- •Предисловие
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 3-й Вода
- •Вопросы и задачи
- •Соли или минеральные вещества.
- •Вопросы и задачи
- •Выводы.
- •Урок 5-ый. Белковые вещества (альбуминоиды).
- •Вопросы и задачи
- •Урок 6-ой. Жиры.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Процентный состав главных пищевых продуктов5.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 9-ый. Питательные напитки: какао, шоколад, супы.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 11-ый. Чай, кофе и другие ароматические напитки.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 12-ый. Напитки, получаемые путем брожения. Виноградное вино, сидр (яблочное вино).
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 14-ый. Напитки, получаемые путем брожения, с ничтожным содержанием алкоголя: квас, мед, кумыс, кефир.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 15-ый. Напитки, получаемые перегонкой: водка.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 16-ый. Дистиллированные напитки с примесью эссенций:ликеры, абсент и др.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 17-ый. Алкоголь не пищевое вещество, а наркотический яд.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Вопросы и задачи.
- •Урок 19-й Действие алкоголя на желудок, печень и почки.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 20-ый. Действие алкоголя на сердце и кровеносные сосуды.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 21-ый. Действие алкоголя на легкие.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 22-ой. Действие алкоголя на лёгкие (продолжение). Туберкулез.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 23-ий. Действие алкоголя на нервную систему.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 24 Алкоголь и душевные болезни.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 25-ый. Наиболее распространенные предрассудки об алкоголе. Алкоголь и мышечная сила.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 26-ой. Наиболее распространенные предрассудки об алкоголе (продолжение). Алкоголь и температура.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Часть четвертая Влияние алкоголя на семью и общество. Урок 27-ой. Алкоголизм и семейная жизнь.
- •Вопросы и задачи.
- •Урок 28-ой. Трезвость и семейная жизнь.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 29-ый. Потребление спиртных напитков в России.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Потребление водки в Российской Империи. (в вёдрах 40°)
- •Потребление казенных питей в главнейших городах Европейской России за 1910 год.
- •Урок 30-ый Потребление спиртных напитков в иностранныхгосударствах. Сравнение с Россией.
- •Душевое потребление алкоголя во всех спиртных напитках.
- •II Душевое потребление виноградного вина
- •III. Душевое потребление пива.
- •IV. Душевое потребление водки.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 31-ый. Влияния алкоголя на заболеваемость, смертность, число несчастных случаев и самоубийств.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 32-ой. Алкоголь и преступность.
- •Урок 33-й. Причины алкоголизма.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 34-ый. Борьба с алкоголизмом.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Кружки христианской трезвой молодежи.
- •Оглавление.
- •Часть I. Пищевые вещества.
- •Часть II. Напитки.
- •Часть III. Действие алкоголя на человеческий организм.
- •Часть IV. Влияние алкоголя на семью и общество.
- •От совета Российского Общества борьбы с алкоголизмом.
- •Извлечение из устава Российского Общества борьбы салкоголизмом.
- •От Совета Российского Медицинского Общества врачей-трезвенников. Правда об алкоголе и спиртных напитках.
- •Издания Постоянной Комиссии по вопросу об алкоголизме,состоящей при Русском Обществе охранения народного здравия. «труды комиссии по вопросу об алкоголизме».
- •«Блюдите тело и душу»
- •Школьные уроки и беседы 0 трезвости.
- •Сочинения д-ра мед. И. В. Сажина.
- •Сочинения профессора а. И. Сикорского.
- •С0чинения Доктора а. М. К0р0вина.
- •Издания д-ра а. М. Коровина.
- •Сочинения д-ра мед. А. Л. Мендельсона.
- •Алли ТрюггХелениус и д-р Матти Хелениус.
- •Издания Всеросс. Трудов. Союза Христ.-Трезвенников.
- •Сочинения доктора медицины н.И. Григорьева
Вопросы и задачи.
1) Почему алкоголь можно считать врагом семьи?
2) Какое влияние оказывает алкоголь на материальное положение городского рабочего и крестьянина?
3. Каково его нравственное влияние?
4. Как отражается на здоровье и нравственности детей алкоголизм родителей?
5. Сделайте выводы относительно врачебных наблюдений над семьями алкоголиков.
