76

ЗМІСТ

Вступ………………………………………………………………………………3

1. Опис діяльності ТОВ “ЛГЗ КАЛГАНОФ”……………………………………5 2. Опис товарного асортименту ТОВ “ЛГЗ КАЛГАНОФ”…………………….9 3 Аналіз маркетингового середовища ТОВ “ЛГЗ КАЛГАНОФ”…………….11 3.1. Аналіз макросередовища…………………………………………………...11

3.2. Аналіз мікросередовища……………………………………………………26

3.3. SWOT- аналіз………………………………………………………………43

4. Аналіз альтернативних шляхів подолання проблеми або реалізації маркетингової можливості……………………………………………………..47

5.Визначення мети дослідження……………………………………………….51

6.Теоретичне обґрунтування пошукових питань……………………………..53

7. Пошукові питання, гіпотези та джерела інформації……………………….56

8. Аналіз джерел вторинної маркетингової інформації………………………58

9. Розробка концепції збору первинної маркетингової інформації………….59

9.1.Профіль респондентів. ……………………………………………………..59

9.2Метод збору інформації та метод комунікації……………………………..60

9.3Організаційні питання проведення досліджень……………………………61

9.4Вибірка……………………………………………………………………..…61

9.5Анкета…………………………………………………………………………61

10. Результати дослідження …………………………………………………….63

11.Висновки та рекомендації……………………………………………………70

Список використаної літератури ………………………………………………72

Додатки…………………………………………………………………………..75

ВСТУП

Для кожного підприємства в даний час важливою проблемою є досягнення оптимальних результатів використання ресурсів, розвитку вітчизняних підприємств та зростання добробуту населення в цілому. Тому необхідно проводити маркетингові дослідження в тій чи іншій ситуації. В сучасних ринкових умовах дослідження відіграє вирішальну роль в діяльності підприємства. Завдяки маркетинговим дослідженням підприємство має можливість оцінити частку ринку яка йому належить, оцінити рівень задоволення споживачів, визначити попит на свою продукцію, тобто оцінити свої сильні та слабкі сторони.

Конкретні маркетингові рішення можуть бути прийняті лише на основі достовірної маркетингової інформації. Потреба в інформації зумовлює проведення маркетингових досліджень. Таким чином маркетингові дослідження – це системний збір, обробка та аналіз даних з метою прийняття обґрунтованих управлінських та маркетингових рішень.

У всьому світі маркетингові дослідження використовуються для того, щоб створювати і просувати на ринку товари. Крім того, отримана інформація дозволяє аналітикам робити висновки відносно місткості ринку і динаміки його розвитку, у підприємців з'являється можливість прогнозувати і планувати свою діяльність.

Орієнтація на інноваційний шлях розвитку вимагає від вітчизняних суб'єктів господарської діяльності перебудови системи управління, створення на основі принципів маркетингу системи оперативного пошуку нових сфер та способів реалізації власного потенціалу, які спиралися б на нову якісну продукцію, сучасні технології, методи організації виробництва і збуту. Лише прискорений розвиток інноваційних процесів, що базується на ефективному використанні науково-технічного потенціалу є основним фактором підвищення результативності промисловості та економічного зростання.

У даній курсовій роботі я проводилв маркетингові дослідження по ТОВ “ЛГЗ “Калганоф”, описував його сильні і слабкі сторони, його маркетингові проблеми та ринкові можливості та проаналізував його конкурентів, і споживачів, постачальників.

Метою даного дослідження є вивчення рівня попиту на продукцію ТОВ “ЛГЗ “Калганоф” на ринку Західної України.

Об'єктом маркетингового дослідження виступають наявні та потенційні споживачі продукції підприємства та мотиви здійснення купівлі.

На основі опрацьованих результатів проведеного дослідження будуть висунуті певні рекомендації та пропозиції для керівництва фірми щодо прийняття конкретних управлінських рішень, котрі і допоможуть усунути наявну проблему, тобто підвищити обсяги реалізації продукції ТОВ “ЛГЗ “Калганоф” на території Західної України.

1. Опис діяльності тов “лгз калганоф”

Товариство з обмеженою відповідальністю “ЛІКЕРО-ГОРІЛЧАНИЙ ЗАВОД КАЛГАНОФ”, скорочена назва ТОВ “ЛГЗ КАЛГАНОФ”, діє на підставі Статуту, зареєстрованого Збаразькою районною державною адміністрацією Тернопільської області за № 16421020000000500 від 04.06.2007року у зміненій редакції від 16.07.2007року за № 16421050001000500. Ідентифікаційний код підприємства 35068869. Місцезнаходження: м. Збараж, вул. Шолом Алейхема буд. № 1 в Тернопільській області. Свідоцтво про державну реєстрацію №551871 видане Збаразькою районною державною адміністрацією Тернопільської області 04.06.2007 року. Засновником товариства є фізична особа: Вощук Тетяна Євгенівна (паспорт серія СР № 235667 виданий 14 липня 1997 р. Рівненським МУ УМВС України в Рівненській області, мешкає за адресою: м. Рівне, вул. Князя Романа, буд. 12а, кв. 25, ідентифікаційний код 2340514523).

