- •Түркістан – 2015ж
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.)
- •Лабораториялық жұмыстар
- •1. Нингидрин реакциясы.
- •2. Құрамында күкірті бар аминқышқылдарына реакция.
- •3. Аргининге гипобромит реакциясы.
- •4. Тирозинге Миллон реакциясы.
- •5. Ксантопротеин реакциясы.
- •6. Триптофонға реакция.
- •8. Биурет реакциясы.
- •Тест бақылау
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Ферменттердің активтілігіне температураның әсерін бақылау.
- •В) Фермент активтілігіне активаторлармен парализаторлардың әсері.
- •Тест сұрақтары
- •1.Тақырыбы: Тағам биохимиясы. Витаминдер.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: құзіреттіліктерді меңгеру бойынша тиімді кері байланыс, шағын топтарда оқыту sgl, мәселелерге/есептелген негізделген оқыту TaskBl
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өз бетімен атқаратын жұмыстар:
- •Ситуациялық есептер шығару:
- •Лабораториялық жұмыстар Суда еритін витаминдер. Тиаминге сапалық реакция
- •1. Диазореактивімен реакция
- •2. Тиаминнің тотықсыздануы
- •В6 витаминіне феррихлоридті сынама
- •С витаминіне сапалық реакция
- •2. Иодпен реакция
- •1. Тақырыбы: Энергетикалық алмасуы. Зат алмасуға кіріспе.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өз білім деңгейін анықтау арналған жаттығулар:
- •Ситуациялық есептер
- •Тест сұрақтары:
- •1.Тақырыбы: Көмірсулар алмасуы. Қорытылуы мен сіңірілуі. Анаэробты гликолиз. Глюконеогенез.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: құзіреттіліктерді меңгеру бойынша тиімді кері байланыс, шағын топтарда оқыту sgl, мәселелерге/есептелген негізделген оқыту TaskBl
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Ситуациялық есептер
- •Лабораториялық жұмыстар Сүйек қаңқасы бұлшық етіндегі гликолизді зерттеу.
- •Уффельман реакциясы:
- •1.Тақырыбы: Аралық алмасу. Аэробты гликоз. Глюкозаның пентозофосфатты жолмен ыдырауы. Қанның құрамында глюкозаны анықтау.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: құзіреттіліктерді меңгеру бойынша тиімді кері байланыс, шағын топтарда оқыту sgl, мәселелерге/есептелген негізделген оқыту TaskBl
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Ситуациялық есептер.
- •Лабораториялық жұмыстар. Орто-толуидинді әдіс бойынша глюкозаны анықтау
- •N 1 кесте
- •Ситуациялық есептер шығару.
- •1.Тақырыбы: Липидтердің қорытылуы және сіңірілуі. Жоғары май қышқылдары және кетонды денелердің алмасуы.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: құзіреттіліктерді меңгеру бойынша тиімді кері байланыс, шағын топтарда оқыту sgl, мәселелерге/есептелген негізделген оқыту TaskBl
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Ситуациялық есептер
- •1.Тақырыбы: Триацилглицериндер, фосфолипидтер мен холестериинің клетка ішілік алмасуы. Липидтердің алмасуының бұзылуы мен реттелуі.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: құзіреттіліктерді меңгеру бойынша тиімді кері байланыс, шағын топтарда оқыту sgl, мәселелерге/есептелген негізделген оқыту TaskBl
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Қан сары суындағы таг мөлшерін анықтау.
- •1.Тақырыбы: Ақуыздардың қорытылуы мен сіңірілуі. Амин қышқылдар алмасуының жалпы жолдары. Кейбір амин қышқылдарының алмасу ерекшеліктері.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: құзіреттіліктерді меңгеру бойынша тиімді кері байланыс, шағын топтарда оқыту sgl, мәселелерге/есептелген негізделген оқыту TaskBl
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Ситуациялық есептер
- •Лабораториялық жұмыстар
- •Конго-қызыл қағазымен реакция.
- •Асқазан сөлінің қышқылдығын парадиметиламиноазобензолмен анықтау.
- •Асқазан сөлінің қышқылдығын бір сынамада анықтау.
