Помните! Продажа алкоголя, это не право , а привилегия!

9. Продажа алкоголя, табачных изделий несовершеннолетним (не достигшим возраста 18 лет).

Помните, что ПРОДАЖА АЛКОГОЛЯ, ТАБАЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМ (не достигшим возраста 18 лет) в Российской Федерации ЗАПРЕЩЕНА!

Просите показать паспорт в случае малейшего сомнения по поводу возраста Гостя!

При заказе алкоголя, сотрудник должен спрашивать удостоверение личности у всех, кто по виду моложе 40 лет.

Под удостоверением личности понимаются документы , перечисленные в Приложении к данному Учебному Пособию.

Официанту / бармену в подобной ситуации следует позвать менеджера, который, в свою очередь, вежливо и корректно просит Гостя показать удостоверение личности. Если Гость отказывается предъявить документ, удостоверяющий личность, персонал имеет право и обязан отказать в предоставлении ему алкоголя, сигарет и пива.

Возможные последствия нарушения правил продажи алкоголя, табачных изделий несовершеннолетним.

В случае однократного нарушения:

• к организации мировым судьей по месту нахождения ресторана применяется административное наказание в виде штрафа в размере от 40 000 до 50 000 рублей с конфискацией алкогольной продукции.

• срок действия лицензии приостанавливается и, в дальнейшем, аннулируется Арбитражным судом

• руководителем организации выносится в отношении виновного (официанта/бармена) дисциплинарное взыскание в порядке, предусмотренном ТК РФ.

Повторно (неоднократно):

• к организации мировым судьей по месту нахождения ресторана применяется административное наказание в виде штрафа по максимальному пределу - 50 000 рублей с конфискацией алкогольной продукции.

• органами внутренних дел может быть принято решение о возбуждении в отношении директора ресторана уголовного дела с последующим лишением свободы на срок до 1 года.

• увольнение виновного в правонарушении работника за неоднократное нарушение должностных обязанностей по инициативе работодателя.

ООО «Росинтер Ресторантс», 2013 год 7