- •Предисловие
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 3-й Вода
- •Вопросы и задачи
- •Соли или минеральные вещества.
- •Вопросы и задачи
- •Выводы.
- •Урок 5-ый. Белковые вещества (альбуминоиды).
- •Вопросы и задачи
- •Урок 6-ой. Жиры.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Процентный состав главных пищевых продуктов5.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 9-ый. Питательные напитки: какао, шоколад, супы.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 11-ый. Чай, кофе и другие ароматические напитки.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 12-ый. Напитки, получаемые путем брожения. Виноградное вино, сидр (яблочное вино).
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 14-ый. Напитки, получаемые путем брожения, с ничтожным содержанием алкоголя: квас, мед, кумыс, кефир.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 15-ый. Напитки, получаемые перегонкой: водка.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 16-ый. Дистиллированные напитки с примесью эссенций:ликеры, абсент и др.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 17-ый. Алкоголь не пищевое вещество, а наркотический яд.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Вопросы и задачи.
- •Урок 19-й Действие алкоголя на желудок, печень и почки.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 20-ый. Действие алкоголя на сердце и кровеносные сосуды.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 21-ый. Действие алкоголя на легкие.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 22-ой. Действие алкоголя на лёгкие (продолжение). Туберкулез.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 23-ий. Действие алкоголя на нервную систему.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 24 Алкоголь и душевные болезни.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 25-ый. Наиболее распространенные предрассудки об алкоголе. Алкоголь и мышечная сила.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 26-ой. Наиболее распространенные предрассудки об алкоголе (продолжение). Алкоголь и температура.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Часть четвертая Влияние алкоголя на семью и общество. Урок 27-ой. Алкоголизм и семейная жизнь.
- •Вопросы и задачи.
- •Урок 28-ой. Трезвость и семейная жизнь.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 29-ый. Потребление спиртных напитков в России.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Потребление водки в Российской Империи. (в вёдрах 40°)
- •Потребление казенных питей в главнейших городах Европейской России за 1910 год.
- •Урок 30-ый Потребление спиртных напитков в иностранныхгосударствах. Сравнение с Россией.
- •Душевое потребление алкоголя во всех спиртных напитках.
- •II Душевое потребление виноградного вина
- •III. Душевое потребление пива.
- •IV. Душевое потребление водки.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 31-ый. Влияния алкоголя на заболеваемость, смертность, число несчастных случаев и самоубийств.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 32-ой. Алкоголь и преступность.
- •Урок 33-й. Причины алкоголизма.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Урок 34-ый. Борьба с алкоголизмом.
- •Вопросы и задачи.
- •Выводы.
- •Кружки христианской трезвой молодежи.
- •Оглавление.
- •Часть I. Пищевые вещества.
- •Часть II. Напитки.
- •Часть III. Действие алкоголя на человеческий организм.
- •Часть IV. Влияние алкоголя на семью и общество.
- •От совета Российского Общества борьбы с алкоголизмом.
- •Извлечение из устава Российского Общества борьбы салкоголизмом.
- •От Совета Российского Медицинского Общества врачей-трезвенников. Правда об алкоголе и спиртных напитках.
- •Издания Постоянной Комиссии по вопросу об алкоголизме,состоящей при Русском Обществе охранения народного здравия. «труды комиссии по вопросу об алкоголизме».
- •«Блюдите тело и душу»
- •Школьные уроки и беседы 0 трезвости.
- •Сочинения д-ра мед. И. В. Сажина.
- •Сочинения профессора а. И. Сикорского.
- •С0чинения Доктора а. М. К0р0вина.
- •Издания д-ра а. М. Коровина.
- •Сочинения д-ра мед. А. Л. Мендельсона.
- •Алли ТрюггХелениус и д-р Матти Хелениус.
- •Издания Всеросс. Трудов. Союза Христ.-Трезвенников.
- •Сочинения доктора медицины н.И. Григорьева
Вопросы и задачи.
