Міністерство аграрної політики та продовольства України

Державний вищій навчальний заклад

«Херсонський державний аграрний університет»

Агрономічний факультет

Кафедра ботаніки та

захисту рослин

ЗВІТ

Про проходження виробничої практики

з ОКР 6.090101 «Бакалавр» на АгроАрені Південь «BAYER»

Жовтневому району Миколаївської області

Студента 3 курсу 1 групи

агрономічного факультету

Єлагіна Є.С.

Керівник практики:

кандидат с.г наук, доцент

Шепель А.В.

Херсон - 2014

ЗМІСТ

Вступ…………………………………………………………………………...

1.Загальні відомості про господарство та аналіз його діяльності ….……..

2. Грунтово – кліматичні умови господарства ..……………………………...

3.Організаційно - економічна характеристика господарства………..…….

4. Аналіз стану агрономічної служби в господарстві ………………………..

4.1 Технологія вирощування основних с.-г. культур, застосуванняінтенсивних технологій у господарстві ………………….

4.2 Сівозміни, система обробітку грунту ………………………………..

4.3 Накопичення та використання органічних добрив та мінеральних добрив у господарстві ……………………………………………………..

4.4 Шкідники та хвороби та засоби боротьби з ними …………………

4.5 Характеристика і оцінка механізації с. – г. робіт у господарстві …

5. Охорона праці………………………………………………………………….

6. Охорона навколишнього середовища……………………………………….

Висновки та пропозиції…………………………………………………………..

Список використаної літератури…………………………………………………

Додатки……………………………………………………………………………..

Вступ

Рослинництво – провідна галузь виробництва сільськогосподарської продукції, найважливіше джерело продовольчих ресурсів людства, основа його цивілізації. Перед працівниками сільського господарства стоять нові, важкі, відповідальні завдання щодо подальшого розвитку агропромислового комплексу, підняття сільськогосподарського виробництва – основи продовольчої програми. Успішне вирішення цих завдань можливе тільки на базі інтенсифікації виробництва, прискоренню науково-технічного процесу, раціонального використання техніки, добрив, підвищення матеріально – технічних ресурсів ключовим завданням працівників рослинництва.

Мета виробничої практики студентів агрономічного факультету освітньо-кваліфікаційного рівня 6.090101 «Бакалавр» - закріплення, розширення і поглиблення теоретичних знань, одержаних за період навчання в університеті.

В завдання практики входить вивчення студентами наступних питань: технологія виробництва різних видів продукції рослинництва; планування, організація і економіка виробництва, оплата праці; структура і методи управління с.-г. виробництвом; найновіша техніка, обладнання та механізація виробничих процесів; організація роботи агрономічної служби та головного агронома, як організатора та технолога виробництва; впровадження досягнень науки і передового досвіду у виробництво: стан охорони праці і дотримання техніки безпеки; стан суспільно-громадської роботи; організація дослідницької роботи в господарстві.

В період проходження бакалаврської практики студент зобов'язаний: після прибуття в господарство пройти інструктаж з техніки безпеки і разом з агрономом господарства скласти календарний план практики; ознайомитись з організаційно-виробничою структурою с.-г. підприємства, кількістю відділків, виробничих дільниць, автотранспорту, допоміжних підприємств; вивчити карту землекористування підприємства, познайомитися з експлікацією земель, картою ґрунтів і описом до неї, кількістю сівозмін і схемами чергування с.-г. культур; ознайомитись з виробничо-фінансовим планом, річними звітами і перспективним планом підприємства; вивчити структуру управління в підприємстві, ознайомитись з правами і обов'язками спеціалістів і керівних працівників, вивчити облік і звітності в підприємстві; оволодіти методами агрономічного контролю за с.-г. роботами, здійснювати оцінку якості обробітку ґрунту, догляду за посівами; набути навички в розробці системи агротехнічних і агрохімічних заходів, забезпечити одержання високих і сталих врожаїв с.-г. культур; проводити необхідні дослідження, спостереження і збір матеріалів за методикою відповідних кафедр длявиконання бакалаврської роботи; з першого дня практики вести щоденник, де щоденно записувати всю роботу, свої зауваження, давати свої обґрунтовані пропозиції.

1. Загальні відомості про компанію та АгроАрену.

Сфера діяльності – сільське господарство. Головний АгроАрени - Микола Ревтьо.

