Хід роботи:
Телеміст з лікарем Айболить
Малята, ви вже багато цікавого і корисного дізналися про цілющі ягоди калини, бузини, шипшини. Та залишились, ще одна не менш цілюща і корисна ягода. Про неї ви дізнаєтесь, коли відгадаєте рецепт-загадку.
Рецепт-загадка:
Р
ожева
і пахуча,
На кущику росте,
Зірвать простягнеш руку,
Подряпає тебе. (Малина)
Вірно, це смачна, духмяна, солодка малина.
Йду собі через долину до садочка по … малину.
Ох, смачне у мене неня варить з ягідок … варення.
Уперіщили дощі – мокрі всі в саду… кущі.
Хочеш з’їсти ягідок – то за кошик і в …садок.
А тепер знайдіть відповіді ось на ці запитання:
Малина – це овоч чи фрукт?
Малина – це дерево, кущ чи трав’яниста рослина?
Де росте малина?
Чим корисна малина? Які має лікувальні властивості?
Які страви можна приготувати з малини?
Робота інформаційно-дослідницького центру
Історична довідка:
Історія слова, за однією з версій лежить на поверхні : від слова «малий», тобто ягода, що складається з малих частин.
На Русі рослина відома давно. Малиновий чай був самим відомим напоєм, його подавали до столу , використовували як лікувальне «зілля». Судячи по літописам, це традиційна присадибна рослина всіх прадавніх руських міст. Утвердилась же вона, безперечно, з дохристиянських часів. Про це свідчать твори усної народної творчості – билини, казки, пісні.
Енциклопедична довідка:
Малина
– ягідний кущ від 1,5 до 2 м висоти, з
багаторічним кореневищем, що розвиває
дворічні наземні стебла. Відомо декілька
сотень культурних сортів малини. Квіти
у неї білі з ледве відчутним приємним
ароматом. Листя з прилистниками трійчасті
або непарноперисті, зверху майже голі,
темно-зелені, зісподу біло-повстяні.
Масове цвітіння малини приходиться на
кінець травня або початок червня і
продовжується два-три тижні. Плоди
достигають у липні. Вона буває садова
і дика – та, що росте в лісі. Малина
любить вологу, тому росте по вирубках,
лісах, чагарниках, берегах річок, формуючи
цілі зарості. Лісова малина зазвичай
дрібніша, але солодша і запашніша, ніж
садова. Свіжі плоди соковиті, солодкі,
ароматні, різного розміру,смаку і кольору
залежно від сорту. Рослина лікарська,
харчова, медоносна, декоративна.
З народних джерел:
Загадки:
А ця ягідка чарівна
Нам потрібна неодмінно.
В саду, й в лісі виростає
Від застуд оберігає
Вона дуже вітамінна
Називається - … (Малина.)
Червона, солодка, духмяна
Росте високо – до землі далеко… (Малина)
Скоромовка:
Їла Марина малину.
Приказка:
Вуста медові – мов ягоди малинові.
Прикметі вір, але перевір:
Рясно цвіте малина – на тепле літо.
Поетична скарбничка:
О. Кравцова «По малину»
Вранці мама будила ведмедика-сина:
«Прокидайся, лежебоко, достигла малина.
Вмийся хутко водою з струмка,
Випий кухлик з медком молока,
Підем, сину, взявши корзину,
Рвать цілющу, духмяну малину»
Полюбляє ведмежа родина
Пити чай, коли в ньому малина.
Він зимою теплом зігріває
І про літо не раз нагадає.
М. Морозенко «Малина»
Малина червоненька
Зростає рясненько,
Всім вона смакує,
Від хвороб лікує.