- •Стратегічний маркетинг навчально-методичний посібник
- •8.14010101 „Готельна і ресторанна справа”
- •Розподіл годин з дисципліни за семестрами і за видами занять згідно робочого навчального плану спеціальності 8.14.010101 „Готельна і ресторанна справа”
- •Розподіл годин по семестрах і за видами занять
- •Тематичний план дисципліни
- •Навчальна програма курсу
- •Тема 1. Сутність і сфера стратегічного маркетингу
- •Тема 2. Аналіз маркетингового середовища
- •Тема 3. Маркетингові стратегії сегментації та вибору цільового ринку
- •Тема 4. Маркетингові стратегії росту
- •Тема 5. Маркетингове управління портфелем бізнесу фірми
- •Тема 6. Маркетингові стратегії диференціації і позиціонування
- •Тема 7. Маркетингові конкурентні стратегії
- •4. Технологічна карта тематичного плану
- •Методичні рекомендації до вивчення дисципліни «стратегічний маркетинг» модуль 1. Методологічні засади стратегічного маркетингу Практичне заняття 1. Сутність стратегічного маркетингу
- •План практичного заняття 1
- •Самостійне завдання:
- •Тематика рефератів
- •Тести до теми 1
- •Термінологічний словник ключових понять до теми 1.
- •Тема 2. Аналіз маркетингового середовища та визначення конкурентних переваг Практичне заняття 2. Аналіз маркетингового середовища
- •Галузеві конкуренти
- •Можливі сильні і слабкі сторони фірми
- •Практичне заняття 4. Аналіз маркетингових можливостей та загроз (swot-аналіз)
- •Тести до теми 2
- •9. Керівництво фірми, служба маркетингу можуть впливати:
- •10. Служба маркетингу фірми здатна:
- •Тематика рефератів
- •Термінологічний словник ключових понять теми 2
- •Тема 3. Маркетингові стратегії сегментації та вибору цільового ринку Практичне заняття 5. Маркетингові стратегії сегментації.
- •План практичного заняття 5
- •Питання для самостійної підготовки до практичних занять
- •Проблемні питання
- •Тематика рефератів
- •Тести до теми 3
- •Завдання до теми 3
- •Термінологічний словник ключових понять теми 3.
- •Тема 4. Маркетингові стратегії росту Практичне заняття 6. Види та класифікація маркетингових стратегій росту
- •Вихід у нові види бізнесу, які пов'язані із задоволенням потреб існуючих у фірми споживачів
- •Вихід у нові види бізнесу, які не пов'язані ні з існуючою технологією, ні з потребами існуючих у фірми споживачів
- •План практичного заняття 6
- •Питання для самостійної підготовки до практичних занять
- •Проблемні питання
- •Тематика рефератів
- •Тести до теми 4.
- •Термінологічний словник ключових понять теми 4.
- •Модуль 2. Маркетингові стратегії та портфельне управління бізнесом фірми
- •Тема 5. Маркетингове управління портфелем бізнесу фірми Практичне заняття 7. Моделі і матриці маркетингового управління «портфелями» бізнесу фірми
- •План практичного заняття 7
- •Питання для самостійної підготовки до практичних занять
- •Завдання до теми 5
- •Практичне заняття 8. Вибір стратегій на підставі матриці бкг
- •Практичне заняття 9. Вибір маркетингових стратегій на підставі розробки матриці «Мак Кінсі – Дженерал Електрик»
- •1. Сутність та зміст маркетингової матриці «Мак Кінсі – Дженерал Електрик»
- •Проблемні питання
- •Тематика рефератів
- •Тести до теми 5
- •Термінологічний словник ключових понять теми 5.
- •Тема 6. Маркетингові стратегії диференціації і позиціювання Практичне заняття 10. Різновид маркетингових стратегій диференціації і позиціювання
- •Основні напрями та показники диференціації
- •9. Якщо сучасні газетні кіоски пропонують цигарки, спиртні напої, серветки, то тим самим вони застосовують диверсифікацію:
- •10. Обрання фірмою диверсифікаційного напряму розвитку насамперед можна пояснити:
- •Завдання до теми 6
- •Термінологічний словник ключових понять теми 6
- •Тема 7. Маркетингові конкурентні стратегії. Практичне заняття 11. Види і класифікація маркетингових конкурентних стратегій
- •Різновиди маркетингових стратегій ринкового лідера
- •Маркетингові критерії для оцінки стратегії наступу з позиції фірми-челенджера
- •Місце стратегії ринкової ніші в класифікаційній структурі маркетингових стратегій
- •План практичного заняття 11
- •Питання для самостійної підготовки до практичних занять
- •Проблемні питання
- •Тематика рефератів
- •Тести до теми 7
- •1. Які види фірми можуть атакувати челенджерів?
