- •Фгбоу впо «уральский государственный аграрный университет» институт экономики, финансов и менеджмента Кафедра экономики и организации предприятий
- •Учебно-методическое пособие
- •1.2. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс ):
- •3.3. Изучить основные показатели эффективности использования основных средств.
- •3.4. Изучить основные показатели эффективности использования оборотных средств.
- •3.5. Изучить основные показатели эффективности использования основных и оборотных средств.
- •4.1. Изучить показатели производительности труда
- •5.1. Освоить методику исчисления себестоимости единицы продукции животноводства.
- •1 Гол. Приплода поголовье приплода, гол.
- •6.1. Изучить показатели и основные направления повышения прибыли и рентабельности.
- •Вариант 1.
- •Пастбища -1000га. Вариант 2.
- •Задача 1.
- •1. Определить годовую и часовую производительность труда в сельскохозяйственном предприятии, если:
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Задача 2.
- •Вариант 5.
- •Задача 1.
- •1. Определить годовую и часовую производительность труда всельскохозяйственном предприятии, если:
- •Вариант 6.
- •Вариант 7.
- •Вариант 8.
- •1. Рассчитать показатели энергообеспеченности и энерговооруженности, если:
- •Вариант 9.
- •Вариант 10.
- •Вариант 11.
- •Вариант 12.
- •Пастбища -2000га. Вариант 13.
- •Вариант 14.
- •Задача 2.
- •Тираж экз. Уч. Изд. П. Л. –. 2,5 п. Л. Заказ №
1.2. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс ):
Кс=100 / УТ*(2i-1)
- сумма
УТ – удельный вес товарной продукции;
i - порядковый номер по удельному весу товарной продукции, начиная с наивысшего;
Коэффициент специализации до 0,35 характеризуется слабый уровень специализации; от 0,35 до 0,48 – средний; от 0,48 до 0,61 – высокий; свыше 0,61 – углубленная специализация.
Таблица 1.- Структура товарной продукции
№ п/п |
Продукция |
Базисный год |
Текущий год |
место i |
||
Стоимость, тыс. руб. |
% |
Стоимость, тыс. руб. |
% |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Зерновые и зернобобовые, всего |
|
|
|
|
|
2. |
Картофель |
|
|
|
|
|
3. |
Овощи открытого грунта |
|
|
|
|
|
4. |
Овощи защищенного грунта |
|
|
|
|
|
5. |
Прочая продукция растениеводства |
|
|
|
|
|
|
Итого по растениеводству |
|
х |
|
х |
х |
6. |
Скот и птица в живой массе |
|
|
|
|
|
6.1 |
В том числе круп. рогатый скот |
|
х |
|
х |
х |
6.2 |
Свиньи |
|
х |
|
х |
х |
6.3 |
Мясо и мясопродукция |
|
х |
|
х |
х |
7. |
Молоко цельное и мол. продукты |
|
|
|
|
|
8. |
Прочая продукция животноводства |
|
|
|
|
|
|
Итого по животноводству |
|
х |
|
х |
х |
|
Всего по организации
|
|
100 |
|
100 |
х |
1.3. На основе структуры товарной продукции определить специализацию (направление) предприятия (организации) и её уровень. Проследить изменения по годам, причины этих изменений и сформулировать выводы.
Задание 2. Рассмотреть состав и структуру земельных угодий, рассчитать показатели эффективности использования сельскохозяйственных угодий.
2.1. Определить структуру сельскохозяйственных угодий (табл 2)
Структура сельскохозяйственных угодий – это процентное соотношение их видов (пашни, сенокосов, пастбищ, многолетних насаждений) в общей площади сельскохозяйственных угодий.
Распаханность земель – это процентное отношение площади пашни и площади сельхозугодий (по области …………).
Таблица 2- Состав и структура сельскохозяйственных угодий.
