Гистерезис.

 

На одном форуме обсуждался вопрос об использование в инкубаторе разных типов обогревателей и влияния гистерезиса на режим инкубации, что вызвало множество разных высказываний за и против.

От себя, я могу добавить только одно, не все будет, так хорошо при большом гистерезисе, как писал один посетитель форума, что гистерезис не оказывает большое влияние на режим инкубации, тут с ним я не могу согласиться и вот почему?

Часто ко мне обращаются с таким вопросом, что после отключения нагревательных элементов температура в инкубаторе все равно продолжает расти. И первое, что приходит в голову, это виновен неисправный терморегулятор.

Когда более подробно начинаешь расспрашивать об нагревательных элементах, то выясняется, что для обогрева используются нагревательные элементы с высоким гистерезисом. Но терморегулятор исправен, просто он не может остановить рост температуры, которая выходит за пределы его регулировки.

Что же происходит в инкубаторе при высоком гистерезисе?

Температура в инкубаторе должна соответствовать впервые дни инкубации 37,8 градусов. Впервые дни инкубации высокая температура до 41 градуса в течение 12 часов не вызывает нарушение в развитие зародыша. Но продолжительное воздействие высокой температуры вызывает уродства в развитии зародыша и приводит к их гибели.

Терморегулятор отключит нагревательные элементы при достижении заданного значения температуры 37,8 градусов, но температура все ровно будет расти, пока полностью не остынут нагревательные элементы, разница по температуре может составить 3 – 4 градуса при использовании тэнов, спиралей, что приведет к перегреву яиц и гибели зародышей впервые дни инкубации.

Температура в инкубаторе может повышаться до 41-42 градуса в место 37,8. После остывания и снижения температуры до 37,7 терморегулятор включит нагревательные элементы и при достижении заданной температуры 37,8 отключит нагревательные элементы, но температура будет расти.

Первоначальная реакция на такое повышение температуры следует мгновенно. На терморегуляторе уменьшается температура нагрева, а когда через 30 минут обнаруживается, что температура в инкубаторе имеет заниженные значение, то температуру начинают увеличивать.

Вот после таких регулировок начинаются скачки температуры в инкубаторе то высокая, то низкая и в итоге принимают решение о неисправности терморегулятора, но это не так, виновен в этом не терморегулятор, а большой гистерезис.

Ситуации еще больше осложнится во второй половине инкубации, когда для нормального развития зародыша требуется снижение температуры и влажности, чтобы увеличить испарение воды из аллантоиса, но этого не происходит по причине высокой температуры в инкубаторе.

Можно попытаться поступить в такой ситуации и по-другому, настроить терморегулятор на выключение нагревательных элементов чуть раньше 34-35 градусов с учетом возрастания температуры, и чтобы она соответствовала после остывания нагревательных элементов 37,8 градусов. Но тогда будет происходить недогрев яиц, что вызовет замедление и отставание развития зародыша. В такой ситуации выход один, использовать нагреватели с маленьким гистерезисом.

При высоком гистерезисе бывает очень большая разница между включением и отключением нагревательных элементов. Такие нарушение температуры происходят в инкубаторе при использовании для обогрева: спиралей, тэнов, сопротивлений.

В одной статье про инкубаторы было написано, что гистерезис ленточного обогревателя меньше, чем у спиралей и тэнов, может и меньше, но у меня есть сомнения, но может, я ошибаюсь и автор статьи прав.