МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИя И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ДИЗАЙНА И ТЕХНОЛОГИИ»

(ФГБОУ ВПО «МГУДТ»)

Проектирование производственного процесса швейного предприятия.

Рабочая Тетрадь

Методические указания

Учебно-методический комплекс

по направлению подготовки 29.03.05 (262200) Конструирование изделий легкой промышленности

.

Москва

МГУДТ 2014

УДК 687.02 (075)

М 91

М 91 Проектирование производственного процесса швейного предприятия. Рабочая тетрадь: методические указания. /Сост. Мурыгин В.Е., Серова Т.М., Мезенцева Т.В., Гончарова Т.Л., – М.: МГУДТ, 2014. – 81 с.

Рецензенты:

- проф., д.т.н. Зарецкая Г.П. (ФГБОУ ВПО «МГУДТ»)

- доц., к.т.н. Чаленко Е.А. (ФГБОУ ВПО «МГУДТ»)

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 29.03.05 (262200) Конструирование изделий легкой промышленности очной формы обучения и будут использованы при изучении дисциплины «Технологические процессы изготовления одежды».

Методические указания содержат 9 лабораторных работ по основным вопросам дисциплины. В каждой работе изложены краткие теоретические сведения, цель работы и задания, дана методика и порядок проведения работы.

УДК 687.02 (075)

Подготовлено к печати на кафедре художественного моделирования, конструирования и технологии швейных изделий.

Печатается в авторской редакции.

Лабораторная работа № 1.

Формирование исходной информации для проектирования швейного предприятия.

Цель работы: Ознакомление с составом исходной информации для проектирования швейного предприятия.

Задание:

1. Ознакомиться с составом инфорции, необходимой для проектирования швейного предприятия.

2. Подготовить исходную информацию для проектирования швейного предприятия.

Литература:

1. Мурыгин В.Е., Чаленко Е.А. Основы функционирования технологических процессов швейного производства. – М.: Компания Спутник +, 2001. – 299 с.

2. Серова Т.М., Афанасьева А.И., Илларионова Т.И., Делль Р.А. Современные формы и методы проектирования швейного производства: Учебное пособие для вузов и сузов. – М.: МГУДТ, 2004 – 288 с.

Методические указания

Исходной информацией для проектирования производственного процесса швейного предприятия являются:

1. Производственная программа;

2. Материальная смета (потребность предприятия в материалах);

3. План сменяемости ассортимента и моделей.

Производственная программа является основным документом предприятия, в котором определены ассортимент и объемы выпускаемой продукции в установленные периоды времени.

Швейное предприятие может работать в одну или две смены, продолжительность смены – R – восьмичасовой рабочий день. Малые предприятия в основном проектируются с односменным режимом работы.

Трудоемкость изготовления изделия при детальной разработке технологического процесса устанавливается по справочнику технологических операций изготовления данного изделия в швейном цехе, для других изделий, отраженных в производственной программе, – по справочникам с отраслевыми затратами времени на изготовление швейных изделий.

Количество рабочих, занятых в потоках по изготовлению различных видов изделий устанавливается по справочной литературе, либо на основе предварительного расчета швейного предприятия.

Выпуск изделий, в единицах, определяется по следующим формулам:

– в смену ;

– в день ;

– в год ,

где: R – продолжительность смены, ч;

N – количество рабочих в потоке, чел.;

Т – трудоемкость изготовления изделия, ч;

m – количество смен;

n – количество рабочих дней в году, дн.

Итоговые значения производственной программы определяются по количеству рабочих и выпуску изделий.

Таблица 1.1 - Производственная программа швейного предприятия

№	Наименование изделия	Трудоемкость изготов-ления изделия T, сек.	Численность исполнителей N, чел.	Количество смен m	Количество рабочих дней в году	Мощность потока, ед.
						В смену	В день	В год
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1	Сорочка мужская верхняя (модель А)	3630,1	42	1	233
2	Сорочка мужская верхняя (модель Б)	3787,2	20	1	233
3	Сорочка мужская верхняя (модель В)	3582,2	19	1	233
	Итого		Σ			Σ	Σ	Σ

Материальная смета определяет суточную потребность предприятия во всех видах материалов, используемых для изготовления запланированного выпуска изделий (основных, отделочных, подкладочных, прокладочных, утепляющих) и составляется на основе данных производственной программы.

Таблица 1.2 – Материальная смета швейного предприятия

№ п/п	Наименование изделия	Выпуск изделий, ед.			Вид материала
					Основной				Прокладочный				Флизелин
		В смену, Мсм	В день, Мдн		Норма расхода на одну единицу изделия, Н1 ед, м2	Часто встречающаяся ширина, Ш, м	Потребность		Норма расхода на одну единицу изделия, Н1 ед, м2	Часто встречающаяся ширина, Ш, м	Потребность		Норма расхода на одну единицу изделия, Н1 ед, м2	Часто встречающаяся ширина, Ш, м	Потребность
							в смену, Lсм, п.м.	в день, Lдн, п.м.			в смену, Lсм, п.м.	в день, Lдн, п.м.			в смену, Lсм, п.м.	в день, Lдн, п.м.
1	2	3	4		5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Сорочка мужская верхняя (модель А)				2,0	0,90			0,2	1,20			0,075	0,80
2	Сорочка мужская верхняя (модель Б)				2,0	0,90			0,2	1,20			0,075	0,80
3	Сорочка мужская верхняя (модель В)				1,9	0,90			0,2	1,20			0,075	0,80
	Итого	Σ		Σ			Σ	Σ			Σ	Σ			Σ	Σ

Потребность предприятия в материалах, в погонных метрах, определяется, исходя из нормы расхода на одну единицу изделия Н_ед, соответствующего сменного М_см или дневного М_дн выпуска изделий в зависимости от режима работы предприятия и наиболее часто встречаемой ширины Ш материала:

– в смену ;

– в день .

Итоговые значения в материальной смете приводятся по выпуску изделий в смену и в день и потребности по всем видам материалов. Расход материалов в течение смены L_см (L_дн) является основой для расчета площадей участков хранения материалов на различных этапах подготовки их к раскрою и необходимого количества оборудования на этих операциях.

Объем работы экспериментального цеха определяют, исходя из плана сменяемости моделей. Ассортимент и наименование изделий, изготавливаемых на предприятии, отражен в производственной программе.

Количество моделей, изготавливаемых в потоке в течение смены, определяется организацией работы швейных потоков. Частота сменяемости моделей принимается один или два раза в месяц или квартал.

Таблица 1.3 – План сменяемости ассортимента и моделей швейных изделий проектируемого предприятия

№ п/п	Наименование изделий	Количество моделей, изготавливаемых в потоке в смену	Частота сменяемости моделей в месяц	Продолжитель-ность изготовления моделей (в месяцах)	Общее количество моделей в год, Ф
1	2	3	4	5	6
1	Сорочка мужская верхняя (модель А)	1	2	11
2	Сорочка мужская верхняя (модель Б)	1	2	11
3	Сорочка мужская верхняя (модель В)	1	2	11
	Итого				Σ

Продолжительность изготовления моделей определяется, исходя из производственной программы предприятия, и указывается в месяцах. Общее количество изготавливаемых моделей в год Ф определяется умножением данных, содержащихся в графах 2, 3 и 4:

графа 5 = графа 2  графа 3  графа 4

Общее количество моделей, разрабатываемых в экспериментальном цехе в течение года по всему ассортименту предприятия, служит основой для определения численности исполнителей на операциях экспериментального цеха.