- •Билет -10
- •1.Тақырыбы: Аммиактың алмасуы мен залалсыдандыру жолдары. Биологиялық сұйықтықтардағы азоттың және липидтік алмасудың көрсеткіштерін анықтау.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: құзіреттіліктерді меңгеру бойынша тиімді кері байланыс, шағын топтарда оқыту sgl, мәселелерге/есептелген негізделген оқыту TaskBl
- •6. Әдебиет:
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Ситуациялық есептер
- •Лабораториялық жұмыс
- •1. Тақырыбы: Қанның биохимиясы. Органикалық және неорганикалық құрам бөліктері.
- •3. Оқыту мақсаты:
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Ситуациялық есептер
- •Лабораториялық жұмыс Қанның сары суындағы жалпы белоктың мөлшерін биурет әдісі бойынша анықтау.
- •А) Қан сары суындағы белок фракцияларын а.Е.Гурвич бойынша электрофорез қағазы арқылы анықтау әдісі
- •Қан сары суындағы азот қалдығын анықтау
- •2) Колориметрлік әдіс.
- •Қан сары суындағы кальцийдің мөлшерін комплексонометриялық тәсілмен анықтау
- •Қан сары суындағы фосфорды анықтау әдісі
- •Қан сары суындағы темірдің мөлшерін биола тест реактивтер көмегімен анықтау.
- •Тест сұрақтары
- •1. Тақырыбы: Зәрдің биохимиясы. Қалыпты және патологиялық зәрдің құрам бөліктері. Зәрдің қалыпты және патологиялық құрамын анықтау.
- •2. Сабақтың мақсаты:
- •3. Оқыту мақсаты:
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар.
- •Ситуациялық есептер
- •Лабораториялық жұмыс Зәрдің құрамындағы белокты анықтау
- •Анықтау жолы.
- •Лабораториялық жұмыс Зәрдегі қанды анықтау
- •Лабораториялық жұмыс Зәрдегі өт пигменттерін және өт қышқылдарын анықтау
- •Зәрдегі индикан.
- •Зимницкий пробасы
- •1. Тақырыбы: Гормондардың биохимиясы. Заттар алмасуының гормондармен реттелуі.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар
- •Лабораториялық жұмыс Қалқанша безіндегі йод мөлшерін анықтау.
- •Бақылау жұмыстары:
- •БилетN 3
- •Тест сұрақтары
- •1. Тақырыбы: Тіс ұлпасының биохимиясы. Тіс ұлпасының химиялық құрамының ерекшеліктері.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •7. Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.)
- •1. Тақырыбы: Дәнекер және сүйек ұлпаларының биохимиясы.
- •4. Тақырыптың негізгі сұрақтары:
- •5. Білім берудің және оқытудың әдістері: шағын топтар, есептерді шығару, жұптасып жұмыс істеу.
- •Бақылау: (сұрақтар, тесттер, есептер және т.Б.) Өзіндік жұмысқа арналған жаттығулар:
2) Колориметрлік әдіс.
Тәжірибе пробиркасындағы сұйықтықты фотоэлектроколориметрде тығыздығын өлшей отырып, калибрлі қисық арқылы (274 жұмысқа қараңыз): жалпы азот қалдығын анықтаймыз. 100 мл қан сары суындағы қалдық азот мына формуламен есептеледі:
А х 3 х 100
=
мг
0,2
А-1мл центрифугаттағы азот саны мг.
ҚАННЫҢ ОРГАНИКАЛЫҚ ЗАТТАРЫНЫҢ МӨЛШЕРІ.
1. Белок : 65 - 85 г/л
2. Қалдық азот : 14,3 - 2, 8, 6 мм/л.
3. Мочевина : 2,5 - 8,3 мм/л
4. Креатинин: 0,044 - 0,088 мм/л (ж)
0.044 - 0.102 мм/л (м)
5. Глюкоза : 3,3 - 5,6 мм/л
6. Билирубин : 8,5 - 20,5 мкМ/л
7. Жалпы липидтер : 3,5 - 8,0 г/л
Қан сары суындағы кальцийдің мөлшерін комплексонометриялық тәсілмен анықтау
Жұмыстың мақсаты:
Этилендиаминтетрацетат натрий тұзы титрімен қан сары суындағы кальций байланысып комплекс түзеді. Индикатор ретінде мурексид қатысады. Жұмсалған титр мөлшеріне қарай кальцийдың санын есептеп, анықтайды.