№п/п |
Виды угодий |
Базисный год |
Текущий год |
Отчетный год( + -) к базисному, га |
||
Площадь, га. |
Структура сельскохозяйственных угодий, % |
Площадь, га. |
Структура сельскохозяйственных угодий, % |
|||
|
|
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 (5-3) |
1. |
Общая земельная площадь |
|
х |
|
х |
|
2. |
в том числе сельскохозяйственных угодий: |
|
100 |
|
100 |
|
|
из них: пашня |
|
|
|
|
|
|
сенокосы |
|
|
|
|
|
|
пастбища |
|
|
|
|
|
|
многолетние насаждения |
|
|
|
|
|
Выводы:
2.2. Изучить методику исчисления, выбрать исходные данные и рассчитать показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий (табл. 3, 4)
Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий и методика их исчисления:
Натуральные: |
|
1. Урожайность: |
Выход продукции с 1га – готовый показатель из Ф- 9 АПК |
- зерновых и зернобобовых, ц./га |
|
- картофеля, ц./га. |
|
- овощи открытого грунта, ц./га. |
|
2. На 100 га сельскохозяйственных угодий произведено: |
Молоко, ц / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га |
- молока, ц. |
|
-продукции выращивания крупного рогатого скота, ц. |
|
3. На 100 га. пашни произведено: |
Зерно,ц / площадь пашни, га* 100 га |
- зерна, ц. |
|
- картофеля, ц |
|
- продукции выращивания свиней, ц. |
|
Стоимостные: |
|
1. На 100 га сельскохозяйственных угодий произведено: |
|
1.1 Валовой продукции всего, тыс. руб. |
Валовую продукцию всего, тыс. руб. / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га |
в том числе продукции растениеводства, тыс. руб. продукции животноводства, тыс. руб. |
|
1.2. Получено прибыли ( убытка-) всего, тыс. руб. |
Прибыль ( убыток - ) всего, тыс. руб. . / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га
|
в том числе от растениеводства, тыс. руб. от животноводства. тыс. руб. |
|
Таблица 3-Исходные данные для определения экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий
№ п/п |
Показатели |
Базисный год |
Текущий год |
Текущий год в % к базисному |
1 |
Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставленных ценах, тыс. руб * |
|
|
|
|
в том числе: А) продукция растениеводства, тыс. руб |
|
|
|
|
Б) продукция животноводства, тыс. руб |
|
|
|
2 |
Валовое производство: А) зерновых и зернобобовых, ц |
|
|
|
|
Б) картофеля, ц |
|
|
|
|
В) овощей открытого грунта, ц |
|
|
|
|
Г) молока, ц |
|
|
|
|
Д) продукции выращивания к.р.с., ц |
|
|
|
|
Е) продукция выращивания свиней, ц |
|
|
|
3 |
Поголовье: А) Всего кр. рог. скота, гол. |
|
|
|
|
в т.ч. коров, гол. |
|
|
|
|
Б) Свиней, гол. |
|
|
|
4 |
Получено прибыли (убытка -) от реализации продукции – всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
в том числе: А) от реализации продукции растениеводства, тыс. руб. |
|
|
|
|
Б) от реализации продукции животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
* Примечание: Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах определяется расчетным путем (Приложение 1)
Таблица 4.-Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий
№ п/п |
Показатели
|
Базисный год |
Текущий год |
Текущий год к базисному, в % |
|
Натуральные показатели |
|||
1. |
Урожайность: |
х |
х |
х |
1.1 |
зерновых и зернобобовых, ц/га |
|
|
|
1.2 |
картофеля, ц/га |
|
|
|
1.3 |
овощей открытого грунта, ц/га |
|
|
|
2. |
На 100га сельхозугодий произведено: |
х |
х |
х |
2.1 |
молока, ц. |
|
|
|
2.2 |
продукции выращивания к. р с , ц. |
|
|
|
3 |
На 100 га сельхозугодий (плотность поголовья) |
|
|
|
3.1 |
Крупного рогатого скота, гол. |
|
|
|
3.2 |
в том числе коров, гол. |
|
|
|
4. |
На 100 га пашни произведено: |
х |
х |
х |
4.1 |
зерна, ц |
|
|
|
4.2 |
картофеля, ц |
|
|
|
4.3 |
овощей открытого грунта, ц |
|
|
|
4.4 |
продукции выращивания свиней, ц |
|
|
|
5. |
На 100 га пашни (плотность поголовья) |
|
|
|
5.1 |
Свиней, гол. |
|
|
|
|
Стоимостные показатели |
|||
6. |
На 100 га сельхозугодий получено: |
х |
х |
х |
6.1 |
Валовой продукции, всего, тыс.руб. |
|
|
|
А |
в том числе: растениеводства, тыс. руб. |
|
|
|
Б |
животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
6.2 |
Получено прибыли (-убытка), всего, тыс. руб. |
|
|
|
А |
в том числе: от растениеводства, тыс. руб. |
|
|
|
Б |
от животноводства, тыс. руб. |
|
|
|
Выводы:
Задание 3. Рассчитать показатели обеспеченности основными средствами, определить эффективность использования основных и оборотных средств.
3.1. Изучить понятия и состав основных и оборотных средств.
Основные средства – средства производства, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя свою натурально-вещественную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями (по мере износа). Они включают: здания; сооружения и передаточные устройства; машины и оборудование; транспортные средства; продуктивный и рабочий скот; многолетние насаждения; производственный и хозяйственный инвентарь. Кроме того, в составе основных средств учитываются земельные участки и объекты, находящиеся в собственности организации, и капитальные вложения в коренное улучшение земель.
Оборотные средства подразделяются на оборотные фонды и средства обращения.
Оборотные фонды – средства производства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, изменяют свою натурально-вещественную форму и переносят свою стоимость полностью на произведенный продукт. Оборотные фонды принято подразделять на: производственные запасы; незавершенное производство, куда относятся предметы, находящиеся в процессе производства, и расходы будущих периодов.
Средства обращения – средства, обслуживающие процесс реализации продукции, включая готовую к реализации продукцию, денежные средства в расчетах и в кассе и дебиторскую задолженность.
Следовательно, оборотные средства находятся в постоянном обороте, проходя 3 стадии: снабжение, производство, реализацию.
3.2. Изучить основные показатели оснащенности основными фондами и энергетическими мощностями.
Фондообеспеченность
– рассчитывается
путем деления среднегодовой стоимости
основных средств
на
площадь сельхозугодий и определяется,
как правило, в расчете на 100 га.
Фондовооруженность – среднегодовая стоимость основных средств делится на количество среднегодовых работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.
Энергообеспеченность - энергетические мощности в лошадиных силах делятся на площадь пашни, как правило, в расчете на 100 га.
Энерговооруженность – энергетические мощности в лошадиных силах делятся на численность работников
