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2 курс (11).doc
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II. Lest den Text:

Das Fehlen von Vitaminen in der Nahrung führt bei Menschen und Tieren zu schweren Krankheiten (Avitaminosen und Mangelkrankheiten) und schließlich zum Tod. Die Ursachen der Mangelkrankheit sind: 1) ungenügende Zufuhr mit der Nahrung; 2) Verdauungs- und Resorptiossrörungen; 3) Stoffwechselstörungen.

Bei Fehlen von Vitamin A kommt es zu Augenerkrankungen, Nachtblindheit und Hauterscheinungen. Auch besteht eine größere Anfälligkeit gegen Infektionskrankheiten. Die Behandlung erfolgt durch reichliche Zufuhr von Mohrrüben, Tomaten und Gaben von Vitamin A.

Ein wichtiges Stoffwechselferment entsteht in der Leber und den Nieren aus Vitamin B1. Das Fehlen dieses Vitamins verursacht beim Menschen eine Mangelkrankheit, die sich in der Einschränkung der Funktionsmöglichkeiten des Herzens äußert und zu Beriberi führt. Um diese Krankheitserscheinungen zu behandeln, nimmt man Vitamin-B1-Präparate ein.

Der Mensch kann nicht kerngesund bleiben, ohne Vitamin C in nötiger Menge mit der Nahrung einzunehmen. Der Vitamin-C-Mangel verursacht Blutungen in die Haut, Organe und Muskeln. Vitamin C stellt einen wesentlichen Faktor im Eisenstoffwechsel dar, deshalb kommt es bei seinem Fehlen zu verschiedenen Formen von Anämien und zu Skorbut. Die Behandlung und Vorbeugung dieser Krankheitszustände besteht in Genießen von frischem Obst und Gemüse und im Gaben von Vitamin-C-Präparaten.

Das Vitamin D ist für den Knochenaufbau notwendig. Der Mangel an Vitamin D führt zu Störungen in Mineralstoffwechsel, bei Kindern zur Rachitis, bei Erwachsenen – zur Knochenerweichung. Um diese Krankheit zu behandeln, muss man Vitamin-D-Präparate, Lebertran, Höhensonnenstrahlungen aufnehmen.

Vitamin-E-Mangel bewirkt Blutungen, Anämien, verlängerte Blutgerinnungszeit, gestörte Fettresorption, Lebererkrankungen.

Die beste Prophylaxe der Avitaminose besteht in einer vernünftigen gemischten Kost.

III. Beantwortet die Fragen zum Text schriftlich:

  1. Wofür ist die Anwesenheit bestimmter Menge der Vitamine notwendig?

  2. Wozu führt das Fehlen von Vitaminen in der Nahrung?

  3. Was sind Ursachen der Avitaminosen?

  4. Zu welchen Krankheiten führt das Fehlen von Vitamin A?

  5. Wie erfolgt die Behandlung des Vitamin-A-Mangels?

  6. Was verursacht das Fehlen des Vitamins B1?

  7. Wie behandelt man die Krankheitserscheinungen beim Fehlen des Vitamins B1?

  8. Wozu führt der Vitamin-C-Mangel?

  9. Worin bestehen die Behandlung und die Vorbeugung der Krankheiten beim Vitamin-C-Mangel?

  10. Wie behandelt man Rachitis bei Kindern?

  11. Worin besteht die beste Prophylaxe der Avitaminosen?

IV. Bildet die Sätze, schreibt sie auf:

Das Fehlen von Vitamin A

Das Fehlen von Vitamin B

Das Fehlen von Vitamin C

Das Fehlen von Vitamin D

Das Fehlen von Vitamin E

Blutungen, Rachitis, Beriberi, Anämien, Lebererkrankungen, verlängerte Blutgerinnungszeit, Knochenerweichung, Skorbut, gestörte Fettresorption

V. Übersetzt ins Deutsche schriftlich:

Про вітамін В12

При багатьох захворюваннях застосовується вітамінотерапія. Наприклад, вітамін В12, який має надзвичайно важливе значення для кровообігу. Цей вітамін міститься у великій кількості в печінці та нирках тварин та риб. Вітамін В12 став важливим лікарським засобом при лікуванні тяжкого малокрів’я, яке раніше називали злоякісним. Він використовується також успішно при лікуванні хвороб печінки, нервової системи та інших захворювань.

Lektion IV: Die Krankheiten