Кролики породы Большое Светлое Серебро (бсс)
Большое Светлое Серебро (БСС) - не особенно распространённая в России порода. Причина тому одна - кролиководы-энтузиасты и фермеры просто не знают о ней! Основываясь на опыте отечественных кролиководов можно сказать, что порода буквально создана для Средней полосы России, хотя родина её - Франция, легендарная Шампань.
Кролики Большое светлое серебро (БСС) - мясистые, с хорошим товарным мехом, замечательно растут и плодятся, при достойном уходе благополучно переносят морозы до - 20 градусов. Крайне важно и то, что у Большого Светлого Серебра высокий индекс продуктивности: на увеличение массы в 1 кг тратится всего 2,5 - 3,5 кг кормовых единиц. Поэтому - настоятельно рекомендуем! Большое Светлое Серебро - идеальная порода и для небольших домашних хозяйств, где кроликов разводят исключительно для личного потребления, и для крупных фермерских, где они в короткий срок дают хороший прирост как в весе, так и в количестве.
Из истории породы Большое Светлое Серебро Предки БСС - из французской винодельческой Шампани, где известны были уже 400 лет назад. Первые в породе животные назывались Серебристая Шампань, а в Германии, куда их завезли в начале ХХ столетия, кролики распространились как Французское Большое Серебро. В середине прошедшего века перспективные качества породы привлекли учёных. Работая над совершенствованием Серебра, они поставили задачи увеличения мясной продуктивности, плодовитости и скороспелости. Все задачи были с успехом выполнены, что и подтверждается уже более полувека.
Физиологические особенности породы Большое Светлое Серебро — мясошкурковая порода. Однако некоторые хозяева выращивают БСС ради меха, который у этих кроликов достаточно густой, мягкий, пышный, с плотной мездрой и красивым, чистым окрасом. БСС окрашены ровно в тёмные и светлые тона серебристого цвета. Темнее остальных участков могут быть только области носа и рта, верх хвоста и лапы. Тон зависит от соотношения чёрных и чёрно-белых остевых волос. Нужно учесть, что приплод появляется в чистом чёрном цвете, и узнать, какими будут взрослые кролики, можно лишь, когда они достигнут возраста 4 месяцев. Взрослый кролик может вырастать до 6,6 кг, средний же вес для БСС — 4,5 кг. У особей правильное, крепкое по конституции телосложение, средней величины головка с прямо стоящими ушами; плотное туловище длиною 55 — 57 см и крепкие, правильных пропорций конечности; округлый широкий круп и широкая грудь с небольшим подгрудком; ровная спина хорошо омускулена. Тушки взрослых кроликов выгодно отличаются от прочих отличным товарным видом за счёт большой омускуленности и равномерного распределения межмускульного жира.
Крольчихи БСС весьма плодовиты. В помёте в основном по 8 крольчат, но часто случается и больше. Крольчата при появлении на свет весят около 75 г, а в 2-месячном возрасте при должном уходе достигают в весе 2 кг, в 3-месячном — 3 кг, в 4-месячном — 4 кг.
Важно и то, что у кроликов БСС высокий процент убойного выхода мяса: для 4-месячных особей он составляет в среднем 61%. Мясо за счёт достаточного количества жира и низкой волокнистости нежное, сочное, отличных вкусовых качеств.
Кролики породы Бургундская Бургундская порода кроликов была выведена в результате французской селекции кроликов породы Новозеландская красная икроликов породы Калифорнийская в 1914 году. Кролики данной породы очень быстро распространилась по всему миру. Бургундские кролики завоевали популярность у кролиководов Америки, Италии, Чехии, а также стран Скандинавского полуострова. Начиная с 1961 года, Бургундская порода кроликов активно разводится по всей Европе, наибольшей популярностью бургундская порода обладает в Швейцарии и Германии. В СНГ эта порода появилась всего лишь в 1991 году.
Первый признак, по которому отличаются кроликов породы Бургундская от остальных представителей средних пород - это выраженный вытянутый стройный тип туловища, которому гармоничны голова (должна быть очень сильна, однако, не указывает на типичное для пород кролика сокращение черепа и выглядит поэтому несколько продолговатее), небольшие прямостоячие уши, напоминающие по своей форме ложки (11-13 см, но не более 14см, кончики ушей в форме «ложки»). Широкая грудь, прямая шея и широкая спина также характеризует Бургундию. Эта порода также отличается крепким и тонким костяком, а также очень развитой мускулатурой поясницы, крестца и задних лап.
Второй признак - желто-красный мех и теплый оттенок цвета. Важным отличительным качеством Бургундских кроликов является их мех - он грубоват. При этом считается, что мех у кроликов породы Бургундская низкого качества. на 1 квадратном сантиметре шкурки всего 16000 волос, для сравнения у кроликов породы венский голубой на 1 квадратный сантиметр около 23000-26000 волос. Окрас меха варьируется от насыщенного рыже-красного до золотистого. При этом чрезмерное осветление окраса до желтоватого является браком.
Живая масса взрослого кролика варьируется в пределах 4,3 и 5,5 килограммах. Самки высокомолочные, обычно у них рождается 10-12 крольчат. Самки очень заботливы по отношению к своим и "чужим" деткам. У Бургундии очень мощный организм, благодаря чему молодняк практически не страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
