Заключение

Актуальность данной темы обусловлена (продолжите текст)

Объектом работы является (продолжите текст)

Целью исследования является разработка (продолжите текст)

В качестве теоретических основ в работе были рассмотрены основные понятия и определения в области (продолжите текст)

В рамках курсового проекта был разработан бизнес-план (дайте краткую характеристику)

В работе был проведен расчет основных технико-экономических показателей деятельности предприятия, в том числе (продолжите текст)

Общий вывод по проекту (продолжите текст)

Список литературы

Список литературы за последние пять лет. Количество от 15 и более. Литература указывается в алфавитном порядке.

Приложения

Приложение 1

Расчет количества ПОСЕТИТелей

Количество посетителей за день: количество мест в зале

___ : ___ = чел.

Оборачиваемость 1 посадочного места – человека.

___ * ____ = человек

Количество блюд в расчете на 1 посетителя

Количество блюд за день * количество рабочих дней

___ * ____ = блюд в год

СВОДНАЯ ТАБЛИЦА ЦЕН НА ПРОДУКЦИЮ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СОГЛАСНО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ НА ___________.

Таблица 1

№ п./п.	Наименование блюд		Количество	Цена	Стоимость
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
	Итого

__________ - %

Х - 100%

Х =

________ – %

Х - 100%

Х = – валовой товарооборот.

Приложение 2

Меню кафе на _________ года.

Наименование блюд	Выход, гр.