Найближчі міста до АгроАрени:

Новий Буг (13.9км), Баштанка (16.5км), Снігурівка (52.1км). Найближчий історично-культурний центр обласний центр Миколаїв навідстані (50.6) км і обласний центр Херсон (45.2 км). Найближчі аеропорти: ODS - Міжнародний аеропорт Одеса (231.3 км) і SIP - Міжнародний аеропорт Сімферополь (285.4 км). До станції Котляреве 0,5 км.

«Байєр» — це міжнародна компанія, що спеціалізується, насамперед, у галузі медицини, харчування та високотехнологічних матеріалів. Продукти та послуги компанії створюються на користь людям та забезпечують кращу якість життя. Водночас, «Байєр» має потужний ціннісний потенціал завдяки впровадженню інновацій, постійному зростанню та високій прибутковості бізнесу. Діяльність Групи «Байєр» здійснюється на засадах сталого розвитку і ґрунтується на принципах високої соціальної та етичної відповідальності. Корпоративна політика спрямована рівною мірою як на економіку, так і на екологію та соціальну відповідальність. Концерн з штаб-квартирою у м.

Леверкузен (Німеччина) налічує більше ніж 112 тис. співробітників, які працюють у понад 300 компаніях майже в усіх країнах світу.

Фінансовий обіг компанії в 2011 році становив 36,5 млрд. євро. Щорічно концерн витрачає близько 3 млрд. євро на наукові дослідження та розробки нових інноваційних та ефективних, продуктів, загальна кількість яких сягає п’яти тисяч найменувань. «Байєр» створює цінність своїх продуктів та послуг за рахунок інновацій та росту обсягів виробництва. Загальна площа земель господарства – 25 га. На землях господарства вирощуються ранні зернові: озима пшениця(3 га), озимий ячмінь(3 га), ярий ячмінь(1,5га), технічні: соняшник(3 га), соя(1,5 га), озимий ріпак(3 га), чорний пар(3 га), сидеральний пар(гірчиця) 3 га, кукурудза( 3 га). Інші 4 га відведені під мілко-ділянкові досліди.

2. Ґрунтово-кліматичні умови господарства

Клімат даного господарства має показники, які в цілому сприятливі для вирощування всіх районованих сільськогосподарських культур. Клімат помірно континентальний з м’якою та малосніжною зимою і жарким посушливим літом. Пересічна температура січня становить -4°С (із висотою снігового покриву в 9–11 см, при чому сніг вкриває землю у середині грудня і тане на початку березня), липня – +27°С. Період з температурою понад +10С становить 180–185 днів, а тривалість без морозного періоду (не нижче 6°С) коливається від 200–210 днів. Річна кількість опадів – від 300–330 мм на півдні. Максимум опадів може випасти влітку та восени переважно у вигляді злив. З несприятливих кліматичних явищ на території області спостерігаються суховії (у теплий період року – 15–20 днів), посухи, град (4 дні). Південна частина Миколаївської обл. належить - до посушливої, помірножаркої частини з м’якою зимою.

Сума позитивних температур повітря вище 10°С – 3100-3200 0С , середньорічна вологість повітря – 53%, гідротермічний коефіцієнт – 0,7. Середня глибина промерзання ґрунту в зимовий період - 49 см, абсолютний річний мінімум температури повітря може досягати до -30 0С, а максимум - +39 °С. Тривалість вегетаційного періоду – 220-230 днів.

Число днів у році з сніговим покривом - 36, середня із найбільших декадних висот снігового покриву за зиму – 10 см, середні запаси води в снігові при найбільшій висоті 22мм. Стійкий сніговий покрив відсутній не менше ніж 50% зими.

Таблиця 1

Показники елементів клімату по середньобагаторічним даним (метеостанція Миколаїв )

Показники

За рік, сер.(заг.)_

Січе-нь

Лю-тий

Бере-зень

Квіте-нь

Траве-нь

Черве-нь

Липе-нь

Серпень

Вересень

Жовтень

Листопад

Гуде-нь

Темпе-ратура, С(2013)

-4

+3

+9

+16

+22

+25

+28

+29

+19

+13

+10

+2

8

\ Температура, (2012)

-3,1

-1,8

+2,6

+10,2

+16,5

+20,4

+22,3

+21,8

+16,9

+10,3

+4,4

-1

10

Опади, мм

17

14

17

23

30

38

35

32

23

31

19

20

25(300)