1. Из каких отделов состоит нервная система и каково главное назначение её? 2. Как влияет алкоголь на внимание и умственную работу? 3. Как можно назвать человека, работающего при постоянно уменьшенной, под влиянием алкоголя, трудоспособности? 4. Как действует алкоголь на переход настроения и воли в движение, и чем объясняется это действие? 5. Как вообще действует алкоголь на волю и характер? 6. Как влияет алкоголь на внутреннюю душевную работу (переработку восприятий) и память? 7. Как действует алкоголь на высшие (религиозные и нравственные) чувства человека? 8. Что понимают под алкогольным слабоумием?
Выводы.
Нервная система человека состоит из центральной части - головного и спинного мозга - и периферической части - нервов. Действующие отделы головного и спинного мозга состоят из бесчисленного множества микроскопически малых ячеек, именуемых нервными или мозговыми клетками; длинные отростки этих клеток распределяются по всему телу и называются нервами: приводящими или чувствительными и отводящими или двигательными. Мозг связан при помощи нервов со всеми органами тела, а также - через периферию (т.е. внешнюю оболочку) тела - с окружающим человека миром, внешним миром. Назначение мозга - служить посредником (объединяющим и управляющим прибором), во-первых, между отдельными органами тела и, во-вторых, между человеком и внешним миром. Мозговую деятельность делят на сознательную и бессознательную. Органом сознательной деятельности является наружная поверхность головного мозга, такназываемая серая кора его. Алкоголь расстраивает как сознательную, так и бессознательную деятельность мозга. Даже однократный прием алкоголя ослабляет внимание и запоминание и ухудшает умственную трудоспособность на продолжительное время. Человек, работающий при постоянно ослабленной -под влиянием алкоголя - трудоспособности, заслуживает названия хронического алкоголика. Контролирующая, разумно-сдерживающая способность ума ослабляется алкоголем, а потому облегчается переход настроения духа и желаний в движение, отсюда усиленная подвижность, болтливость, задорность пьяного человека, наклонность к пению и плясу, к драке и насилию. Разнузданность, безудержность желаний уже есть расстройство воли; вслед за этим наступает паралич воли (безволие) и паралич двигательный (мертвецкое опьянение). Так как алкоголь парализует также и умственную переработку воспринятых впечатлений (расстраивает сочетание идей и связность мышления), то его справедливо считают ядом, парализующим все отправления нервной системы и ведущим при продолжительном, хроническом отравлении - к так-называемому алкогольному слабоумию.
Урок 24 Алкоголь и душевные болезни.
1. Ослабление умственной трудоспособности после выпивки, а затем и изменение всей душевной личности человека, предающегося привычному пьянству, вполне объясняется вредным действием алкоголя на мозг, как орган душевной (психической) деятельности. При хроническом алкоголизме мельчайшие кровеносные сосуды мозга - как оказывается по вскрытии трупа пьяницы расширены, наблюдается прилив и застой крови в мозгу и мозговых оболочках. Твердая мозговая оболочка, лежащая непосредственно под костями черепа, нередко воспалена и покрыта кровоизлияниями (это воспаление при жизни вызывает у пьяниц тяжелые головные боли). Нервные или мозговые клетки, т.е. микроскопически малые ячейки, из которых состоит самое вещество мозговой коры, оказываются резко измененными и изуродованными: их содержимое отчасти превращается в жир (жировое перерождение), отчасти сморщивается и распадается; перерождаются также отростки клеток и их далёкие окончания - нервные волокна. Изменения нервных клеток тщательно изучены путем опытов над собаками и другими животными, которых при жизни спаивали водкой; после смерти частицы их мозга исследовались под микроскопом.
Рис. 28. Спинномозговые клетки человека.
