходимо оставить чистый лист для рецензии преподавателя.
Контрольная работа должна подтвердить, что ее автор изучил и усвоил материал.
Варианты контрольных заданий Вариант 1
1Закон РФ «О техническом регулировании»:
- причины принятия закона»;
- определение понятия технического регулирования;
- сфера применения закона;
- структура закона (основные главы и статьи);
- принципы технического регулирования.
2 Государственная система обеспечения единства измерений. Государственный метрологический контроль и надзор.
3 Дать характеристику стандарта ГОСТ Р 51304-99. Услуги розничной торговли. Общие требования. Определить:
- вид стандарта;
- категория стандарта;
- сфера действия стандарта;
- область применения (распространения);
- структура и содержание (основные разделы).
Вариант 2
1 Технический регламент:
- определение понятия технического регламента;
- цель принятия технических регламентов;
- объекты технического регулирования.
2 Основные понятия качества. Основные требования к показателям качества. Основные понятия в области контроля качества продукции и услуг.
3 Дать характеристику стандарта ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Термины и определения. Определить:
- вид стандарта;
- категория стандарта;
- сфера действия стандарта;
- область применения (распространения);
- структура и содержание (основные разделы).
Вариант 3
1 Цели и задачи стандартизации. Объекты и субъекты стандартизации. Нормативно - правовая база стандартизации. Документы в области стандартизации
2 Назначение и виды контроля. Средства и методы контроля качества.
3 Дать характеристику стандарта ГОСТ Р 51740-2001. Технические условия на пищевые продукты. Определить:
- вид стандарта;
- категория стандарта;
- сфера действия стандарта;
- область применения (распространения);
- структура и содержание (основные разделы).
Вариант 4
1 Методы стандартизации: систематизация, классификация, кодирование, типизация, унификация, агрегатирование
2 Современный подход к управлению качеством. Качество продукции и защита прав потребителей. Аудит качества
3 Дать характеристику стандарта ГОСТ Р 8.579-2001 ГСИ. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке. Продаже и импорте. Определить:
- вид стандарта;
- категория стандарта;
- сфера действия стандарта;
- область применения (распространения);
- структура и содержание (основные разделы).
