4.1. Изучить показатели производительности труда
Производительность труда - способность конкретного труда производить определенное количество продукции в единицу рабочего времени. Она определяется как в стоимостном, так и в натуральном выражении.
В целом на предприятии производительность труда рассчитывается в стоимостном выражении.
Годовая производительность труда - валовая продукция в денежном выражении делится на среднегодовую численность работников (Т)
Часовая производительность труда - валовая продукция в денежном выражении делится на затраты труда в чел.-час. (Т)
В отраслях растениеводства и животноводства производительность труда характеризуется производством валовой продукции в расчете на один отработанный человеко-час или одного работника, занятого в этих отраслях.
При производстве отдельных видов продукции может быть определен прямой натуральный показатель производительности труда как отношение валовой продукции в натуре к количеству затраченных человеко-часов (количеству работников) (Т)
В качестве показателя производительности труда может использоваться выручка в расчете на одного среднегодового работника
Натуральный обратный показатель трудоемкость, который рассчитывается путем деления затрат труда в человеко-часах на количество произведенной продукции в натуральном выражении.
4.2. Выбрать исходные данные и рассчитать трудоемкость основных видов продукции животноводства (табл. 7)
Таблица 7 -Динамика трудоемкости основных видов продукции животноводства
Продукция |
Базисный год |
Текущий год |
||||
Кол-во продукции, ц |
Затраты труда |
Кол-во продукции, ц |
Затраты труда |
|||
На всю продукцию, чел-час |
На 1 ц, чел-час |
На всю продукцию, чел-час |
На 1 ц, чел-час |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Молоко |
|
|
|
|
|
|
Прирост к.р.с. |
|
|
|
|
|
|
Прирост свиней |
|
|
|
|
|
|
Прирост птицы |
|
|
|
|
|
|
Яйцо (1000 шт.) |
|
|
|
|
|
|
Выводы:
4.3. Выбрать исходные данные и рассчитать годовую и часовую производительность труда, а также соотношение темпов роста производительности и заработной платы (табл. 8)
Таблица 8. – Уровень, динамика производительности труда и заработной платы
Показатели |
Базисный год |
Текущий год |
Текущ. к базисн., % |
1. Исходные данные |
|
||
1. Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. |
|
|
|
в том числе в животноводстве, чел |
|
|
|
в том числе в животноводстве, тыс. чел.- час.. |
|
|
|
3. Произведено валовой продукции (в сопоставимых ценах), всего, тыс. руб. |
|
|
|
в том числе животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
4. Выручено всего, тыс. руб. |
|
|
|
в том числе животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
Начислено зарплаты работникам, занятым в сельском хозяйстве, тыс. руб. |
|
|
|
2. Показатели производительности труда и уровня оплаты труда |
|||
1. Произведено валовой продукции (в сопоставимых ценах): 1.1. на одного среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве, всего, руб. |
|
|
|
1.2. на одного работника занятого в животноводстве, руб. |
|
|
|
2 Среднегодовая зарплата 1 работника, руб. |
|
|
|
2.1. Среднемесячная зарплата 1 работника, руб. |
|
|
|
4. Выручено: 4.1. на одного работника, всего, тыс. руб. |
|
|
|
4.2. в том числе на одного работника животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
Выводы:
4.4. Провести анализ влияния факторов на трудоемкость и на валовое производство продукции животноводства (табл. 9,10).
Таблица 9 –Анализ влияния основных факторов на трудоемкость продукции животноводства (затрат труда на 1 голову и продуктивности 1 головы)
Продукция |
Продуктивность 1 головы в год, ц. * |
Трудоемкость, чел-час |
Затраты на 1 голову, чел-час |
Условные затраты при затратах на 1 гол. в базисном и продуктивности в текущ. году |
Отклонение затрат чел.-час. на 1 ц (-) (+) |
|||||
Базисный год |
Т Текущий год |
Базисный год |
Текущий год |
Базисный год |
Текущий год |
|||||
всего |
в т.ч. за счет |
|||||||||
продуктивности |
затрат на 1 гол. |
|||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 (2*4) |
7(3*5) |
8 (6 / 3) |
9 (5-4) |
10 (8-4) |
11 (5-8) |
Молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост крупного рогатого скота |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Прирост свиней |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выводы:
* Примечание: Продуктивность коров рассчитывается путем деления валового производства молока на среднегодовое поголовье основного стада молочного скота; прироста к.р.с. – путем деления валового производства прироста на среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме.
Таблица 10 -Анализ влияния основных факторов (поголовья и продуктивности) на валовое производство молока (прироста к.р.с., свиней).
Виды продукции |
Поголовье |
Продуктивность 1 гол. в год, ц |
Валовое производство, ц |
Отклонение валового производства (+) (-) |
||||||
Базисный год |
Текущий год |
Базисный год |
Текущий год |
Базисный год |
Текущий год |
При поголовье базис. года и продуктивности тек года |
общее |
в т.ч. за счет: |
||
продуктивности |
поголовья |
|||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 (2*4) |
7 (3*5) |
8 (2*5) |
9 (7-6) |
10 (8-6) |
11 (7-8) |
Молоко
Прирост КРС
Прирост свиней
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выводы:
Задание 5. Рассчитать себестоимость единицы продукции животноводства, ее структуру, динамику и причину изменений.