Выводы
Алкоголизм разрушает семейную жизнь. Постепенно втягиваясь в пьянство, кормилец семьи затрачивает на спиртные напитки значительную часть своего заработка, в то-же время работоспособность уменьшается, число прогульных дней увеличивается: мало-помалу наступает обнищание семьи. Алкоголик опускается нравственно, пропивает одежду и домашнее имущество, становится грубым и сварливым, нередко наносит побои жене и детям. В семье алкоголика дети растут без присмотра и, под влиянием дурного примера старших, начинают пить сами. Дети родителей-алкоголиков рождаются частью нежизнеспособными, частью хилыми, больными, предрасположенными к нервным болезням (чаще всего к падучей); среди потомства алкоголиков оказывается много тупоумных от рождения, умственно отсталых, ненормальных и преступных людей.
Урок 28-ой. Трезвость и семейная жизнь.
1. Если мы пройдем по деревне, то часто уже по внешнему виду крестьянского двора сможем сказать, что хозяин человек не пьющий: постройки у него в исправности, избы глядят приветливо, двор чист, на гумне стоят скирды хлеба или уже обмолоченной соломы, сеновал полон сена, закрома полны хлеба; скот сытый, лошадка холеная; по двору бродят куры, гуси и утки. В избе чисто и опрятно. Семья одета, обута и обеспечена хлебом до нового урожая. И хотя под одной кровлею живет большая неразделенная семья, в ней царят мир и согласие. Дети любят и уважают родителей. Здоровые, сильные дети - не обуза для семьи, не лишний рот, а любимые, желанные помощники. Уже с 6-7 лет дети помогают родителям: девочки нянчат младших братьев и сестер, пасут телят и гусей, а мальчики помогают отцу в земледельческих работах.
2. И в городе, как в деревне, жилье рабочего трезвенника выгодно отличается от жилья его соседа алкоголика. У первого чистота и уют, у второго неряшливость и грязь. Дети трезвенника скромно и чисто одеты; умытые и причесанные, они доверчиво глядят на Божий мир, и на их лицах нет следов забитости и испуга. Жена рабочего-трезвенника -подруга, а не запуганная, истощенная работой и голодом рабыня. Весь свой заработок отец отдает в семью и, усталый от работы, здесь находит отдых и покой. Свой досуг трезвенник посвящает семье, а не проводит в трактире или пивной.
3. В 1908 г. в Петербурге Императорским Техническим обществом было произведено исследование бюджета (т.е. прихода и расхода) рабочих. С этой целью было опрошено более трехсот рабочих семей. Возьмем наибольшую группу, состоящую из 60 семейств (в среднем по 4 человека в каждом), с ежегодным заработком в 700-800 рублей, и посмотрим, как расходуется этот заработок.
Годовой бюджет семьи столичного рабочего со средним заработком в 758 р. 35 к.
Статьи расхода |
|
Процент всего в расходах |
Жилище |
147 р. 73 к. |
19,48
|
Одежда |
90 р. 65 К. |
11,95
|
Пища |
370 р. 63 к. |
48,87
|
Чистота тела |
24 р. 21 к. |
3,19
|
Врачебная помощь |
11 р. 12 к. |
1,47
|
Напитки (и игры) |
46 р. 70 к. |
6,16
|
Духовные и общественные потребности |
35 р. 38 к. |
4,67
|
Посылка денег в деревню |
22 р. 88 к. |
3,02
|
Налоги и сборы |
3 р. 27 к. |
0,43
|
Прочие расходы |
5 р. 78 к. |
0,76
|
Всего |
758 р. 35 к. |
100,0% |
Легко вычислить, что петербургский семейный рабочий пропивает 11,2% всего расхода на пищу; в Московской губернии рабочими тратится на спиртные напитки в среднем 26,7% расхода на пищу, а в Екатеринославской губернии даже 44,7% всего расхода на пищу.
4. Таким образом умеренно пьющий семейный рабочий, зарабатывающий около 2 руб. в день, расходует более 6% своего дохода, т.е. 13 коп. ежедневно на спиртные напитки и игру. Если бы этот рабочий был трезвенником и откладывал бы ежедневно около 13 коп., относя накопившуюся за месяц сумму в Государственную сберегательную кассу, то через 20 лет у него накопилось бы там более 1000 руб. Еще выгоднее поступил бы трезвенник, если бы застраховал своей семье пенсию: при ежегодной уплате, начиная с 25-ти летнего возраста, в сберегательную кассу 12 руб. 36 коп., трезвенник, когда ему минет 55 лет, начнет получать пенсию, по 5 руб. в месяц, до самой смерти. Следовательно, сберегая ежегодно 46 руб. 70 коп. (расход умереннопьющего на напитки), да надбавив еще 2 р. 74 коп. в год, 25-ти летний трезвенник может застраховать себе на старость ежемесячную пенсию в 20 руб.
