2.2 Развитие отрасли животноводства и ее место в отраслевой структуре организации

ГП «Стайки» имеет собственную кормовую базу. Она включает корма с естественных и сеяных сенокосов и пастбищ, посевы полевых кормовых культур на сено, силос, фуражное зерно, зелёный и сочный корм, солому, корма промышленного производства (комбикорма, минеральные корма и др.).

Рост и развитие животных, их продуктивность зависят в первую очередь от уровня кормления, т.е. от количества использованных кормов на одну голову за сутки, месяц, год. На основании проведенных данных, в таблице 2.5 определим уровень кормления животных.

Таблица 2.5 — Обеспеченность кормами в расчете на 1 голову скота ГП «Стайки» за 2012–2014 гг.

Вид скота	Требуется кормов по норме, ц	Годы
		2012		2013		2014
		Израсхо-довано	Обеспеченность, %	Израсхо-довано	Обеспечен-ность, %	Израсхо-довано	Обеспеченность, %
Коровы и быки производители	45	43,9	97,5	43,9	97,5	54,2	120,4
КРС на выращивании и откорме	45	48,4	107,6	48,4	107,6	40,4	89,8
Свиньи	10,0	10,0	100,0	10,0	100,0	11,3	113,0

Примечание. Составлено по данным предприятия

Анализируя обеспеченность кормами в расчете на одну голову скота отметим недостаточную сбалансированность кормов и обеспеченность выращиваемых животных, требующегося корма. Так рацион КРС в хозяйстве в 2014 г. обеспечивает лишь 89,8 % потребности кормов по норме ц кормовых единиц, при том что в 2013 и 2012 гг. обеспеченность кормами составляла 107,6 %. Обеспеченность свиней в 2012–2013 гг. соответствовало норме, а в 2014 г. составила 113 %. Таким образом, в целях повышения продуктивности выращиваемых животных хозяйства следует обратить внимание на составление более сбалансированных рационов, полностью обеспечивающих потребности выращиваемых животных.

Большое влияние на уровень продуктивности сельскохозяйственных животных, а, следовательно, и на валовое производство продукции животноводства, наряду с кормами, оказывают условия на их содержание, т.е. размещение скота по отделениям, обеспеченность помещениями, способы содержания и др.

Обеспеченность животноводства производственными помещениями представлено в таблице 2.6.

Таблица 2.6 — Обеспеченность животноводства капитальными производственными помещениями ГП «Стайки» в 2013–2014 гг.

Вид скота	2013			2014
	Поголовье скота	Наличие ското-мест в кап. построй-ках	Уровень обеспе-ченнос-ти, %	Поголовье скота	Наличие ското-мест в кап. построй-ках	Уровень обеспе-ченнос-ти, %
КРС, всего	1537	1700	110,6	1649	1700	103,1
основное стадо	654	800	122,3	770	800	103,9
молодняк	883	900	101,9	879	900	102,4
Свиньи	807	900	111,5	133	900	676,7

Примечание. Составлено на основании Приложений

Рассмотрев данные, представленные в таблице 2.6, отметим, что хозяйство полностью обеспечено капитальными производственными помещениями для выращивания всех имеющихся видов животных. А так же следует отметить, что имеются незадействованные производственные помещения, это позволяет увеличивать поголовье животных без дополнительных капитальных вложений для постройки новых помещений.

Помещения, где содержаться животные — типовые, содержание привязное (телята содержатся в клетках групповым и индивидуальным способами (в клетках Эверса)). Уборка навоза осуществляется 3 раза в день скребковым транспортёром. Дойка проходит 3 раза в день. Тип содержания животных — стойлово–пастбищный. Выгул на пастбищах начинается в 20-х числах мая и заканчивается в первых числах сентября.

Суточный рацион кормления животных в стойловый период:

Силос — 37 кг (дойное стадо), 30 кг — для сухостойных коров и нетелей, 18 кг — телкам, 9–10 кг — телятам.

Сено — 3 кг (дойное стадо и нетели), 5–7 кг — для сухостойных коров, и телок, 2 кг — телятам.

Фураж — 30г/л — для дойного стада, 3 кг — для сухостойных коров и нетелей, тёлкам и телятам — 1,5 кг.

Соль — 80–150 г — для дойного стада, сухостойных коров и нетелей, 50 г — телкам и нетелям.

Минеральная подкормка — 150 г — для сухостойных коров, дойного стада, нетелей, 80 г — телкам и телятам.

Из вышеперечисленного видно, что рацион не сбалансирован, беден в отношении минеральных веществ. Исследование кормов производится 1 раз в год при их закладке и заготовке.

Дезбарьеров и санпропускников нет и не предусмотрено. Дороги не асфальтированы, нет никаких ограждений, препятствующих проникновению на территорию отделения посторонних людей и уличных беспризорных животных.

Водоснабжение хорошее, качество поступающей к животным воды удовлетворительное, состояние водопровода удовлетворительное. Температура воды в среднем +5^оС.

Вентиляция хорошая, микроклимат помещений стабильный. Средняя температура воздуха +11,5^оС.

В качестве подстилки используются древесные опилки хорошего качества. Подстилка под коровами обильная.

Санитарный день еженедельно по средам.

Кратность и периодичность проведения дезинфекции: согласно графика 2 раза в год, клетки по мере необходимости.

Исследование крови: на биохимию производится ежеквартально, на выявление лейкоза, бруцеллёза и других заболеваний как ежеквартально, так и по мере необходимости (после абортов невыясненной этиологии).