Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
методические рекомендации к кур. бизнес план.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
51.03 Кб
Скачать

Раздел I. Данные о заявителе проекта

1. Название компании

ООО «Компания»

2. Дата образования

2010

3. Свидетельство о государственной регистрации

XXXXXXXXXXX

4. Юридический адрес

Н. Новгорода, ул. Минеева, дом.31

5. ИНН

XXXXXXXXXXX

6. Сфера деятельности

общественное питание

7. Численность персонала

18

8. Первый руководитель

Иванов И.И.

9. Контактное лицо

Иванов И.И.

Раздел II. Резюме бизнес-плана

1. Сущность проекта

Основные параметры

Этапы проекта

Выбор концепции

Цель проекта:

Преимущества

2. Финансирование проекта

Проект финансируется за счет 87% заемных средств – банковский кредит.

Таблица 1 – Структура инвестиций и финансирования, руб.

Инвестиционные расходы

Заемные средства

Собственные средства

Оборотный капитал

Основные средства

Итого:

Заемные средства будут привлечены на следующих условиях:

Таблица 2 – Условия привлечения заемных средств

Форма заимствования

Целевое назначение заемных средств

Срок заимствования

Ставка

Порядок погашения задолженности

Льготный период по выплате процентов

Льготный период по выплате основного долга

Особые условия

Залоговое обеспечение

3. Эффективность проекта

Таблица 3 – Финансовые показатели реализации проекта, тыс. руб.

год

2015

Доход от реализации

Чистый доход

Рентабельность (%)

Выплаты основного долга

Выплаты процентов

Комплексная оценка параметров проекта свидетельствует о высокой степени инвестиционной привлекательности проекта.

Раздел III. Сведения о компании

Компания не вела коммерческой деятельности. Генеральный директор имеет успешный опыт руководящей работы, в том числе, и руководством ресторана.

2. Сведения об основных участниках проекта:

1. Учредитель

2. Генеральный директор

Образование – высшее

Опыт работы – 9 лет

3. Исполнительный директор

Образование – высшее

Опыт работы – 6 лет

4. Шеф повар

Образование – среднее

Опыт работы – 27 лет

5. Главный бухгалтер

Образование – высшее

Опыт работы – 12 лет

Раздел IV Анализ положения дел в отрасли

Раздел V. Инвестиционный план

1. Инвестиции в основные средства

Для реализации Проекта планируется закупить кухонное и складское оборудование, мебель. Также планируется закупка компьютеров и специализированного программного обеспечения. Ниже представлена структура инвестиций в основные средства

Таблица 12 – Инвестиции в основные средства, руб.

Наименование

Стоимость

с НДС

Кассовые аппараты

Мебель и аксессуары

Кухонное и складское оборудование

Компьютеры и оргтехника

Программное обеспечение

Итого основные средства

Помещение:

Месторасположение:

Год постройки:

Собственник

Количество этажей:

Материал стен:

Общая площадь:

Таблица 13 – Технический план помещения

наименование

площадь, кв.м.

1

Гардероб для посетителей

2

Зал для приема посетителей

3

Склад бара

4

Вспомогательные помещения (коридор, туалеты, лестница)

5

Кухня

6

Склад для хранения продукции

7

Вспомогательные помещения (моечные, туалет для персонала, душ для персонала)

2. Инвестиции в оборотные средства

Инвестиции в оборотный капитал будут использоваться для завершения ремонтных работ, закупа продуктов и покрытия первоначальных расходов в течение инвестиционной фазы и первого месяца работы ресторана. Ниже представлена структура инвестиций в оборотные средства:

Таблица 14 – Инвестиции в оборотные средства, руб.

Наименование

Стоимость с НДС

Ремонтные работы

Посуда и инвентарь

Первоначальный закуп продуктов

Хозяйственные расходы

Заработная плата

Текущие непроизводственные расходы

Тренинг персонала

Открытие, презентация

Маркетинг и реклама

Итого оборотных средств

Проектирование и ремонт

Посуда и инвентарь

Первоначальный закуп продуктов

3. Типовые расходы при открытии (регистрации):

Юридические услуги (услуги консультанта) ____________

Расходные материалы, например нотариальное заверение и т.д. ____.

Страхование ___________ тыс. руб.

Составление меню, калькуляция и т.д. ____________ тыс. руб.

Получение лицензии на алкоголь __________ тыс. руб.

Справка из агентства технической инвентаризации __________ тыс. руб.

Заключение пожарников __________ тыс. руб.

Установка противопожарной сигнализации __________ тыс. руб.

Разрешение санитарно эпидемиологической станции __________ тыс. руб.

Разное __________ тыс. руб.

Итого Расходы на открытие _______ тыс. руб.

Лицензирование