- •1. Adice
- •2. Eliminace
- •3. Substituce
- •4. Přesmyk
- •5. Oxidace/redukce síry V organických sloučeninách
- •6. Oxidace/redukce dusíku V organických sloučeninách
- •7. Oxidace/redukce uhlíku V organických sloučeninách
- •1. Uhlovodíky
- •2. Halogenderiváty
- •3. Sloučeniny síry
- •4. Dusíkaté sloučeniny
- •5. Sloučeniny kyslíku
- •1. Sacharidy
- •1.1 Monosacharidy
- •1.2 Oligosacharidy
- •1.3 Polysacharidy
- •2. Lipidy a steroidy
- •2.1 Homolipidy
- •2.2 Heterolipidy
- •2.3 Steroidy
- •4. Nukleové kyseliny
- •5. Vitaminy
- •5.1 Vitaminy rozpustné V tucích
- •Vitamin a (retinol)
- •Vitaminy d (kalciferoly)
- •Vitamin b2 (riboflavin)
- •Vitamin b3 (niacin, vitamin pp)
- •Vinylové polymery
- •6.2 Polykondenzáty a polyadukty
- •7. Pesticidy
- •7.1 Insekticidy
- •7.2 Herbicidy
- •7.3 Fungicidy
Vinylové polymery
6.2 Polykondenzáty a polyadukty
Fenolformaldehydové pryskyřice
vznik reakcí fenolu s formaldehydem přes methylolfenoly
kvalita produktu závislá na teplotě, katalazátorech a poměru složek - v alkalickém prostředí nízkomolekulární produkty, v kyselém prostředí - lineární molekuly - novolaky
Močovinoformaldehydové a melaminformaldehydové pryskyřice
vznik reakcí formaldehydu s močovinou - přes hydroxymethylderiváty - kondenzací poskytují lineární polymery - zahříváním se vytvrzují na reaktoplasty
použití - povrchové desky nábytku, příbory, misky, hrnky, hračky
reakce- adice vodíku na dvojnou vazbu
Polyestery
výroba syntézou z anhydridů kyselin, jejich halogenidů, nebo přímou reesterifikací methylesterů
polyethylenglykontereftalát - PES - výroba pevných a pružných vláken - tesil, diolen, dacron
Polyamidy a polyimidy
analogie řetězců bílkovin
výroba mnohonásobnou kondenzací diaminů s dikarboxylovými kyselinami
např. nylon - výroba vláken, folií i desek
silon
Polysiloxany - silikony
základní řetězec tvořen střídáním křemíku a kyslíku
vznik reakcí křemíku s alkylhalogenidem za katalýzy stříbra - vznik alkylchlorsilanů - destilace - hydrolýza - konečná polymerace katalyzovaná kyselinou
málo těkavé, hydrofobní - dobrá maziva vhodné i pro vysoké teplot, odolné proti olejům
Polyurethany
vznik reakcí diolů s diisokyanáty
stálé vůči kyslíku, špatně hydrolyovatelné, teplotně odolné do 100°C
výroba vláken, syntetických usní
volné isokyanátové skupiny po reakci s vodou uvolňují oxid uhličitý - vznik pěny - molitan
Polyethery
příprava z chlormethyloxiranu a 2,2(4-hydroxyfenyl)propanu - produkt lineázní viskózní
vytvrzování reakcí s diaminy
polyethylenglykol
epoxidované pryskyřice
Modifikované přírodní polymery
syntetické polymery na bázi bílkovin
reakce mléčné bílkoviny s formaldehydem - hydroxymethylderivát - kondenzace na trojrozměrný plast (galalit - podobný slonovině)
7. Pesticidy
= látky nebo směsi látek používané v zemědělství proti škůdcům
dělení podle biologické účinnosti - zoocidy
herbicidy
fungicidy
charakteristika pesticidů: obecným názvem
obchodním názvem
strukturním chemickým vzorcem
chemickým názvem podle mezinárodní nomenklatury
molekulovým vzorcem
možnost použití řízena seznamem povolených přípravků ministerstva zemědělství
ochranná lhůta - doba mezi poslední aplikací a sklizní
aplikační dávka - množství přípravku na jednotku plochy
toxicita = schopnost látky způsobit poškození organismu
přijatelná denní dávka - riziko reziduí v organismu, v mg/kg
maximální limit reziduí - nejvyšší povolená hladina přípravku
Testování pesticidů
testování na laboratorních zvířatech - toxicita, mutagenita a biologická účinnost
MZe vydává každý rok seznam povolených přípravků
7.1 Insekticidy
ovicidy (k hubení vajíček), larvicidy (ničení larev)
dělení podle průniku do organismu: požerové - vnik zažívacím traktem
vdechovací - vstup vzdušnicemi
kontaktní - průnik do těla dotykem
systematické - průnik do tkání rostlin a buněčných šťáv
hloubkové - difundují do okolních pletiv ošetřené rostliny, ale nejsou v šťávách
Rostlinného původu
vývoj v průběhu fylogeneze - přirozená obrana rostlin proti škůdcům
nikotin - extrakt z tabákových listů, nyní vyřazen z registru povolených přípravků
rotenoidy - v kořenech rostliny deris liptica a bobovitých
pyrethrum - extrakt z květů kopretiny - malá toxicita, rychle se rozkládá
v tropech ve formě vonných tyčinek proti komárům
Syntetické
Organochlorové přípravky
nejznámější - DDT - vysoká stálost v prostředí, v rozvinutých zemích zakázán, v rozvojových se stále používá
narušuje přenos vzruchu a na membránách - křeč až smrt
Lindnan - gama izomer HCH - dříve kombinován s ddt, dnes již zakázán
Cyklodieny
endrin, aldrin - zakázány
thiodan - dodnes používán - neškodný pro včely - možné použití i při květu
Organofosforové sloučeniny
původně nervové plyny - vysoce toxické
vysoká rychlost rozkladu a nízká cena
vždy centrální atom fosforu
inhibují funkci enzymu acetylcholinestrasy
systémové a selektivní insekticidy
Karbamáty
odvozeny od karbamové kyseliny
pirimoc a croneton - vysoce účinné proti mšicím - selektivní
inhibují enzym cholinestrázu
biologicky snadno odbouratelné
Pyrethroidy
analogie přírodních pyrethroidů
toxické pro ryby - nemožné používat u vodních toků
velmi široké spektrum účinnosti, a velmi rychlý účinek
zůstávají na povrchu rostlin, v půdě se rychle odbourávají
nízká toxicita pro teplokrevné organismy
působí na periferní i centrální ns - blokují vedení vzruchů
Regulátory růstu hmyzu
Inhibitory syntézy chitinu - znemožňují vytvoření nové kutikuly při svleku - úhyn
působí pomalu a je nutná aplikace v přesný čas, nutno opakovat
Analoga juvenoidních hormonů - narušují vývoj hmyzu zásahem do kontroly metamorfózy
napodobují strukturu hmyzích hormonů
např. fenoxycarb
