3.Рекомендуемая литература и иные источники

Федеральные законы Российской Федерации

1. О защите прав потребителей. Закон РФ в редакции Федерального закона от 9 января 1996г. № 2 – Ф3.

2. О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товара. Закон РФ от 23 сентября 1992 г. № 3520-1.

3. Об информации, информатизации и защите информации. Федеральный закон от 20 февраля 1995 г. № 24-ФЗ.

Стандарты

Нормативные и технические документы на конкретные виды продукции (ГОСТ,ГОСТ Р, ТУ, СанПин и др.).

4. ГОСТ Р 51074-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителей».

Основная литература

5. М.А. Николаева. Теоретические основы товароведения. Учебник для вузов.- М.: Издательство НОРМА, 2009.

6. М.А. Николаева.М.А. Положишникова. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров – М.: Форум- Инфра М,2009.

Дополнительная литература

7. Неверов А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров. — М.: МЦФЭР,2009.

8. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Учебник. — М.: Дашков и К, 2009.

9. Правила торговли. Сборник нормативных документов.

10. Журналы: Коммерсант, Спрос.

11. Торговая газета.

Интернет-ресурсы

http://www.tks.ru/ http://www.rospotrebnadzor.ru/ (Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: законы и нормативные документы регламентирующие товарное обращение и безопасность товаров на территории РФ).