4. Особливості функціонування готелів для сімейного відпочинку

Сімейний відпочинок – це особлива ніша в туристичному бізнесі. Умовно сімейним туризмом вважають подорожі батьків з дітьми до 11 років. Відпочинок дитини – означає особливі вимоги до вибору готелів. Адже специфіка організації сімейного відпочинку полягає у забезпечені максимально комфортних умов проживання для всієї сім'ї.

Для сімейного відпочинку передбачені стаціонарні готелі, які повинні відповідати специфічним функціональним вимогам:

• розміщення в озеленених і екологічно чистих місцевостях, максимально віддалених від галасливих міських центрів, нічних дискотек та інших розважальних закладів. Готелі на узбережжі моря – у першій або максимум в другій прибережній смузі;

• наявність озелененої території для відпочинку і спортивно-оздоровчих занять (розміри території можуть бути значними - від 150 до 250 кв.м на одне спальне місце);

• на території готелю повинні бути спеціалізовані місця, призначені для ігор дітей в т.ч. і під наглядом персоналу (дитячі кімнати, майданчики або гірка) анімації для підлітків;

• обов'язково повинен бути дитячий басейн, водні гірки, а також можуть бути міні-зоопарк, дитячий пляж (з дрібним піском і пологим природним рівним дном), аквапарк і т. ін.;

• число двомісних номерів складає 80-90% від загальної кількості номерного фонду (вони повинні бути просторими та добре провітрюватися). Повинна бути передбачена система обєднання житлових номерів та надання на прохання гостей додаткового дитячого ліжечка та дитячих меблів;

• наявність в номері обладнання для прасування та сушіння речей, міні-кухонь або кухонь-ніш, холодильника чи міні-бару для зберігання дитячих продуктів та сумішей, ванночок для купання малюків;

• наявність спеціальних залів та кухні, що забезпечують дитяче харчування, у ресторанах передбачене дитяче меню та стільчики для маленьких відвідувачів;

• наявність приміщень культурно-масового призначення і відпочинку для батьків.

Окрім цього, в готелях для сімейного відпочинку передбачені підвищені вимоги безпеки у всьому. Тут повинен працювати персонал спеціально навчений для занять з дітьми, передбачені платні послуги няні.

Ринок сімейного туризму найбільш представлений у таких країнах як Греція, Угорщина, Хорватія, Туреччина, Єгипет, Чорногорія, Болгарія. Американське видання “The Forbes” опублікувало рейтинг найпопулярніших курортів у світі, призначених для сімейного відпочинку. – можна винести у додаток

1. “Hilton Hawaiian Village Beach Resort” - найпопулярніший пляж для сімейного відпочинку, оскільки для дітей споруджено спеціальний клуб, де їх навчають будувати замки з піску.

2. Мексиканський пляж “Club Med” пропонує для дітей “курортний” цирк та спеціальний дитячий ресторан, де шеф-кухар спеціалізується винятково на кухні для дітей.

3. Пляж “Hotel Del Coronado” в Сан-Дієго (Каліфорнія). Готель, розташований на пляжі, приймав президентів і знаменитостей протягом багатьох років. На території курорту знаходиться зоопарк, де найменшим “відвідувачам” буде весело проводити своє дозвілля.

4. “Los Suenos Marriott Beach” (Коста Ріка) вражає не тільки своїми пляжами, але й 1100 акрами тропічних дощових лісів.

5. “Ritz-Carlton” (Неаполь). Дітям, як правило, тут дуже цікаво, оскільки вони можуть перебувати у близькому контакті з природою. Для дорослих також розваг вистачає.

6. “The Winnetu” (Массачусетс). Тут немає метушні, час тече плавно і спокійно. Готель пропонує стильні номери з кухнею і терасою.

7. “Disney’s” (штат Флорида). Якщо для вас сімейний відпочинок – прагнення якомога більше пізнати свою дитину – вам саме сюди. Тут всією сім’єю можна покататися на серфингу, вивчити астрономію, пошукати скарби, а також знайти ще безліч розваг.

8. “South Seas Island Resort” (Мексика).

9. “Paradisus Riviera” (Cancun) – курорт для любителів розкішного відпочинку. Кожній прибулій на відпочинок сім’ї призначають так званого “сімейного лакея”, який буде виконувати всі прохання.

10. “Half Moon, Montego Bay”. Теніс, волейбол, гольф, верхова їзда і всілякі прогулянки – все це, а також розкішні пляжі, можна знайти в затишному куточку Ямайки.

Запитання і завдання для самоконтролю:

1. Охарактеризуйте транзитні підприємтсва готельного господарства.

2. Дайте характеристику діловим готелям, та вимогам до їх функціонування.

3. Охарактеризуйте курортні готелі та їх особливості.

4. Визначте загальні вимоги до готелів для сімейного відпочинку.