- •Завдання до теми 7
- •Термінологічний словник ключових понять теми 7
- •Індивідуальні завдання та методичні рекомендації до їх виконання Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань
- •Питання для індивідуального завдання
- •Карта самостійної роботи з дисципліни „стратегічний маркетинг”
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Перелік питань та типових завдань, що виносяться на поточний модульний контроль (за темами)
- •Загальне підсумкове оцінювання з дисципліни
- •Шкала та критерії оцінювання знань студентів
- •Система нарахування балів за виконання навчальних завдань
- •Шкала та критерії оцінювання знань студентів
- •Питання для підготовки до заліку
- •Література Основна
- •Додаткова
УКООПСПІЛКА
ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ
Кафедра маркетингу
Боярчук Г.В.
Перебийніс В.І.
Бондаренко В.М.
Стратегічний маркетинг навчально-методичний посібник
для самостійного вивчення курсу
для студентів спеціальності
8.14010101 „Готельна і ресторанна справа”
Полтава
РВЦ ПУЕТ
2011
Укладали:
Боярчук Г.В. к.е.н., доцент кафедри маркетингу ПУЕТ;
Перебийніс В.І. д.е.н., професор, завідувач кафедри маркетингу ПУЕТ;
Бондаренко В.М. старший викладач кафедри маркетингу ПУЕТ.
Рецензенти:
Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення курсу обговорений і схвалений на засіданні кафедри маркетингу
протокол № _________
від “____”____________ 2011 р.
Зав. кафедри ______ проф. Перебийніс В. І.
“Узгоджено”
Декан товарознавчо-комерційного факультету
_______________ проф. Тягунова Н. М.
“____”____________ 2011 р.
“Узгоджено ”
Декан Полтавського базового заочного факультету
_______________ доц. Строчихін Ю. Ф.
“____”____________ 2011 р.
“Узгоджено ”
Керівник НМЦ управління якістю
освітньої діяльності
_______________ доц. Огуй Н. І.
“____”____________ 2011 р.
“Узгоджено ”
Директор навчального центру
_______________ доц. Герман Н. В.
“____”____________ 2011 р.
ВСТУП
Ринкове середовище, у якому зараз функціонують господарські суб’єкти різних форм власності, протягом останніх років суттєво змінюється: постійно зростає ступінь його невизначеності, з’являються невраховані чинники ризику. Сучасне управління бізнесом повинно пристосовуватися до ринкового саморегулювання. Все частіше починають говорити про нові підходи до стратегічного управління в умовах сучасної економіки. Вивчення діяльності провідних фірм свідчить про зростання впливу маркетингу, при цьому відходять від тактичного використання маркетингу, він повинен стати філософією для кожного співробітника.
Одним з найбільш актуальних завдань сучасного розвитку економіки України є створення умов ефективного і динамічного переходу до ринкових відносин. Аналіз діяльності вітчизняних промислових підприємств показав, що стратегічне управління у промисловому комплексі України на сьогоднішній день переживає стадію зародження. Незважаючи на формальне надання економічним суб'єктам повної господарської самостійності, у них відсутнє прагнення до стратегічного бачення своєї діяльності. Орієнтація виключно на виживання забезпечує успіх лише в короткостроковому періоді. Тому для успішної діяльності підприємствам необхідно розробити довгостроковий план дій, спрямований на досягнення місії організації з орієнтацією на ринкові потреби й врахування ринку як головного фактора зовнішнього середовища. Щоб досягти поставлених цілей підприємство повинно максимально використати внутрішні ресурси, дослідити оточуюче ринкове середовище, спрогнозувати його розвиток і потреби задіявши при цьому усі інструментарії стратегічного маркетингу.
Стратегічно орієнтоване підприємство – це підприємство, на якому стратегічне мислення є основною, принциповою настановою в діяльності персоналу підприємства і насамперед вищого керівництва, де існує (формується) система стратегічного управління; застосовується раціональний процес стратегічного планування, який дає змогу розробляти та використовувати інтегровану систему стратегічних планів, і поточна, повсякденна діяльність підпорядкована досягненню стратегічних орієнтирів. Таке підприємство має досить суттєві переваги порівняно з «нестратегічними організаціями».
Стратегічне управління – це процес розробки стратегій і управління організацією для успішної її реалізації. Концепція стратегічного управління лежить в основі стратегічного мислення і знаходить вираз у характерних рисах її застосування. Маркетингове стратегічне планування – це управлінський процес створення та підтримування відповідності між цілями підприємства, його потенційними можливостями та шансами у сфері маркетингу.
Стратегічний маркетинг – це аналіз потреб фізичних осіб і організацій. З погляду маркетингу покупець не стільки має потребу в товарі, скільки бажає вирішити проблему, що може забезпечити товар. Рішення може бути знайдене за допомогою різних технологій, які змінюються. Роль стратегічного маркетингу – простежувати еволюцію певного ринку та виявляти різні існуючі або потенційні ринки, їхні сегменти на основі аналізу потреб, які будуть задоволені.
