- •Ижевская государственная сельскохозяйственная академия
- •Основы товародвижения на предприятиях общественного питания
- •Оглавление
- •Контрольная работа № 1
- •Контрольная работа № 2
- •Задание для выполнения расчетно-графической работы
- •1 Задача
- •1 Вариант
- •2 Вариант
- •3 Вариант
- •4 Вариант
- •5 Вариант
- •6 Вариант
- •7 Вариант
- •8 Вариант
- •9 Вариант
- •10 Вариант
- •11 Вариант
- •2 Задача
- •1 Вариант
- •265. Запеканка овощная
- •2 Вариант
- •290. Крупеник
- •3 Вариант
- •291. Запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная
- •4 Вариант
- •297. Котлеты или биточки рисовые, пшенные с морковью
- •5 Вариант
- •53. Салат из сырых овощей
- •6 Вариант
- •63. Салат витаминный
- •7 Вариант
- •64. Салат витаминный
- •8 Вариант
- •88. Салат “Осенний” из свежих овощей с рыбой
- •9 Вариант
- •132. Борщ
- •10 Вариант
- •152. Рассольник
- •11 Вариант
- •174. Солянка сборная мясная
- •3 Задача
- •1 Вариант
- •2 Вариант
- •3 Вариант
- •4 Вариант
- •5 Вариант
- •6 Вариант
- •7 Вариант
- •8 Вариант
- •9 Вариант
- •10 Вариант
- •11 Вариант
- •Вопросы для итогового контроля- экзамена
- •Литература
- •Основы товародвижения на предприятиях общественного питания
- •426069, Г. Ижевск, ул. Студенческая, 11
Контрольная работа № 2
Вариант 1
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
25054 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
5870 |
|
|
|
Изюм |
4279 |
|
|
|
Маргарин |
4578 |
|
|
|
Ванилин |
358 |
|
|
|
Говядина |
345870 |
|
|
|
Лук репчатый |
43768 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
35279 |
|
|
|
Сахар |
258906 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 4350 шт. Число рабочих дней 230 дней. Время поставки 9 дней. Время задержки 5 дней. Оптимальный размер заказа – 150 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 450 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 4900 кг. Цена единицы товара 350 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 25 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 70 и 40 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 80 т груза, а потребитель Д – 30 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 5, АД = 4, ВС = 2, ВД = 1.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
245 |
345 |
327 |
353 |
415 |
476 |
Вариант 2
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом XYZ-классификации.
Код товара |
Дата |
Вариация, % |
Группа |
|||||||||||||
01.09.2013 |
02.09.2013 |
03.09.2013 |
04.09.2013 |
05.09.2013 |
06.09.2013 |
08.09.2013 |
09.09.2013 |
10.09.2013 |
11.09.2013 |
12.09.2013 |
13.09.2013 |
|||||
(1/543) |
46 |
32 |
45 |
37 |
64 |
84 |
34 |
25 |
46 |
35 |
23 |
46 |
|
|
||
(1/559) |
53 |
63 |
34 |
22 |
132 |
12 |
13 |
134 |
35 |
46 |
34 |
23 |
|
|
||
(1/557) |
45 |
64 |
334 |
34 |
68 |
9 |
675 |
564 |
457 |
56 |
57 |
57 |
|
|
||
(1/505) |
467 |
486 |
96 |
64 |
75 |
53 |
34 |
234 |
324 |
557 |
478 |
64 |
|
|
||
2. Годовая потребность в материалах 5230 шт. Число рабочих дней 220 дней. Время поставки 5 дней. Время задержки 2 дня. Оптимальный размер заказа – 435 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Определить границы двух производителей А (53 руб.) и В (75 руб), находящихся на расстоянии 267 км друг от друга. Производитель В имеет склад С на расстоянии 136 км от своего производства и 131 км от производства А. Затраты с функционированием склада составят 45 руб. на товарную единицу. Цена доставки товара для производителей равна 5 руб./км.
