Вопросы и задачи.

1. Расскажите о пьянстве на древней Руси, о том, что и как пили наши предки.

2. Как изменилось с годами потребление водки после введения акциза?

3. Сколько продано казенного вина в 1910 г., сколько пришлось на душу населения?

4. Чем отличается потребление водки в городах от сельского потреблениия?

5. Как развито в России потребление пива и вина?

6. Какой размер водочной посудины наиболее употребляется русским населением?

7. Сколько тратит русский народ в год на водку и спиртные напитки вообще?

Выводы.

Пьянство царило еще и на древней Руси, когда пили главным образом пиво, мед и брагу. Оно усилилось с появлением в России, в 16-м веке, водки и особенно процветало при откупах. С введением в 1883 году акциза потребление водки постепенно стало падать, достигнув полуведра или 10 бут. водки на душу в год; в последние годы душевое потребление водки опять немного поднимается: так, в 1910 г. продано 90 миллионов ведер казенного вина, т.-е. более 11 бут. на душу. В городах душевое потребление водки втрое больше, чем в сельской России. Пива приходится на душу русского населения около 10 бут. в год, а виноградного вина - менее 4 бут. Чем больше в стране мест продажи спиртных напитков, тем больше выпивается алкоголя населением; в России таких мест существует более 111 тысяч, в том числе 261/2 тысяч казенных винных лавок. Пьянство в стране облегчается доступностью напитков в мелкой посуде, за дешевую плату. Казенную водку население предпочтительно покупает в виде сороковок (1 миллиард 400 миллионов штук в год) и соток (более 900 миллионов штук). Русский народ ежегодно расходует на спиртные напитки более одного миллиарда рублей, в том числе на казенное вино более 750 миллионов. Если же принять во внимание расходы, связанные с пьянством (больницы, суды, тюрьмы, прогулы и проч.), то Россия тратит на алкоголь не менее 3 миллиардов рублей в год.

Прибавление 1-е к уроку 29-му.

Потребление водки в Российской Империи. (в вёдрах 40°)

Годы	Общее потребление (миллионов вёдер)	Душевное потребление
1863	90,1	1,23
1864	62,6	0,84
1865	69,6	0,93
1866	67,7	0,88
1867	70,5	0,88
1868	71,2	0,87
1869	74,2	0,89
1870	72,8	0,86
1871	76,3	0,89
1872	76,4	0,88
1873	76,1	0,87
1874	71,5	0,80
1875	70,0	0,78
1876	67,3	0,74
1877	66,6	0,72
1878	73,3	0,79
1879	78,9	0,83
1880	76,1	0,78
1881	74,0	0,74
1882	73,4	0,72
1883	74,5	0,71
1884	70,3	0,66
1885	66,6	0,61
1886	64,1	0,58
1887	66,0	0,58
1888	66,8	0,58
1889	66,2	0,57
1890	62,7	0,53
1891	58,4	0,49
1892	59,4	0,49
1893	59,4	0,49
1894	64,0	0,52
1895	64,9	0,52
1896	64,0	0,51
1897	62,8	0,50
1898	64,3	0,50
1899	70,3	0,54
1900	69,6	0,52
1901	65,8	0,49
1902	67,0	0,49
1903	72,6	0,52
1904	72,2	0,51
1905	76,0	0,53
1906	86,5	0,60
1907	88,1	0,59
1908	87,2	0,57
1909	85,8	0,55
1910	90,3	0,56

Прибавление 2-е к уроку 29-му.