3.4 Определение позиционирования тоо «Есиль-Агро»

Известно, что производство качественных, доступных и конкурентоспособных продуктов питания на сегодняшний день является одним из приоритетных задач агропромышленного комплекса республики.

Производство и переработка молока и кисломолочной продукции, на долю которых приходится 16% объемов производимых в стране продуктов питания, являются важнейшими областями экономики [7].

Ассортимент продукции нужно рассматривать по группам. В целом же можно отметить, что какой бы широкий ни производили фирмы-конкуренты, на рынке Акмолинской области, самый широкий ассортимент представляет ТОО «Есиль-Агро». Объем упаковки играет очень небольшое значение. А ТОО «Есиль-Агро» обращает очень большое внимание на фасовки продукции. Это также повышает конкурентоспособность по техническим параметрам.

Ассортимент продукции, соответствие нормативно-технической документации, сроки реализации, сертификационные номера, период действия сертификатов приведены в Приложении 2.

По группе кисломолочных продуктов равную конкуренцию ТОО «Есиль-Агро» составляет ТОО «Гормолзавод».

По сметане конкуренция сильна со стороны ТОО «Гормолзавод» (Кокшетау).

По ассортименту йогуртов основным конкурентом является также ТОО «Адал Compani».

Наиболее серьезным конкурентом является предприятие Eco Milk.

Завод по производству молока и кисломолочной продукции Eco Milk начал свою работу в середине 2014 года. Объем инвестиций в проект, включая строительно-монтажные работы, приобретение основного (Италия) и вспомогательного (Германия, Россия) технологического оборудования, составил 1,5 млрд. тенге.

География реализации продукции Eco Milk в городах - Астана, Алматы, Кокшетау, Степногорск. Продукция представлена в крупнейших супермаркетах - «Магнум», Small, «Рамстор», «Алма РС», Galmart, Green, «Арзан», а также в магазинах формата «у дома». Производственная мощность завода составляет 50 тонн молока и кисломолочных молокопродуктов в сутки, текущая загрузка по итогам первых пяти месяцев составила свыше 40%.

Хотя конкурентоспособность ТОО «Есиль-Агро» по ассортименту очень высока благодаря производству натуральной молочной продукции, доля рынка у ТОО «Есиль –Агро» составляет 14%.

Анализ рынка молочной продукции таким образом можно представить на рисунке 6.

Рисунок 6. Рынок молочной продукции Акмолинской области

Сертификация продукции позволяет реализовать единый подход к оценке качества, делает возможной гарантию стабильного изготовления продукции необходимого уровня качества.

Экономические параметры представлены величиной затрат на производство товара: его ценой, расходами на транспортировку.

Цена на продукцию ТОО «Есиль-Агро» – слабое место предприятия. В любом опросе потребителей можно увидеть, что покупатели считают продукцию ТОО «Есиль-Агро» дорогой и рекомендуют снижение цены. Однако высокая цена объясняется большими издержками обращения, которые на конец 2014 года составляли 382938 тыс. тенге, а также натуральностью продукта.

3.5 Маркетинговая концепция тоо «Есиль-Агро»

Основными задачами ТОО «Есиль-Агро» являются повышение объемов производства и улучшение качества производимой продукции.

Продукция выпускается в соответствии с требованиями технологических процессов. Применяемые технологические процессы определены номенклатурой и объемами выпуска продукции.

Для большей информированности потребителей о деятельности ТОО «Есиль-Агро» предприятие регулярно принимает участие в выставках и конкурсах.

Конкурентный потенциал представлен на рисунке 5.

Рисунок 7. Схема механизма развития конкурентного потенциала

Производство продукции осуществляется в соответствии с технологической документацией. Работу с потребителями продукции осуществляет отдел сбыта, опытные специалисты которого оказывают квалифицированную помощь (консультации) потребителю для принятия решения о покупке, разъясняют назначение продукции, принцип работы и область применения товара.

Главным принципом является вежливое обращение с клиентом, быстрота и качество обслуживания. Для обеспечения максимальной доступности выпускаемой продукции, предприятие проводит рекламные компании, участвует в республиканских и международных выставках, применяет гибкую ценовую политику.

Достигнутые в результате проводимых мероприятий объемы производства и реализации продукции приведены на рисунках 8,9.

Рисунок 8. Динамика объема производства продукции ТОО «Есиль-Агро»

Рисунок 9. Динамика объема реализации продукции ТОО «Есиль-Агро»

Общий имидж предприятия складывается за счет доступности и открытости предприятия. В распоряжение потребителей предоставлены все каналы связи. Доказательством гибкости предприятия может служить индивидуальный подход к каждому клиенту.

На предприятии в рамках СМК проводят оценку удовлетворенности потребителей, путем проведения анкетирования потребителей по параметрам качества продукции, транспортировки, упаковки, уровня цен и конкурентоспособности. Результаты анализа ответов потребителей на вопросы анкет, деловой переписки, возрастающих объемов реализации позволяют сделать вывод о намерении потребителей продолжать дальнейшее сотрудничество с предприятием.

Самые высокие балы по результатам анкетирования потребителями были выставлены по пунктам:

• удовлетворены ли качеством продукции;

• оперативное реагирование на рекламации и претензии.

Вся молочная продукция ТОО «Есиль-Агро» сертифицирована на соответствие требований ТР «Требования к безопасности молока и молочной продукции», стандартов РК. Все изделия отпускаются с удостоверением о качестве на каждую партию. При необходимости потребитель может получить любые консультации по вопросам условий хранения и т. п. у опытных специалистов предприятия.

На предприятии в рамках системы менеджмента качества для обеспечения повседневных контактов с потребителями разработаны и внедрены следующие процессы (Приложение 4):

• на этапах согласования, заключения договоров и изготовления продукции – ПРО АБ 702-09 «Анализ договоров» и РК АБ 001-09 п. «Выбор и оценка поставщиков»;

• при разработке новой продукции – ПРО АБ 704-09 «Разработка новой продукции»;

• после поставки продукции – РК АБ 001-09 п. «Обратная связь с потребителем»;

• при наличии у потребителей после поставки продукции претензий и рекламаций – ПРО АБ 705-09 «Управление претензиями и анализ данных», ПРО АБ 802-09 «Несоответствующая продукция», ПРО АБ 901-09 «Отзыв продукции и оповещение сторон».

Результативность выше перечисленных процессов отслеживается и оценивается согласно мониторинга процессов СМК.