4. На двух складах А и В соответственно 45 и 25 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 30 т груза, а потребитель Д - 40 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 3, АД = 4, ВС = 2, ВД = 1.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
548 |
356 |
245 |
467 |
879 |
567 |
Вариант 3
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
53685 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
6480 |
|
|
|
Изюм |
5686 |
|
|
|
Маргарин |
54766 |
|
|
|
Ванилин |
3456 |
|
|
|
Говядина |
45788 |
|
|
|
Лук репчатый |
4685 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
34627 |
|
|
|
Сахар |
345623 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 4350 шт. Число рабочих дней 230 дней. Время поставки 9 дней. Время задержки 5 дней. Оптимальный размер заказа – 150 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 560 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 8640 кг. Цена единицы товара 750 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 35 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 60 и 80 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 70 т груза, а потребитель Д - 70 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 6, АД = 5, ВС = 4, ВД = 2.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
145 |
305 |
323 |
353 |
490 |
498 |
Вариант 4
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом XYZ -классификации.
Код товара |
Дата |
Вариация, % |
Группа |
|||||||||||||
01.09.2013 |
02.09.2013 |
03.09.2013 |
04.09.2013 |
05.09.2013 |
06.09.2013 |
08.09.2013 |
09.09.2013 |
10.09.2013 |
11.09.2013 |
12.09.2013 |
13.09.2013 |
|||||
(1/543) |
56 |
34 |
57 |
46 |
36 |
57 |
587 |
34 |
56 |
32 |
34 |
46 |
|
|
||
(1/559) |
365 |
34 |
597 |
678 |
56 |
53 |
35 |
45 |
56 |
357 |
324 |
55 |
|
|
||
(1/557) |
67 |
89 |
567 |
45 |
68 |
85 |
34 |
46 |
46 |
34 |
23 |
64 |
|
|
||
(1/505) |
67 |
35 |
24 |
36 |
47 |
9 |
85 |
43 |
5 |
457 |
45 |
4 |
|
|
||
2. Годовая потребность в материалах 890 шт. Число рабочих дней 240 дней. Время поставки 14 дней. Время задержки 4 дня. Оптимальный размер заказа – 223 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Определить границы двух производителей А (86 руб.) и В (34 руб), находящихся на расстоянии 690 км друг от друга. Производитель В имеет склад С на расстоянии 604 км от своего производства и 86 км от производства А. Затраты с функционированием склада составят 35 руб. на товарную единицу. Цена доставки товара для производителей равна 9 руб./км.
4. На двух складах А и В соответственно 35 и 70 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 55 т груза, а потребитель Д - 50 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 3, АД = 1, ВС = 4, ВД = 2.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
56 |
24 |
59 |
64 |
63 |
56 |
Вариант 5
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
65789 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
3456 |
|
|
|
Изюм |
757 |
|
|
|
Маргарин |
5635 |
|
|
|
Ванилин |
357 |
|
|
|
Говядина |
43289 |
|
|
|
Лук репчатый |
905 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
6778 |
|
|
|
Сахар |
4367 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 654 шт. Число рабочих дней 225 дней. Время поставки 20 дней. Время задержки 5 дней. Оптимальный размер заказа – 55 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 780 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 6700 кг. Цена единицы товара 64 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 5 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 15 и 65 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 45 т груза, а потребитель Д - 35 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 3, АД = 4, ВС = 1, ВД = 1.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
45 |
36 |
64 |
75 |
34 |
257 |
Вариант 6
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом XYZ -классификации.
Код товара |
Дата |
Вариация, % |
Группа |
|||||||||||||
01.09.2013 |
02.09.2013 |
03.09.2013 |
04.09.2013 |
05.09.2013 |
06.09.2013 |
08.09.2013 |
09.09.2013 |
10.09.2013 |
11.09.2013 |
12.09.2013 |
13.09.2013 |
|
|
|||
(1/543) |
45 |
57 |
34 |
464 |
534 |
35 |
45 |
36 |
56 |
75 |
67 |
58 |
|
|
||
(1/559) |
76 |
86 |
56 |
45 |
67 |
6453 |
567 |
564 |
53 |
34 |
56 |
75 |
|
|
||
(1/557) |
45 |
76 |
68 |
679 |
84 |
98 |
54 |
833 |
568 |
53 |
234 |
236 |
|
|
||
(1/505) |
844 |
568 |
534 |
347 |
457 |
436 |
575 |
576 |
379 |
458 |
457 |
57 |
|
|
||
2. Годовая потребность в материалах 650 шт. Число рабочих дней 255 дней. Время поставки 16 дней. Время задержки 8 дней. Оптимальный размер заказа – 250 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Определить границы двух производителей А (763 руб.) и В (356 руб), находящихся на расстоянии 285 км друг от друга. Производитель В имеет склад С на расстоянии 117 км от своего производства и 168 км от производства А. Затраты с функционированием склада составят 57 руб. на товарную единицу. Цена доставки товара для производителей равна 16 руб./км.