Стратегія маркетингу, як частина стратегії діяльності підприємства – це раціональна, логічна побудова, керуючись якою організаційна одиниця розраховує вирішити свої маркетингові задачі. Вона включає в себе конкретні стратегії по цільовим ринкам, комплексу маркетингу та витрат на маркетинг.
Отже, стратегічний маркетинг дає змогу розробити ефективну лінію поведінки фірми на ринку. Стратегічний маркетинг, - концептуально – орієнтація будь-якої діяльності споживача, в просторі – перша стадія життєвого циклу об’єкта, і в часі – перша загальна функція управління. Стратегічний маркетинг – важливий інструмент прогнозування майбутніх параметрів функціонування і розвитку підприємств, ринків чи цілих країн.
Дисципліна “Стратегічний маркетинг” забезпечує одержання знань в області теорії і практики стратегічного маркетингу, що розглядається у взаємозв’язку із загальною стратегією розвитку підприємства.
Зміст курсу базується на загальновизнаних теоріях, концепціях, моделях, які висвітлені у світовій та вітчизняній економічній науці та апробовані господарською практикою.
Предметом курсу є економічні, організаційно-правові та інформаційні відносини, що виникають між господарюючими суб'єктами України в процесі здійснення господарської діяльності.
Метою курсу " Стратегічний маркетинг " є викладання принципів, завдань та функцій маркетингу, способів реалізації його основних стратегій - товарної, цінової, комунікацій і розподілення, планування і контролю маркетингової діяльності, а також відпрацювання практичних навичок вирішення маркетингових завдань і прищеплення вміння творчого пошуку, напрямів і резервів удосконалення маркетингової стратегії діяльності підприємств. Також полягає у оволодінні студентами теоретичною базою та практичними навичками щодо прийняття ґрунтовних стратегічних маркетингових рішень. Відповідно до головної мети курсу: вивчення науково-теоретичних основ концепції і практичного маркетингу, особливостей і умов його використання в економіці України, складена дана робоча програма. Основні завдання цього курсу засвоїти узагальнені в теорії і практиці маркетингової стратегії та концепції діяльності підприємств; здобути знання з питань маркетингових стратегій в умовах переходу до ринкової економіки; зокрема щодо розробки і планування маркетингової стратегії та її реалізація промисловими та торгівельними підприємствами; навчити сучасним методам управління маркетинговою і комунікативною діяльністю у сфері закупки, виробництва, збуту, розподілення товарів. Даний курс реалізується у таких основних задачах: усвідомлення сутності та сфери стратегічного маркетингу; оволодіння методами стратегічного маркетингового аналізу; вивчення існуючих різновидів маркетингових стратегій; уміння практично формувати та застосовувати маркетингову стратегію.
При вивченні даного курсу студенти повинні:
Знати:
суть маркетингових стратегій управління організацією;
різновиди стратегій пов’язані з різними елементами маркетингового комплексу;
методику маркетингового стратегічного аналізу;
систему маркетингового стратегічного планування;
процеси здійснення стратегій та методи мотивацій;
систему контролю та аудиту маркетингу.
Після опанування дисципліни студент повинен уміти:
проводити маркетинговий стратегічний аналіз;
формулювати ефективну місію підприємства;
встановлювати адекватні маркетингові стратегічні цілі;
формувати стратегічний план маркетингу підприємства;
планувати і реалізовувати процес стратегічного маркетингу підприємства;
розробляти адекватні різновиди маркетингових стратегій підприємства;
надавати маркетингову оцінку стратегічній діяльності підприємства.
Основні рекомендації щодо вивчення курсу та набуття певних навичок виконання економічних розрахунків викладено у даному методичному посібнику. У ньому, в розрізі кожної теми, подаються методичні вказівки щодо вивчення теоретичного матеріалу, плани семінарських занять, списки літератури. З метою формування у студентів навичок виконання економічних розрахунків, проведення аналітичної і дослідницької роботи наведені навчальні практичні задачі .
Методична розробка спрямована на формування у студентів здатності самостійно мислити, на поглиблене опанування навчального матеріалу і засвоєння теоретичних знань, набуття практичних навичок виконання економічних розрахунків. Вона надає студентам можливість заздалегідь готувати тези своїх виступів на семінарських заняттях, виконувати завдання з проведення розрахунків, розв’язувати проблемні ситуації згідно з поданими до них рекомендаціями.
Курс включає 18 годин лекційних занять, 30 години практичних занять, 14 індивідуально консультативна робота та 46 години самостійної роботи студентів. Форма підсумкового контролю – екзамен.
Таблиця 1
