МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Факультет технології харчових продуктів, парфумерно-косметичних засобів, експертизи та товарознавства
Кафедра безпеки,
експертизи та товарознавства
МЕТОДИЧНІ МАТЕРІАЛИ
ДЛЯ ІНДИВІДУАЛЬНОГО ЗАВДАННЯ З ДИСЦИПЛІНИ
«ТОВАРОЗНАВСТВО ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ»”
для студентів заочного форми навчання напряму підготовки
6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»
Затверджено радою зі спеціальностей 7(8). 3051001 «Товарознавство та комерційна діяльність», 7(8) 03051002 «Товарознавство та експертиза у митній справі» та напряму підготовки бакалаврів 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»
Протокол № від 2015 р.
Методичні матеріали для індивідуального завдання з дисципліни «Товарознавство харчових продуктів рослинного походження» для студентів заочного форми навчання напряму підготовки 6.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»/Уклад. С.Г. Когут, - Одеса: ОНАХТ, 2015. – 11 с.
Укладач: С.Г. Когут, канд. с.-г. наук, доцент
Відповідальний за випуск зав. кафедри безпеки, експертизи та товарознавства, д. т. н., доцент О.Б. Ткаченко
Мета даних методичних вказівок - допомогти студентам самостійно вивчити курс "Товарознавство харчових продуктів рослинного походження".
Відповіді на питання контрольної роботи повинні містити конкретні, чітко викладені відомості, необхідні порівняння і узагальнення. Механічно переписані матеріали, без систематизації і відповідного аналізу, не зараховуються.
Індивідуальна робота здійснюється за графіком індивідуальної та консультативної роботи у формі виконання та захисту студентами індивідуальних завдань і подальшої перевірки її викладачем. Індивідуальні заняття проводяться з окремими студентами з метою підвищення рівня їхньої підготовки або при бажанні студента підвищити власний рейтинг з дисципліни, що вивчається, та розвитку індивідуальних творчих здібностей.
Консультативна робота організована для пояснення певних теоретичних положень чи аспектів їх практичного застосування. Під час консультації студент отримує відповіді від викладача на конкретні запитання.
Написання індивідуального завдання виконується студентами протягом семестру. Індивідуальна робота передбачає підготовку реферату відповідно до варіанту.
Вимоги до написання рефератів: Загальний обсяг реферату повинен становити 20-25 сторінок формату А4 надрукованих або акуратно написаних від руки. Шрифт Times New Roman, 14 кеглем. Поля залишаються з чотирьох сторін аркуша: зліва – 30 мм; справа – не менше 10 мм; зверху і знизу – не менше 20 мм. Сторінки звіту повинні бути пронумеровані; на першій сторінці номер не ставиться. Нумерація сторінок у правому верхньому куті.
Перед відповіддю студенту необхідно указати питання теми, в кінці роботи скласти список літератури, поставити дату виконання і свій підпис.
Рекомендується ілюструвати контрольну роботу таблицями, схемами, діаграмами, номограмами, малюнками, зразками.Кожна таблиця повинна мати заголовок, який починається з великої літери і розміщується нижче слова «таблиця», яке пишеться над правим верхнім кутком таблиці. Таблиці нумеруються послідовно арабськими цифрами. При перенесенні частини таблиці на іншу сторінку на неї вказують: «Продовження таблиці» (із зазначенням її номера). Таблиці розміщують так, щоб їх можна було розглядати без перегортання сторінки після першого посилання на них у тексті. При посиланні на таблицю вказують її номер і слово «таблиця» у скороченому вигляді (наприклад: «табл. 1»). Схеми також повинні мати заголовки, які починаються з «Рис. 1».
Посібниками для виконання контрольних робіт є підручники, учбові посібники, нормативні документи, періодичні видання, каталоги, матеріали різних підприємств, особисті спостереження, результати консультацій з досвідченими фахівцями.
Для виконання учбового плану по курсу “ Товарознавство харчових продуктів рослинного походження " студенти повинні написати контрольну роботу, вибравши тему, відповідну одному із 20 запропонованих варіантів. Номер варіанту теми визначається по початковій букві прізвища студента таким чином:
Номер теми |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Початкова буква прізвища студента |
А |
Б |
В, Г |
Д |
Е |
Ж |
З |
І, К |
Л |
М |
Номер теми |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
Початкова буква прізвища студента |
Н |
О |
П |
Р |
C |
Т, У |
Ф, Х |
Ц, Ч |
Ш, Щ |
Ю, Я |