4. На двух складах А и В соответственно 68 и 93 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 58 т груза, а потребитель Д - 103 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 3, АД = 6, ВС = 5, ВД = 4.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
56 |
34 |
64 |
457 |
345 |
347 |
Вариант 7
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
56368 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
6745 |
|
|
|
Изюм |
47944 |
|
|
|
Маргарин |
4577 |
|
|
|
Ванилин |
34 |
|
|
|
Говядина |
847974 |
|
|
|
Лук репчатый |
4667 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
4576 |
|
|
|
Сахар |
5888 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 535 шт. Число рабочих дней 130 дней. Время поставки 2 дня. Время задержки 5 дней. Оптимальный размер заказа – 20 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 4780 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 7508 кг. Цена единицы товара 254 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 6 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 17 и 83 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 47 т груза, а потребитель Д - 53 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 3, АД = 6, ВС = 3, ВД = 2.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
64 |
35 |
457 |
56 |
56 |
563 |
Вариант 8
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом XYZ -классификации.
Код товара |
Дата |
Вариация, % |
Группа |
|||||||||||||
01.09.2013 |
02.09.2013 |
03.09.2013 |
04.09.2013 |
05.09.2013 |
06.09.2013 |
08.09.2013 |
09.09.2013 |
10.09.2013 |
11.09.2013 |
12.09.2013 |
13.09.2013 |
|||||
(1/543) |
14 |
17 |
256 |
38 |
50 |
64 |
36 |
38 |
48 |
48 |
34 |
24 |
|
|
||
(1/559) |
356 |
36 |
38 |
69 |
60 |
53 |
567 |
46 |
38 |
58 |
59 |
44 |
|
|
||
(1/557) |
35 |
57 |
8 |
64 |
34 |
46 |
47 |
47 |
33 |
345 |
58 |
45 |
|
|
||
(1/505) |
35 |
57 |
47 |
487 |
58 |
56 |
4 |
34 |
57 |
68 |
798 |
45 |
|
|
||
2. Годовая потребность в материалах 257 шт. Число рабочих дней 210 дней. Время поставки 7 дней. Время задержки 1 день. Оптимальный размер заказа – 268 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Определить границы двух производителей А (47 руб.) и В (79 руб), находящихся на расстоянии 590 км друг от друга. Производитель В имеет склад С на расстоянии 256 км от своего производства и 534 км от производства А. Затраты с функционированием склада составят 65 руб. на товарную единицу. Цена доставки товара для производителей равна 6 руб./км.
4. На двух складах А и В соответственно 63 и 58 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 48 т груза, а потребитель Д - 73 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 4, АД = 8, ВС = 5, ВД = 3.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
64 |
347 |
455 |
458 |
480 |
575 |
Вариант 9
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
6478 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
3579 |
|
|
|
Изюм |
467 |
|
|
|
Маргарин |
45367 |
|
|
|
Ванилин |
45 |
|
|
|
Говядина |
35768 |
|
|
|
Лук репчатый |
45676 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
5788 |
|
|
|
Сахар |
358 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 4790 шт. Число рабочих дней 365 дней. Время поставки 7 дней. Время задержки 3 дня. Оптимальный размер заказа – 279 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 586 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 5806 кг. Цена единицы товара 247 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 7 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 58 и 25 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 64 т груза, а потребитель Д - 19 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 5, АД = 2, ВС = 3, ВД = 1.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
57 |
37 |
37 |
47 |
87 |
94 |
Вариант 10
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом XYZ -классификации.
