Министерство образования Нижегородской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Нижегородский экономико-правовой колледж

имени Героя Советского союза Бориса Павловича Трифонова»»

Рассмотрено на заседании МК 080110 (38.02.07) Банковское дело, 080118 (38.02.02) Страховое дело (по отраслям), 080214 (38.02.03) Операционная деятельность в логистике, 032002 (46.02.01) Документационное обеспечение управления, 100701 (38.02.04) Коммерция (по отраслям)

Протокол № 3 от 11.11. 2014г.

Председатель МК_____

Мясникова Ф.Ф.

Контрольное задание

для выполнения контрольной работы

по междисциплинарному курсу

МДК.03.01. Теоретические основы товароведения

Специальность: 100701 «Коммерция» (по отраслям)

Квалификация: Менеджер по продажам

Разработала: МясниковаФ.Ф преподаватель

2014 г.

Контрольное задание для выполнения контрольной работы в рамках освоения МДК 03.01. «Теоретические основы товароведения» разработаны в соответствии с рабочей программой «Теоретические основы товароведения» и направлены на формирование у обучающихся умений и знаний по дисциплине «Теоретические основы товароведения». Методические указания содержат пояснительную записку, основную часть и перечень источников. Адресованы обучающимся на базе основного общего образования (полного (среднего) образования) по специальности 100701 «Коммерция» (по отраслям)

Содержание

1.Пояснительная записка……………………………………… 4 2. Основная часть. Варианты контрольной работы…………………………………………………………. 5 3. Рекомендуемая литература и иные источники…………………….………………............................10

1. Пояснительная записка

Контрольная работа по МДК 03.01. «Теоретические основы товароведения» состоит из двух теоретических вопросов и одной практической ситуации.

Перед тем как выполнить контрольную работу следует внимательно изучить программу дисциплины «Теоретические основы товароведения».

Контрольная работа должна быть выполнена в установленные сроки и написана грамотно, разборчиво, без сокращения слов.

Контрольная работа является отчетом о самостоятельной работе студента.

Работа должна быть напечатана на бумаге формата А 4, шрифт Times New Roman 14 (12), межстрочный интервал 1,5. Иметь титульный лист, установленного образца, содержание, используемую литературу. На титульном листе студент указывает фамилию, имя, отчество, номер зачетной книжки, номер группы, название МДК, вариант контрольной работы:

• в начале работы указывается номер варианта;

• ответы на вопросы должны носить аналитический характер, сопровождаться конкретными примерами из практики конкретного предприятия, организации торговли;

• каждый новый вопрос и ответ на него начинается с новой страницы;

• ответы должны быть конкретными и раскрывать поставленные вопросы, их существо, в ответах следует показывать умение излагать свои мысли, сообщать факты, делать выводы по результатам решения задачи;

• переписывать полностью тексты из учебников и других источников не допускается;

• не разрешается менять порядок вопросов;

• в конце работы указывается перечень используемой литературы, ставится дата выполнения работы и личная подпись, а также необходимо оставить место для рецензии преподавателя.

Выполненная контрольная работа сдается (высылается) в учебное заведение на рецензирование в соответствии с учебным графиком. Студенты, получившие работу после проверки должны внимательно ознакомиться с рецензией и с учетом замечаний и рекомендаций преподавателя доработать отдельные вопросы. Не зачтенная работа выполняется студентом повторно с учетом рекомендаций рецензии и сдается в учебное заведение вместе с ранее выполненной работой на проверку тому же преподавателю.

Вариант контрольной работы определяется по последней цифре номера зачетной книжки.

2. Основная часть. Варианты контрольной работы. Вариант № 1

1. Состояние и перспективы развития потребительского рынка России. Источники насыщения рынка, их состояние.

2. Хранение товаров: понятие составные элементы. Климатический режим хранения: понятие, показатели, их влияние на сохраняемость товаров, значимость отдельных показателей для обеспечения количества и качества. Регулирование показателей режима хранения. Укажите, какие способы регулирования режимов хранения потребительских товаров применяются в Вашей торговой организации (или домашних условиях).

3. Рассчитайте широту и полноту ассортимента:

- маргарина в трех магазинах, если в «Гастрономе» в наличии имеются маргарины: Экстра, Сливочный, Радуга, Любительский, Рама; в магазине «Продукты»: Молочный, Шоколадный; а в Универсаме: Славянский, Сливочный и Долина Сканди. Максимально возможная базовая широта ассортимента маргарина равна 10. Каковы должны быть действия товароведов (коммерсантов) указанных магазинов по формированию ассортимента маргарина? (Полноту ассортимента рекомендуется рассчитывать по группам маргарина: столовый и бутербродный).