Крайняя слева - нормальная мозговая клетка, с ядром в центре. Средняя -больная мозговая клетка, ядро отодвинуто к нижнему краю. Крайняя справа -погибшая мозговая клетка с распавшимся содержимым. Клетки ненормальные взяты из спинного мозга пьяниц, умерших в английском приюте для алкоголиков.
2. Теперь вам понятно, почему алкоголь называют мозговым ядом или ядом нервной системы. Введенный в организм в небольшом количестве, он вызывает опьянение и долго еще отражается на умственной трудоспособности, ослабляя ее. Выпивка или однократное опьянение вредно влияет на жизнедеятельность мозговых клеток; при воздержании от алкоголя клетки могут оправиться, и жизнедеятельность их приходит вновь в порядок; но однократное сильное опьянение может повести и к смерти - от опоя. При повторных обильных возлияниях расстраивается не одна только жизнедеятельность клеток мозга, но нарушается анатомическое строение клеток, изменяется их существо. Анатомические изменения клеток уже непоправимы, вот почему алкогольное слабоумие, свидетельствуя о перерождении клеток мозга, - неизлечимая болезнь.
3. Но при привычном пьянстве - еще задолго до наступления окончательного алкогольного слабоумия - жизнедеятельность и, вероятно, строение клеток мозга и нервных волокон уже нарушено. Этим объясняется сильное предрасположение алкоголиков к нервным и душевным заболеваниям: воспалению нервов и параличам, нервным припадкам, помешательству.
4. Необыкновенно часто у пьяниц развивается острая душевная болезнь, именуемая острым алкогольным бредом или белой горячкой. Под влиянием какой-нибудь причины, ослабляющей и без того уже нездоровый мозг алкоголика, например, острой лихорадочной болезни (воспаления легкого, тифа, тяжелой инфлюэнцы), или особо усиленного пьянства, у него наступает бессонница,беспокойство, тоска,суетливость,страх, потом появляются галлюцинации или обманы чувств: больному представляется множество копошащихся насекомых, он видит разных мелких животных, змеек, червей, чертей («допился до чертиков», говорит народ), ему мерещатся угрожающие рожи, слышатся крики, ругань, угрозы; больным овладевает ужас, и в таком состоянии страдающие белой горячкой нередко покушаются на самоубийство или нападают на окружающих, видя в них воображаемых врагов. При белой горячке замечается дрожание рук, головы, а иногда и всего тела; в некоторых случаях температура тела повышается. Болезнь, при прекращении пьянства, обыкновенно проходит через несколько дней, редко тянется до двух недель, но во многих случаях оканчивается и смертью. При продолжении невоздержного образа жизни белая горячка может повториться несколько раз у того-же больного.
Запойные, т.е. такие алкоголики, которые пьянствуют не постоянно, но с перерывами, заболевают белой горячкой столь-же часто, как и привычные, т.е. постоянные пьяницы. Это вполне понятно, потому что запой нередко длится несколько недель подряд, и при этом больными поглощаются огромные количества алкоголя (по 1-2 бут. водки и более в день). Из каждой сотни алкоголиков (привычных и запойных), обращающихся за врачебной помощью в лечебницы, около 25 чел. перенесли горячку по одному или несколько раз.
Не всегда белая горячка оканчивается полным выздоровлением мозга. Иногда обманы слуха (слуховые галлюцинации) после белой горячке не проходят и мучат больного месяцами и годами.
5. Белая горячка бывает только у лиц, злоупотребляющих спиртными напитками. Большей частью, как уже было сказано, ею заболевают привычные и запойные пьяницы, но эта болезнь иногда встречается и у таких людей, которые никогда не напивались допьяна, а пили - по их собственному мнению - умеренно. Эти случаи доказывают, каким предательским ядом является алкоголь: незаметно, исподтишка он подтачивает здоровье мозга и ослабляет его сопротивляемость разным вредным влияниям. Человек, пьющий за каждой едой по нескольку рюмок водки, но не напивающийся при этом, кажется себе самому и другим совершенно здоровым; но вот он заболевает, например, воспалением легких, и у него могут появиться все признаки настоящей белой горячки!