Товариство є юридичною особою, має права та обов’язки і здійснює свою діяльність згідно дійсного Статуту та чинного законодавства. Товариство має розрахунковий рахунок в ТОД ВАТ “Райффайзен банк Аваль”,ТФ ВАТ « Ві Ей Бі Банк», ВАТ «Сбербанк Росії» печатку та штампи зі своєю назвою (фірмовим знаком), а також інші реквізити і проводить свою діяльність на засадах самофінансування і самоокупності. У всіх випадках, що не передбачені чинним Статутом Товариство керується рішеннями зборів Учасників та вимогами чинного законодавства. Для забезпечення діяльності Товариства за рахунок грошових коштів Учасників створюється Статутний капітал в розмірі 1000000,00 (один мільйон гривень 00 копійок) гривень. Внесений на дату складання бізнес плану в сумі 550000,00 (п’ятсот п’ятдесят тис яч ) гривень. Керівництво поточною діяльністю Товариства здійснює директор. Директор призначається на посаду зборами Учасників Товариства. Трудовий колектив Товариства має права та обов’язки, що передбачені для трудових колективів підприємств де використовується наймана праця. Згідно зі штатним розкладом на підприємстві 115 чоловік, 37% з яких є провідними спеціалістами з багатим досвідом з питань виробництва, з матеріально - технічного забезпечення, з кадрової політики, з питань фінансів, обліку, інженерно - технічні фахівці, юрисконсульт, начальники відділів та інші.

Основними видами діяльності Товариства є:

Виробництво напоїв:

- виробництво дистильованих алкогольних напоїв, готових до уживання: горілки, лікерів, коньяку, бренді, джину тощо;

- виробництво мінеральних вод та інших безалкогольних напоїв;

- виробництво інших напоїв із зброджуваних продуктів;

- виробництво фруктових та овочевих соків;

- перероблення та консервування овочів і фруктів.

Торгівля і послуги:

- оптова торгівля напоями;

- неспеціалізована оптова торгівля харчовими продуктами, напоями та тютюновими виробами;

Наявність виробничих / офісних приміщень-8275,39 м2

- адміністративне приміщення -3 поверхи

- побутові приміщення 7 шт.

- лабораторія

- цех розливу горілчаних виробів

- цех розливу води та безалкогольних напоїв

- купажне відділення -2 поверхи

- котельня ,спиртосховище

Наявність складських приміщень.

• склад готової продукції ,

• склад матеріалів та тари- 4 шт.

• майстерні, гаражі, та інше.

Після закінчення робіт по реконструкції приміщення набули змін.

Сировина (спирт) перекачується в резервуари очисного відділення. Підготовлена питна вода і спирт з напірного збірника поступають в купаж ні чани, де компресором здійснюється перемішування. Сортировка готується періодичним методом. Відповідно до рецептур вносяться інгредієнти. Сортування фільтрується на вугільної - фільтраційній батареї, після чого поступає в довідні чани, де перевіряється якість та після фільтрації передається до цеху розливу. Розлив горілки, закупорка, бракераж, наклеювання етикеток і маркування та упаковка здійснюється на лінії розливу, оснащеної спеціальним обладнанням, всі процеси керується за допомогою програмного забезпечення та комп’ютерної техніки.

Випуск готової продукції під торговою маркою “Калганоф” до запуску заводу виконувало Державне підприємство “Житомирський лікеро-горілчаний завод” Чуднівська філія з дозвілу ТОВ “РВК”, яка була власником рецептури та знака ТМ “КАЛГАНОФ”. Покупцем готової продукції є ТзОВ “Літа Центр” та філії ТзОВ “Літа Центр”. Продукція під торговою маркою Калганоф декілька разів отримувала нагороди, приймаючи участь в міжнародних форумах та конкурсах, таких як міжнародний форум “World Food Ukraine”2006 - три золоті медалі, міжнародний дегустаційний конкурс “ Одеський залив “2007” - три золоті та одна срібна медалі, дегустаційний конкурс на міжнародній ярмарці “ПРОД- ЕКСПО” - дві золоті, одна бронзова медалі та диплом за високу якість. Також отримала в номінації “Крепкий вкус” - “Знак народної довіри”, приймала участь в виставці м. Вена (Австрія) в квітні 2007р., в дегустаційній виставці “Аlkosoft 2007” в вересні місяці.

На даний час укладено дистриб’юторську угоду з ТОВ “Літа Центр” яка має вісім філій для ексклюзивного продажу продукції під торговою маркою “Калганоф” на ринку України.

Товариство повністю забезпечене висококваліфікованим персоналом зі значним досвідом роботи. 70% працюючих мають вищу освіту. Організаційна структура Товариства: адміністративний персонал, бухгалтерія, економічний відділ, юридичний відділ, відділ менеджерів, рекламний відділ, торгові агенти, мерчендайзери, експедитори, оператори ПЕОМ, касири, завідуючі складами, комірники, електрокарники, продавці, охоронці і інші, що дає змогу оперативно і повно виконувати покладені на них обов'язки.