- •Требования к выполнению письменной экзаменационной работы по профессии Повар, кондитер
- •1. Общие положения
- •1.1. Назначение письменной экзаменационной работы
- •1.2 Цели и задачи письменной экзаменационной работы
- •2.Основные требования к письменной экзаменационной работе
- •2.1. Примерная структура письменной экзаменационной работы
- •2.2.Основные правила оформления текста письменной экзаменационной работы
- •2.2 Требования к оформлению заголовков
- •2.3 Требования к оформлению списка литературы
- •2.4. Защита письменной экзаменационной работы
- •Образец оформления титульного листа
- •Содержание
- •Глава 1. Технологическая часть 4
- •Глава 2. Организационная часть
- •Образец оформления
- •Образец оформления
- •Технологическая карта №
- •Технологическая карта №
2.2.Основные правила оформления текста письменной экзаменационной работы
2.1.1 Письменная экзаменационная работа выполняется на листах белой бумаги формата А4 размером 210 х 297 мм.
2.1.2. Размер полей: левое – 30 мм, правое – 15 мм, верхнее – 20 мм, нижнее – 20 мм. Размер шрифта должен соответствовать 14 пт Times New Roman (при оформлении таблиц допускается – 10-12 пт), используется полуторный межстрочный интервал.
2.1.3. Титульный лист является первым листом письменной экзаменационной работы [см. приложение 1]. На титульном листе и на листе содержания номер страницы не проставляется. Нумерация страниц письменной экзаменационной работы должна быть сквозной. Первой страницей является титульный лист. Страницы нумеруются в правом нижнем углу.
2.1.4. Вторым листом является лист «Содержание». Образец оформления содержания [см. приложение 2]
2.1.5. Основной текст должен быть выровнен по ширине.
2.2 Требования к оформлению заголовков
2.2.1. Текст письменной экзаменационной работы разделяют на разделы и подразделы. Разделы должны иметь порядковые номера в пределах всей работы, обозначенные арабскими цифрами с точкой. В конце номера подраздела также должна ставиться точка.
Подразделы, как и разделы, могут состоять из одного или нескольких пунктов.
2.2.2. Наименования разделов и подразделов (заголовки) должны быть кратким, состоящими из ключевых слов, несущих основную смысловую нагрузку. Наименования разделов записываются в виде заголовков (симметрично тексту) прописными (заглавными) буквами. Они набираются полужирным шрифтом большего размера, чем обычный текст - 16 пт. Переносы слов в заголовках не допускаются. Точку в конце заголовка не ставят. Заголовок не должен быть последней строкой на странице.
2.2.3. Каждый раздел рекомендуется начинать с нового листа (страницы). Текст должен излагаться кратко, технически и стилистически грамотно.
2.3 Требования к оформлению списка литературы
2.3.1. Список литературы должен быть составлен в алфавитном порядке.
2.3.2. При ссылке на статью в журнале указывают последовательно: фамилию и инициалы всех авторов; название статьи ( без кавычек); пробел и две косые черты (//), пробел и название журнала (без кавычек); точка, год издания (после ставят точку); номер тома, запятая, номер журнала, точка; страницы (первая и последняя, через тире), точка.
Например: Иванов И.А., Алексеева Т.В. Особенности внедрения ФГОС третьего поколения // Нормативные документы ОУ. 2008. октябрь, № 10. 8-12.
2.3.3. При ссылке на книгу указывают последовательно фамилии и инициалы авторов, название книги (без кавычек), точка. Затем ставится тире и прописывается город издания. Далее ставится двоеточие и указывается название издательства (без кавычек), затем ставят запятую и указывают год издания, точка; далее ставится тире и прописывается количество страниц в книге.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Для некоторых крупных городов используют сокращения:
Москва – М.; Ленинград – Л.; Санкт-Петербург – СПб.; Киев – К.; Ростов-на-Дону – Р.-на-Д.