Жұмыс әдісі:
Екі пробиркаға 8 мл дистилденген су аламыз. І-ші пробиркаға (тәжірибе) І мл қан сары суын, 2-ші пробиркаға (бақылау) І мл дистилденген суды, екеуіне де І мл 10% үшхлорлы сірке қышқылын қосамыз. Екі пробиркадағы сұйықтықты жақсылап араластырамыз, содан соң 10-15 мин. тыныштықта ұстап сүземіз. Содан соң колбаға 2,5 мл белоксыз қан сары суының сұйықтығын құямыз. Екінші колбаға 2,5 мл тәжірибедегі пробиркадағы сұйықтықты құямыз. Екі колбаға І мл 10% NаОН ерітіндісін және 1-2 тамшы мурексид ерітіндісін қосамыз. Екі колбадағы сұйықтықты 0,005 Н. комплексон ІІІ сұйықтығымен көк-күлгін түс пайда болғанша титрлейміз.
Е С Е П Т Е У
1мл 0,005н комплексон ІІІ 0,1мг кальциймен байланысады. ІІІ комплексонның сұйықтықтың титірлеуге кеткен мөлшерін (тәжірибедегі, бақылаудағы пробиркаларға) 0,1 көбейтіп есептейміз. 100мл қан сары суындағы (мг) кальций 400 рет көп түзіледі.
Мысалы: Тәжірибелік сынаманы титірлеуге 0,5мл жұмсалды делік, ал бақылау сынамасына 0,3мл жұмсалды. Сонда 0,5-0,3=0,2мл комплексон ІІІ 0,25мл сары судың кальциймен байланысады. Комплексонның 1 мл-і 0,1 мг кальциймен байланысса комплексонның 0,2мл-і Х мг кальциймен байланысады.
Осыдан Х= 0,2 х 0,1 = 0,02мг.
Сонда қан сары суының 0,25 мл-де 0,02мг кальций бар, ал 100мл-де 0,02 х 400 = 8мг кальций бар.
Қан сары суындағы фосфорды анықтау әдісі
Жұмыс принципі: Қан сары суындағы белоктар үшхлорлы сірке қышқылымен тұнбаға түседі. Молибден қышқылымен қан сары суындағы фосфор байланысып комплекс түзеді. Содан соң гидрохинонмен және күкіртті натриймен және аскорбин қышқылымен молибденді көк түсті сұйықтық түзеді. Ең соңғы сұйықтық көк түске боялады, бұл түс фосфорға байланысты (тәуелді).
Жұмыс әдісі: а) белоктың тұнбаға түсуі.
Колбаға 2 мл қан сары суын, 6 мл дистилденген суды құйып араластырамыз. Содан соң 20% үшхлорлы сірке қышқылынан 2 мл қосып және араластырамыз.
Сұйықтықты 10-15минут тыныштықта ұстаймыз, содан соң сүземіз.
б) Түрлі-түсті реакция: Пробиркаларға төмендегі ерітінділерді аламыз.
Сұйықтықтар |
1 Бақылау |
2 Тәжірибе |
Белоксыз фильтрат сүзінді. Фосфордың стандартты ерітіндісі (1мг%) Молибден реактиві (2,5%) (молибден қышқылды аммонийдің 5н күкірт қышқылындағы ерітіндісі. 1% гидрохинон сұйықтығымен 20% күкіртті натрий ерітінділері. |
3
— 1
1 |
—
3 1
1 |
Екі пробиркадағы сұйықтықтарды 10 минуттан соң фотоэлектроколориметрде тығыздығын өлшейміз.
Кст х Ех
Е
септеу:
Кх
=
Ест
Кст - 1 мг%
Ех және Ест -зерттеп отырған сұйықтықтар экстинкциясы.
Кх - фосфордың концентрациясы мг%
Бейорганикалық Р-дың мөлшерін анықтап болған соң мг %-тті милли Моль/литрге ауыстыру үшін төмендегі формулаға салады.
Р бейорг. мг % х 0,3229=Р бейорг мМоль/л