Серед зональних типів ґрунтів, що характерні даному району переважають, чорноземи південні мало гумусні, каштанові і темно-каштанові. Основний тип ґрунтотворення на даній території дерновий, в результаті якого і сформувалися чорноземні ґрунти. Особливістю цього процесу являється збагачення ґрунту специфічною темнозабарвленою речовиною – гумусом. На ґрунтах утворилася агрономічна, цінна водостійка зерниста і грудочкувата структура. Руйнування мінеральної частини не спостерігається. Профіль ґрунтів представляє собою поступовий перехід від добре вираженого гумусового горизонту до негумусованої материнської породи. На даній території розташовані такі різновидності чорноземів південних:

1. Чорноземи південні слабко гумусні пилувато-легкоглинисті (займають 28,3% від обстежених);

2. Чорноземи південні слабко гумусні вторинно-підтоплені пилувато-легкоглинисті на лесах (58,1%);

3. Чорноземи південні слабко гумусні вилугувані пилувато-легкоглинисті на лесах (3,8%);

4. Чорноземи південні слабко гумусні вторинно-підтоплені вилугувані пилувато-легкоглинисті на лесах (8,1%);

Дані ґрунти характеризуються такими показниками орного шару (середні значення): вміст гумусу 2,42-2,82%, рН водний 7,6-7,9, гігроскопічна вологість – 4,03-4,13%, сума увібраних основ – 27,56-25,58 мг-екв./на 100 г ґрунту, вміст токсичних солей – 0,107-0,205%, наявність обмінного увібраного натрію становить – 0,40-1,38 мг-екв./на 100 г ґрунту, щільність складення 1,38-1,41г/см3 , щільність твердої фази 2,67 г/см3 , шпаруватісь-46-48%, мають високі запаси основних поживних елементів: азоту 0,08-0,12%, фосфору 0,10-0,15%, калію 2,1-2,4%, за механічним складом – пилувато-легкоглинисті.

У зв’язку з високою життєздатністю насіння та вегетативних органів бур’янів для їх знищення використовують інтенсивну систему боротьби.

Висока агротехніка при вирощуванні сільськогосподарських культур – основа у боротьбі з бур’янами. Перевага агротехнічних заходів полягає у тому, що кожний із них, крім знищення бур’янів виконує регулювання водно-повітряного, теплового та поживного режимів, боротьба з хворобами та шкідниками сільськогосподарських культур.

Негативним явищем є також вітрова ерозія, яка спостерігається у весняний період у вигляді суховіїв. Вітри спостерігаються всіх напрямків, але найчастіше в холодний період дмуть північно-східні і північно-західні, а весною і літом – південні і південно-західні.

Отже, ґрунтовий покрив даної території відрізняється відносно високим потенціалом родючості ґрунту, що при належному застосуванні агротехнічних прийомів дозволить отримувати високі і стабільні врожаї всіх сільськогосподарських культур, в тому числі і озимої пшениці.

За ґрунтово-кліматичними показниками територія господарства характеризується середнім забезпеченням елементами живлення та посушливим кліматом з недостатньою кількістю атмосферних опадів, високою річною температурою повітря, значним випаровуванням вологи з ґрунту, сильними й тривалими вітрами та суховіями.

3.Органiзацiйно-економiчна характеристика господарства

Діяльність підприємства регулюється Господарським Кодексом України, Кодексом законів про працюУкраїни, та іншим чинним законодавством.

Структура управління в господарстві

На АгроАрені Південь 3 чоловіки:

Головний Арени - Микола Ревтьо

Головний-по дрібноділянковим дослідам - Дмитро Желуденко

Тракторист-Анатолій

Спеціалісти господарства висококваліфіковані і мають чи малий досвід і сильну базу знань у сфері сільськогосподарського виробництва.

Основним прийомом мотивації працівників до швидкої і високоякісної роботи є висока оплата праці ( яка включає не тільки основну оплату праці, а й доплати і премії у відносно великих розмірах).

Тому кожен працівник тієї чи іншої посади, виконує свою роботу сумлінно і наполегливо, вирішує всі питання пов’язані з нею сам, але підпорядковується директору господарства, який відповідає за: перш за все якість та співпрацю з фермерами, які потребують високоякісну продукцію, а отже високий рівень збуту.

Таблиця 2

Енергозабезпечення господарства, наявність машин для внесення