Завдання № 1

№

варіанту

Найменування товарів

1

2

В 1

1. корови до першого отелення;

2. тварини до зоопарку;

3. свіжі кури випотрошені;

4. свіжа акула колюча;

5. сир Рокфор;

6. папір для факсу.

7. троянди свіжі.

В 2

1. палтус чорний охолоджений;

2. кури яєчних порід;

3. м’ясо зайця, свіже;

4 .чай зелений в упаковці по 50 гр.;

5. тюльпани зрізані для букетів;

6. картопля свіжа молода, зібрана 20 травня;

7. свинина морожена свійських свиней.

В 3

1. груші свіжі для сидру навалом, зібрані 5 серпня;

2. селера коренева свіжа, зібрана 5 жовтня;

3. висушені кокосові горіхи;

4. живі троянди;

5. не згущені вершки без цукру, жиру 6 % в упаковці 1 п.;

6. охолоджена печінка індичок;

7. портфель чоловічий зі штучної шкіри.

В 4

1. свіжі жаб’ячі лапки;

2. рибне борошно;

3. сайда морожена;

4. шафран подрібнений;

5. дамська сумочка з натуральної шкіри;

6. серветки для смолу;

7. різдвяне дерево – ялиця благородна.

Номер групи

В 1

В 2

В 3

В 4

Основні поняття

1

2

3

4

5

група 02: м’ясо та харчові нутрощі

компенсовані чвертки»,

-«розділені чвертки»,

-«передній край»,

-«середин-ка»

-«розділені передні чвертки»,

-«туші»,

-«лопатка»,

-«три чверті переднього краю».

-«нерозділені передні чвертки»,

-«на пів туші »,

-«серединка»,

-«відруб від грудинки».

-«беконна половина»,

-« кюлот »,

-«каска»,

-«на пів каре та на пів сідло»

Група 04: молоко та молочні продукти; яйця птиці; натуральний мед; харчові продукти тваринного походження.

-«вершкове масло»

-«молочні пасти»

-«видозмінена молочна сироватка»

-«цілі сири»

Група 10: зернові культури

-«тверда пшениця»,

-«рис сирець».

-«короткозер-ний рис»,

-«рис напівобруше-ний».

-«рис обрушений»,

-«рис середньо-зерний».

-«рис довго зерний»,

-«рис пов-ністю обру-шений».