- •1 Общие сведения о заторном аппарате и его производственных
- •1.1 Общие сведения о заторном аппарате
- •1.2 Устройство, принцип работы и паспортные данные заторного аппарата вкз – 1.5
- •1.3 Анализ устройства заторного аппарата
- •1.4 Технические характеристики отечественного и зарубежного аналогов
- •1.5 Направления совершенствования заторного аппарата
- •2 Научное обеспечение основного процесса в заторном аппарате.
- •2.1 Основы теории процесса затирания
- •2.2 Блок-схема вычислительного эксперимента
- •2.3 Технологическая схема аппарата
- •3 Программа испытания
- •4 Испытательный стенд
- •4.1 Схема испытательного стенда
- •4.2 О методике выбора измерительных приборов
- •5 Методики испытаний сусловарочного аппарата
- •5.1 Методики измерения отдельных параметров
- •5.2 Общая последовательность заключительных работ по испытанию заторного аппарата
- •6 Основные требования к технике безопасности при испытании аппарата
- •7 Об обработке, представлении и анализе данных по испытанию
- •8 О разработке методики заключения
3 Программа испытания
Основная цель проведения испытания – экспериментально проверить соответствие фактических данных паспортным данным, а так же проанализировать данные вычислительного эксперимента и данные изученных аналогов аппарата.
Полученные данные сводятся в общий протокол:
Сначала заполняются столбцы с данными о промышленных аналогах, полученные в результате информационного поиска.
Далее необходимо заполнит данные из паспорта заторного аппарата ВКЗ-1.5.
Столбец с экспериментальными данными заполняется только после проведения лабораторной работы на предприятии.
В заключение проводятся инженерные расчеты, заполняется столбец вычислительного эксперимента.
После заполнения всех граф протокола делаются соответствующие выводы.
Форма протокола представлена в таблице 5.
Протокол испытания
Место пребывания_______________________
Дата и время испытания__________________
Таблица 5 – Сводные данные испытания заторного аппарата
Наименование показателей |
Наименование параметра |
Данные |
|
|
||||||||
Промышлен-ный аналог |
Паспортные |
Экспериментальные |
Вычислительный эксперемент
|
|
|
|||||||
отечественный |
зарубежный |
|
|
|||||||||
Геометрические |
Внутренний диаметр аппарата, мм |
|
|
|
|
|
|
|
||||
Высота емкости, мм |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Диаметр мешалки, мм |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Электротехнические |
Напряжение, В |
|
|
|
|
|
|
|
||||
Установленная мощность электродвигателя, кВт |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Технологические и Теплотехнические |
Полная емкость котла, м3 |
|
|
|
|
|
|
|
||||
Полезная емкость котла, м3 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Производительность аппарата, м3/час |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Количество отварок в сутки, шт. |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Масса одновременно затираемого солода, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Время |
перекачивания затора в трубе, мин |
|
|
|
|
|
|
|
||||
затирания, час |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Рабочее давление пара, МПа |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Кинематические |
Частота вращения вала электродвигателя мешалки, об/мин |
|
|
|
|
|
|
|
||||
Частота вращения вала мешалки, об/мин |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Окружная скорость мешалки, м/с |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Гидравлические |
Тип насоса |
|
|
|
|
|
|
|
||||
Скорость перекачивания затора в трубе, м/с |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Диаметр всасывающего трубопровода, мм |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Диаметр нагнетательного трубопровода, мм |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Технический уровень |
Степень оснащенности приборами |
|
|
|
|
|
|
|
||||
Степень автоматизации |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Удельный расход пара, кг /м3 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Удельный расход электроэнергии, кВт*час/м3 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Год выпуска |
|
|
|
|
|
|
|
|||||