Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Нан цехі.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
475.19 Кб
Скачать

3. Өндірістер бағдарламасы

Жобаның бастапқы айларында кондитер цехы толық қуатында қосылмайды, бұл нарықтағы орнын иеленуіне байланысты болады.

2- кестеде өндірістің жылдар бойынша жоспарланған бағдарламасы берілген.

2–кесте - Өндірістің жылдар бойынша жоспарланған бағдарламасы

Көрсеткіш

2 016

2 017

2 018

2 019

2 020

Қуаты, %

77%

93%

95%

100%

100%

Ірімшік қосылған печенье, кг.

2 760

4 440

4 560

4 800

4 800

Май қосылған кептірілген нан, кг.

2 553

4 107

4 218

4 440

4 440

Марго сушкалары, кг.

2 553

4 107

4 218

4 440

4 440

Сату бағдарламасы өндіріс бағдарламасы мен жарамсыздық пайызы ескерілген ең төмен экономикалық тиімділігі ескеріле отырып есептелді.

3-кесте – Сатуға жоспарланған баға, мың теңге

Көрсеткіш

2 016

2 017

2 018

2 019

2 020

Ірімшік қосылған печенье, кг.

1 270

2 042

2 098

2 208

2 208

Май қосылған кептірілген нан, кг.

1 200

1 930

1 982

2 087

2 087

Марго сушкалары, кг.

1 277

2 054

2 109

2 220

2 220

Барлығы

3 746

6 026

6 189

6 515

6 515

Бағаны қалыптастыру кезінде халықтың орташа табыс деңгейі ескерілді

Түсімдерді есептеген кезде цех өнімінің мынадай құны назарға алынды:

4-кесте - Өнімге жоспарланған баға

Атауы

Мәні, тг/кг.

Ірімшік қосылған печенье

460

Май қосылған кептірілген нан

470

Марго сушкалары

500

Сату бағдарламасын есептеген кезде инфляция назарға алынған жоқ, өйткені инфляцияға байланысты бағаның көтерілуі кәсіпорын қызметтері бағасының ұлғаюына әсер ететін болады.

4. Маркетингтік жоспар

4.1 Өнімдер (қызметтер) нарығының сипаттамасы

Астана қаласында өмірлік маңызды тағам өнімдерін өндіру үшін жеткілікті биоклиматтық және өндірістік әлеует бар.

Астана қаласының Статистика департаментінің деректері бойынша облыстың республикадағы тамақ өндірісі өнімдерінің көлеміндегі үлесі 8,2%-ға, сусындар - 1,1%-ға бағаланады. Өнеркәсіп өндірісінің облыстық көлемінде салалар үлесі тиісінше 8,9 және 0,2% құрады.

5-кесте - 2014 жылғы қазандағы Астана қаласы бойынша кептірілген нан мен печенье өндіретін кәсіпорындар бағасының индексі, %

2014 жылғы қазан

2014 жылғы қыркүйек

2014 жылғы желтоқсан

Кептірілген нан және печенье өндірісі, ұзақ сақталатын ұннан жасалған кондитер өнімдері өндірісі

102,3

114,0

Ақпарат көзі: Астана қаласы статистика департаменті

5-кестеде Астана қаласындағы супермаркеттеріндегі негізгі өндірушілердің кепкен нан өндіру өнімдері бағасының салыстырмалы кестесі келтірілген.

6-кесте – Астана қаласының супермаркеттеріндегі негізгі өндірушілердің кепкен нан өндіру өнімдері бағасының салыстырмалы кестесі

Өнімнің атауы

Өндірушінің атауы

Орау, грамм

Бағасы, 1 қорабына теңгемен

Бағасы, 1 кг үшін теңгемен

Кептірілген нан

Иващенко ИП

300

119 - 139

397 – 463

Қазақстан

200

119 - 125

595 – 625

2 Bro's Bakery

800

185-190

231 – 238

Ақпарат көзі: Компаниялар сайты

Кесте қорытындылары бойынша мынадай қорытынды шығаруға болады:

- Кептірілген нанның бағасы (әр түрлі қалталау) мынадай диапазонда ұсынылған 119 – 190 теңге;