Код товара |
Дата |
Вариация, % |
Группа |
|||||||||||||
01.09.2013 |
02.09.2013 |
03.09.2013 |
04.09.2013 |
05.09.2013 |
06.09.2013 |
08.09.2013 |
09.09.2013 |
10.09.2013 |
11.09.2013 |
12.09.2013 |
13.09.2013 |
|||||
(1/543) |
53 |
57 |
48 |
49 |
56 |
8 |
95 |
3 |
64 |
74 |
87 |
85 |
|
|
||
(1/559) |
36 |
47 |
58 |
79 |
59 |
54 |
57 |
35 |
52 |
56 |
68 |
57 |
|
|
||
(1/557) |
46 |
86 |
84 |
35 |
69 |
59 |
57 |
44 |
34 |
47 |
47 |
64 |
|
|
||
(1/505) |
48 |
69 |
47 |
37 |
89 |
95 |
84 |
63 |
46 |
67 |
85 |
95 |
|
|
||
2. Годовая потребность в материалах 748 шт. Число рабочих дней 83 дней. Время поставки 4 дня. Время задержки 2 дня. Оптимальный размер заказа – 3470 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно Определить границы двух производителей А (53 руб.) и В (75 руб), находящихся на расстоянии 267 км друг от друга. Производитель В имеет склад С на расстоянии 136 км от своего производства и 131 км от производства А. Затраты с функционированием склада составят 45 руб. на товарную единицу. Цена доставки товара для производителей равна 5 руб./км..
4. На двух складах А и В соответственно 53 и 96 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 69 т груза, а потребитель Д - 80 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 2, АД = 5, ВС = 2, ВД = 4.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
57 |
36 |
76 |
79 |
57 |
46 |
Вариант 11
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
5680 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
352 |
|
|
|
Изюм |
3548 |
|
|
|
Маргарин |
46584 |
|
|
|
Ванилин |
355 |
|
|
|
Говядина |
3454877 |
|
|
|
Лук репчатый |
4548 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
36537 |
|
|
|
Сахар |
52256 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 636 шт. Число рабочих дней 220 дней. Время поставки 7 дней. Время задержки 3 дня. Оптимальный размер заказа – 430 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 760 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 3789 кг. Цена единицы товара 336 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 5 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 55 и 10 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 46 т груза, а потребитель Д - 19 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 4, АД = 5, ВС = 3, ВД = 2.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
564 |
3564 |
578 |
660 |
464 |
685 |
Вариант 12
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом XYZ -классификации.
Код товара |
Дата |
Вариация, % |
Группа |
|||||||||||||
01.09.2013 |
02.09.2013 |
03.09.2013 |
04.09.2013 |
05.09.2013 |
06.09.2013 |
08.09.2013 |
09.09.2013 |
10.09.2013 |
11.09.2013 |
12.09.2013 |
13.09.2013 |
|||||
(1/543) |
45 |
63 |
75 |
84 |
35 |
35 |
78 |
46 |
37 |
37 |
87 |
53 |
|
|
||
(1/559) |
23 |
57 |
37 |
32 |
74 |
96 |
44 |
85 |
35 |
25 |
21 |
14 |
|
|
||
(1/557) |
36 |
85 |
85 |
34 |
25 |
85 |
34 |
24 |
63 |
98 |
66 |
43 |
|
|
||
(1/505) |
56 |
74 |
74 |
33 |
78 |
75 |
46 |
85 |
32 |
64 |
84 |
43 |
|
|
||
2. Годовая потребность в материалах 410 шт. Число рабочих дней 220 дней. Время поставки 5 дней. Время задержки 7 дней. Оптимальный размер заказа – 45 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 870 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 37600 кг. Цена единицы товара 950 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 15 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 80 и 30 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 45 т груза, а потребитель Д - 65 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 3, АД = 4, ВС = 1, ВД = 5.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
354 |
632 |
744 |
733 |
753 |
732 |
Вариант 13
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
457895 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
54356 |
|
|
|
Изюм |
354 |
|
|
|
Маргарин |
3467 |
|
|
|
Ванилин |
35 |
|
|
|
Говядина |
346890 |
|
|
|
Лук репчатый |
4673 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
6885 |
|
|
|
Сахар |
3677 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 680 шт. Число рабочих дней 240 дней. Время поставки 7 дней. Время задержки 2 дня. Оптимальный размер заказа – 67 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Определить границы двух производителей А (48 руб.) и В (93 руб), находящихся на расстоянии 596 км друг от друга. Производитель В имеет склад С на расстоянии 378 км от своего производства и 218 км от производства А. Затраты с функционированием склада составят 63 руб. на товарную единицу. Цена доставки товара для производителей равна 7 руб./км
4. На двух складах А и В соответственно 120 и 53 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 80 т груза, а потребитель Д - 93 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 6, АД = 3, ВС = 1, ВД = 2.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
54 |
75 |
25 |
78 |
47 |
36 |
Вариант 14
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом XYZ -классификации.