Детский мозг очень невынослив к алкоголю, а потому дети постоянно получающие водку или пиво, могут легко заболеть белой горячкой.
6. Кроме белой горячки и других алкогольных психозов, т.е. душевных болезней, свойственных только алкоголикам, у людей, злоупотребляющих спиртными напитками, гораздо чаще, чем у непьющих, развиваются вообще различные виды помешательства. Среди причин душевных болезней алкоголю принадлежит первое место; при этом алкоголь является самой искусственной, чуть-ли не нарочно распространяемой причиной; против алкоголя можно и должно бороться, и тогда меньше народа будет попадать в дома для умалишенных.
В самом деле, среди душевно-больных мужчин, наполняющих психиатрические больницы, около 40 процентов заболели вследствие злоупотребления спиртными напитками; среди призреваемых душевно-больных женщин пили до болезни 10 процентов. В среде душевно-больных, не попавших в больницы, число пивших еще значительнее. Так, перепись душевно-больных среди населения Московской губернии показала, что на каждую сотню мужчин 65 чел. злоупотребляли алкоголем, на каждую сотню женщин - 20 чел. Где больше пьют, там и больше помешанных: мужчины везде пьют больше женщин, оттого и душевно-больных среди первых больше; в городах, по среднему расчёту, на душу приходится гораздо больше алкоголя, чем в деревнях, и городское население поставляет в психиатрические больницы больше душевно-больных, чем сельское население.
7. Алкоголь является частой причиной разных нервных болезней: нервной раздражительности, усиленной возбудимости и крайней утомляемости, именуемой алкогольной неврастенией, различных нервных припадков, свойственных так-называемой алкогольной истерии, воспаления нервов (невритов) с болями и параличами рук или ног.
Но одной из самых грозных нервных болезней является падучая или эпилепсия. Болезнь эта состоит из судорожных припадков с полной потерей сознания: больной внезапно вскрикивает, теряет сознание и падает, как подкошенный; наступает общая судорога всего тела, потом подёргивания, затем сон, после которого больной, ничего не помня о припадке, чувствует себя слабым и разбитым. Иногда судорог нет, и припадок похож на обморок. Падучные припадки являются опасностью для жизни (возможность падения с лестницы, падения в воду и т.п.) и лишают больного трудоспособности. Тяжкие, продолжительные и часто повторяющиеся эпилептические припадки могут повести к смерти. В некоторых случаях эпилепсия - болезнь врожденная, начинающаяся еще в детстве. У алкоголиков же эпилепсия, как последствие глубокого отравления мозга, появляется обыкновенно уже у взрослых, после 2-3 лет пьянства. Насколько часто алкоголики заболевают падучными припадками, показывают наблюдения над посетителями петербургских противо-алкогольных амбулаторий: из каждой тысячи алкоголиков, обращавшихся за врачебной помощью, эпилепсия была отмечена у 80 человек; на каждую же тысячу человек среди всего населения приходится не более 2 эпилептиков.
Как и белую горячку, так и алкогольную эпилепсию врачам приходится наблюдать иногда у лиц «прилично» пьющих, т.е. привычно употребляющих изрядное количество спиртных напитков, но не напивающихся до неприличного опьянения, а потому считающих себя пьющими «в меру».
8. Алкоголь действует не только на мозг и нервную систему самого пьющего, он оказывает еще нередко гибельное влияние и на потомство алкоголика: у родителей пьяниц и обильно пьющих оказывается гораздо больше слабоумных от рождения (идиотов) и падучных детей, чем у трезвых родителей. Так, один французский врач насчитал в 163 известных ему семьях, где либо отец или мат, либо оба родителя пили, 244 детей-эпилептиков!
Из каждой сотни идиотов призреваемых на общественный счет, от 60 до 70 происходят от родителей алкоголиков.