Стало быть умеренно-пьющий, тратя в день 13 коп. во вред своему здоровью и своей трудоспособности, тем самым лишает себя и свой семью обеспечения в старости.
5. Но мы сейчас допустили предположение, что умеренно-пьющие рабочие, с приличным заработком, вообще останутся такимиже «умеренными», т.-е. так и будут всю свой жизнь пропивать только 13 коп. в день, зарабатывая в то-же время по 2 руб. Некоторые, бесспорно, способны остаться навсегда умеренными, хотя, к сожалению, лишь немногие; зато другие будут все более и более втягиваться в питейные привычки, начнут больше тратить на напитки, чаще прогуливать работу, меньше срабатывать, а многие, очень многие сопьются. Ведь каждый пьяница когда-то был умеренно-пьющим.
Что же произойдет с бюджетом семьи алкоголика? Из отчётов петербургских лечебниц для алкоголиков видно, что пациенты - большей частью рабочие, ремесленники и мелкие торговцы в среднем выпивают по 11/2 бут. водки, затрачивая по 63 коп. в сутки, что составляет 226 руб. 80 коп. в год. Допустив на минуту, что при этом заработок останется тот-же, что показан в таблице, на странице 93-ой, т.е. 758 руб. 35 коп., мы увидим, что на напитки в семье алкоголика расходуется уже не 6%, как в семье умеренно-пьющего, а около 30%, и эти лишние 24% или 180 руб. в год отнимаются от главных расходов: на пищу, жилище, одежду! В действительности же дело обстоит гораздо хуже: вед такой алкоголик уже не может зарабатывать по-прежнему; постепенно опускаясь, он из мастера или умелого слесаря, литейщика, токаря постепенно превращается в простого чернорабочего, временами, когда сильно запивает, сидит без работы, а деньги на водку требуются каждый день. Закладываются и пропиваются вещи, появляются долги, наступает разорение семьи.
Вот такими путями пьянство ведет к нищете. Наоборот полное воздержание от спиртных напитков позволяет трудолюбивому человеку подумать о будущности своей семьи и сберечь копейку на черный день.
6. Русский человек должен учиться бережливости у иностранцев. В Швейцарии, например, более половины всего населения (55%) имеют вклады в сберегательных кассах, и на каждую душу населения приходится на русские деньги 168 руб. в сберегательной кассе. В России к 1 января 1911 г. сберегательные книжки имеются из 161 миллиона жителей лишь у 7,5 миллионов, т.е. менее, чем у 5% всего населения, а на каждую душу населения у нас приходится только 8 руб. 70 коп. сбережений. Если-б русское население не пропивало в престольные и семейные праздники и в других подходящих или, вернее, неподходящих случаях (например, на похоронах, при закладке храма и т.п.) сбережения своих трудовых дней, то оно могло бы себя хотя отчасти обеспечить на случай нужды, неурожая, семейной беды. В самом деле, русская женщина, которая зарабатывает гораздо меньше мужчины, но зато пока и пьет несравненно меньше, откладывает в среднем больше сбережений, чем мужчина: на каждую женскую сберегательную книжку в России приходится в среднем накопленный капитал в 187 руб., а на каждую книжку, принадлежащую мужчине, - в среднем 177 руб.
7. Итак, сравнивая семейную жизнь трезвенника с жизнью пьющего, мы убеждаемся, что алкоголь наносит семейному благополучию тройной ущерб:
во-первых, расстраивается имущественное или экономическое положение семьи: влечение к алкоголю увеличивает расходы на спиртные напитки, уменьшает трудоспособность пьющего, а потому ведет к уменьшению заработка, и в конце концов приводит к полному разорению семьи;
во-вторых, употребление спиртных напитков вредит здоровью наносит гигиенический ущерб самому пьющему; кроме того, пьянство главы семьи, вследствие обеднения семьи, ухудшения жилища, одежды и скудости питания, отражается очень печально на здоровье жены и детей наконец, пьянство отца отражается еще и на здоровье потомства; от пьяниц рождаются нежизнеспособные, слабоумные, припадочные дети;
в-третьих, пьянство наносит семье нравственный или моральный ущерб: запускается воспитание детей, ипоследние легко подпадают под дурное влияние испорченных товарищей; у детей теряется уважение к пьянствующему отцу; наконец, видя дурной пример отца, дети и сами начинают пить, причем нередко отцы-алкоголики, большей частью по невежеству, сами приучают своих детей к употреблению вина.