Код товара |
Дата |
Вариация, % |
Группа |
|||||||||||||
01.09.2013 |
02.09.2013 |
03.09.2013 |
04.09.2013 |
05.09.2013 |
06.09.2013 |
08.09.2013 |
09.09.2013 |
10.09.2013 |
11.09.2013 |
12.09.2013 |
13.09.2013 |
|||||
(1/543) |
56 |
2 |
356 |
34 |
25 |
78 |
47 |
36 |
37 |
36 |
67 |
85 |
|
|
||
(1/559) |
85 |
34 |
8 |
53 |
37 |
97 |
45 |
34 |
67 |
35 |
35 |
22 |
|
|
||
(1/557) |
86 |
35 |
79 |
58 |
36 |
28 |
69 |
59 |
73 |
56 |
24 |
57 |
|
|
||
(1/505) |
256 |
65 |
70 |
48 |
46 |
36 |
90 |
43 |
37 |
59 |
36 |
24 |
|
|
||
2. Годовая потребность в материалах 730 шт. Число рабочих дней 225 дней. Время поставки 7 дней. Время задержки 4 дня. Оптимальный размер заказа – 50 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Известно, что стоимость подачи одного заказа составляет 6320 рублей. Годовая потребность в поставляемой продукции – 8730 кг. Цена единицы товара 690 руб. Стоимость содержания товара на складе равна 75 % от его цены. Определить оптимальный размер поставки.
4. На двух складах А и В соответственно 45 и 70 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 86 т груза, а потребитель Д - 29 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 1, АД = 3, ВС = 2, ВД = 5.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
64 |
47 |
68 |
89 |
47 |
96 |
Вариант 15
1. На предприятие еженедельно поступает следующее количество товаров (таблица). Распределить товар по группам методом АВС-классификации.
Наименование |
Цена закупки, тыс. руб |
Удельный вес, % |
Нарастающий итог, % |
Группа |
Мука пшеничная |
63794 |
|
|
|
Дрожжи прессованные |
7839 |
|
|
|
Изюм |
563 |
|
|
|
Маргарин |
5774 |
|
|
|
Ванилин |
57 |
|
|
|
Говядина |
478357 |
|
|
|
Лук репчатый |
3678 |
|
|
|
Капуста белокочанная |
7843 |
|
|
|
Сахар |
6783 |
|
|
|
2. Годовая потребность в материалах 5300 шт. Число рабочих дней 220 дней. Время поставки 7 дней. Время задержки 2 дня. Оптимальный размер заказа – 550 шт. Определить параметры системы с фиксированным заказом. Изобразить графически модель движения запасов в системе с фиксированным заказом.
3. Определить границы двух производителей А (76 руб.) и В (38 руб), находящихся на расстоянии 696 км друг от друга. Производитель В имеет склад С на расстоянии 476 км от своего производства и 220 км от производства А. Затраты с функционированием склада составят 37 руб. на товарную единицу. Цена доставки товара для производителей равна 3,5 руб./км.
4. На двух складах А и В соответственно 28 и 54 т груза. Нужно спланировать перевозки к 2 потребителям С и Д так, чтобы потребитель С получил 53 т груза, а потребитель Д - 29 т груза. Затраты на перевозку должны быть минимальными. Стоимость перевозки равна АС = 2, АД = 4, ВС = 3, ВД = 1.
5 За период с 2005 по 2010 гг. известен динамический ряд материалопотока регионального склада (таблица). Сделайте прогноз материалопотока на 2011-2014гг. графически и аналитическими методами. Изменение материалопотока согласуется с графиком линейной прямой.
Материалопоток за период 2005-2010 гг. (усл. ед.)
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
56 |
36 |
68 |
38 |
70 |
97 |
