Федеральное агентство РФ по образованию

Уральский государственный экономический университет

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

В СФЕРЕ УСЛУГ

Учебно-методический комплекс

для студентов специальности 22.05.01 «Управление качеством»

специализации «Управление качеством в сфере быта и услуг»

всех форм обучения

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

_______________________

Л.М.Капустина

Екатеринбург

2011

Рекомендовано к изданию научно-методическим советом

Уральского государственного экономического университета

Составитель В.В.Рудницкая

Рецензент ______________________

Содержание учебной дисциплины

Данный учебно-методический комплекс разработан в соответствии с программой курса и содержит следующие материалы:

• рабочую программу курса;

• список рекомендуемой литературы;

• методические указания к выполнению практических работ;

• вопросы для итогового контроля знаний;

• глоссарий;

• приложения по дисциплине.

Представленный комплекс предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Управление качеством» и составлен таким образом, чтобы студенты приобрели базовые знания по курсу «Управление качеством в сфере услуг» и получили целостное представление о роли данной дисциплины в управлении качеством.

Календарный план преподавания дисциплины

Планирование преподавания дисциплины является важным элементом организации учебного процесса. Планирование осуществляется путем составления календарно-тематического плана. Планированию подлежит не только аудиторная работа, но и самостоятельная.

Календарный план предполагает, что самостоятельная работа студента спланирована (определены ее виды и трудоемкость) и организована (определены и выданы задания и проводится контроль).

Исходные данные для планирования

1. Требования учебного плана: учебным планом предусмотрено на изучение дисциплины всего 96 часа, в том числе:

• 48 часа аудиторной работы,

• 48 часа на самостоятельную работу,

• форма итогового контроля - зачет.

2. Требования учебной программа дисциплины.

3. График учебного процесса.

Планируемые виды самостоятельных работ и их трудоемкость

№ п\п	Виды самостоятельной работы	Аудиторная работа		Расчетная трудоемкость самостоятельной работ по нормам, час.	Принятая трудоемкость самостоятельной работы, час.
		Вид	Объем, час.
1	Повторение и изучение материала лекций	Лекц.	24	0,25×48= 12	12
2	Подготовка к практическим занятиям	Пр. зан.	24	0,7×48= 34	34
4	Подготовка к зачету			2	2
	Итого:		48	48	48

Принятая трудоемкость самостоятельных работ обеспечивает определенный запас, исключающий перегрузку студентов.

План, виды и объем учебной работы по дисциплине

Виды работ	Всего часов	Семестр	Семестр
		8 (18 недель)	-
Общая трудоемкость дисциплины	96	96	-
Аудиторные занятия (4 часа в неделю)	48	48	-
Лекции	24	24	-
Практические занятия (ПЗ)	24	24
Семинары (С)	-	-	-
Лабораторные работы (ЛР)	-	-	-
Другие виды аудиторных занятий	-	-	-
Самостоятельная работа (4 часа в неделю)	48	48	-
Курсовой проект	-	-	-
Курсовая работа	-	-	-
Расчетно-графическая работа (контрольная)	12	12	-
Графическая работа	-	-	-
Расчетная работа	-	-	-
Домашняя работа	8	8	-
Домашнее задание	4	4	-
Реферат	-	-	-
Изучение материала лекций	12	12	-
Подготовка к практическим занятиям	10	10
Подготовка к зачету	2	2	-
Другие виды самостоятельной работы	-	-
Вид итогового контроля (зачет, экзамен)	Зачет	Зачет	-